[辛辣食物的十大益处] 辛辣食物有哪些
时间：2019-01-20 04:45:24 来源：达达文档网 本文已影响 人 
一项研究发现，辛辣食物对人体健康的益处可能比我们想象的更多。 帮助减肥。辣椒中含有辣椒素，辣椒素会使身体组织温度升高，并使心率加快，可以加快物质的转化速度，帮助身体组织加速燃烧脂肪。
对心血管有益。研究指出，红辣椒中的β-胡萝卜素可以在长时间内对抗血液氧化过程，使血管不易形成血栓。在食物中加入辣椒可以减少患心脏病和脑血栓的风险。
促进血液循环。辣味食物也会促进血液循环和降低血压。进食辣味食物后，身体组织温度会升高，从而增加心脏的血流量。辣椒还含有很多维生素A和维生素C，可以帮助巩固血管壁。
抗癌。大量研究显示，经常食用辣椒能减少癌症的危险。在一些案例中，辣椒素能够减缓癌细胞的发展。不仅如此，在杀死癌细胞的同时，还不会破坏周围的细胞。
促进消化。作料会增加胃里的盐酸生成，使食物更容易消化，同时还会增加流入胃里的血液。辣椒素能帮助杀死细菌如幽门螺杆菌，以及预防和治疗胃炎。
治疗关节病。作料中的姜黄可以减轻人体的骨骼炎症损害。姜黄中的姜黄素可以帮助减轻与关节炎有关的疼痛。
治疗伤风感冒。各种含有辣椒素的食物会使身体出汗，能帮助减少伤风感冒引起的不适感；也可以帮助缓解鼻塞，使呼吸通畅，减轻鼻炎及其他各种感冒症状。
改善睡眠。澳大利亚的研究发现，食用辛辣食物的人更容易入睡，他们也更容易从睡眠中醒来，不易疲乏，整天都充满活力。
改变心理状态。辣椒可以提高内腓呔和血清素的水平，减少疼痛，帮助人们产生幸福感，避免出现心理疾病和精神过度紧张。
改善呼吸。辣椒对患哮喘、慢性支气管炎、鼻炎的人最好，因为它能帮助化痰和清痰，让人呼吸得比较舒服。辣椒还有令鼻子通畅、帮助呼吸顺畅的功效。
需要注意的是，吃辛辣食物要适量，如果患有胃溃疡，则绝对要远离辛辣食物。
（摘自《北京青年报》）
