拉美小国苏里南的大春节

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位于南美北端的加勒比国家苏里南，面积同广东差不多，人口却只有53万人，在人口意义上是绝对的小国。然而，小国却有大春节，她欢度春节的一些特有的方式、特有的影响力，如果不是身临其境，许多中国人是难以想象的。我2009年8月出任中国驻苏里南共和国大使，连续四次在苏里南和苏里南政要及当地华人华侨一起过春节，深感舒心快乐，特别是2013年的春节活动，更是给我留下终生难忘的印象。

扎堆的春节盛宴

苏里南华人华侨约占苏总人口的十分之一，大约从20年前开始，这里的华人华侨开始了春节庆祝活动。近年来，春节庆祝活动规模和影响越来越大。2011年，苏里南政府将春节定为苏里南的国家节日和公共假日，举国同庆，全民共乐，更是将春节喜庆活动推向高潮。最吸引苏里南人眼球的是苏里南各华人侨团扎堆的春节盛宴。

所谓扎堆，是指各侨团的春节盛宴都在大年初一这天举行，部分侨团选中午，部分侨团选晚上，没有哪个侨团会选其他日子，只有中资企业一般会选在除夕之夜聚餐。

所谓盛宴，是指各侨团的春节宴会至少30桌，多数在100桌左右，最多则200多桌。以2013年为例，最大最老的侨团广义堂开席230桌，新侨团浙江同乡会180桌，这么多桌同时开席，你说是不是盛宴？

多数侨团的盛宴选择在饭店举行，苏里南首都帕拉马里博25万人，有中餐馆150家左右，西餐馆、印度餐馆、印尼餐馆等少得可怜，中餐馆主导了苏里南的餐饮业，能承办春节盛宴的中餐馆不少。龙凤酒家能在同一层同时承办300席左右，翡翠皇宫酒店、志明酒店都能在一个大厅里同时承办80席左右。春节盛宴扎堆，给经营餐饮业的华人企业带来了可观的收入。

一些侨团的春节盛宴在自己的会馆举行，由自己组织的厨师和服务人员团队负责提供餐饮。例如，广义堂多年来在自己的会馆举行春节盛宴，已积累了这方面丰富的经验。在广义堂会馆里，本来常年设有敬老院、对全体华人华侨开放的健身中心和棋牌中心，平时就有厨师为敬老院的老人等做饭。提供2000多人的饭菜酒水，他们不缺厨师、不缺桌椅板凳、不缺场地，也不缺组织协调能力。有将近90年历史的中华会馆和成立不到10年的浙江同乡会也是在自己的会馆里组织春节盛宴。绝大多数春节盛宴是吃桌饭，浙江同乡会则是“一宴两制”：政要名人上二楼吃饭，自己的会员或一般客人则在一楼吃自助。

苏里南100多家中餐馆，经营的主要是广东客家菜，即使是福建同乡会、浙江同乡会等非广东人举行的春节盛宴，享用的也是客家菜。说是春节盛宴，主要是指规模、影响而言，并非指大吃大喝。宴会每桌700苏元（约合人民币1500元）左右，会员负担250苏元，其余450苏元由侨团补贴。侨团请的政要名人、新闻记者，包括中国驻苏使馆馆员，则免费用餐。

不管哪个侨团的春节盛宴，菜肴都差不多，红烧肉、大虾、鸡块、海鱼、什锦肉丝、花椰菜等，一律不上白酒，红酒、饮料、啤酒保证供应。客家菜的特点是量大、肉多、辅料少，一盘回锅鸡，尽是白生生、黄灿灿的肉，有时连一根葱花都难以找到。尽管如此，客家菜在当地非常流行，参加春节盛宴的人，年年人流如织，越来越多，乐此不疲。

苏里南春节盛宴，有一个特点值得国内学习，这就是打包。苏里南总统鲍特瑟出席广义堂春节盛宴，对红烧肉赞不绝口，席终后，当着我的面，兴致勃勃地吩咐第一夫人将剩下的红烧肉带回家中。在东莞同乡会春节盛宴上，我不仅亲眼所见，而且还帮助前总统费内西安夫妇将烤鸭等4道没有吃完的菜打包带回家中。有意思的是，前第一夫人坚持自己提着这4个装满了剩菜的饭盒，笑着说：他们老两口不仅晚上不用做菜了，连第二天都吃不完。几乎所有剩的菜，都会由食客们打包带走，因为苏里南人认为，倒掉食物，不仅是对自己劳动成果的不尊重，是浪费，也是对神的不敬。

苏里南春节盛宴中我发现的唯一一个“大吃大喝的典型”是公共工程部长阿布拉汉斯，只要发现他出现在盛宴上，就可以肯定地找到他一家子也在“大吃大喝”，各侨团和这位部长共同实施一个“潜规则”，因部长一家非常爱吃广东客家菜，部长没有妻子，遇到春节盛宴或其他华人大的饭局，如果请这位部长，就连带为其家人安排一桌。部长也乐得借此机会让家人饱饱口福。

赶场的政要名人

苏里南华人侨团举办春节盛宴并非仅仅只是为了“搓一顿”，而是利用这个机会宣传中国传统文化，抒发对祖籍国的怀念，推进中苏友好，增加侨团的凝聚力，同时也是借此扩大侨团的影响，拉近与当地主流社会的距离，密切与政要的关系，推动政府解决侨界关切的事项，改善华人华侨在苏里南的生存环境、安全环境与发展环境。因此，不少侨团早在春节到来之前就“八仙过海，各显神通”，动用各种关系和资源，推动政要名人参加自己侨团的春节活动。这些年来，中国苏里南友好关系稳步发展，中国和华人华侨在苏里南实力和影响力都明显上升，苏里南华人事实上已成为政府、各种政治势力借重的力量，因此，不少政要名人也乐于参加春节活动，借此向中国示好，增加对华人社团的影响力，特别是赢得华人选民的支持。

各侨团都在大年初一组织春节盛宴，都希望邀请到政要名人，都希望请到总统、副总统、议长、部长、议员、市长等，总之，官越大越好。可是，苏里南只有一个总统，一个副总统，一个议长，部长全部算上也只有17个，议员全部算上只有51位，到了这家吃午饭，就很难到另一家再吃午饭。因此，各侨团事实上有一个只做不说的隐性竞争，这就是看谁请的官大，谁就有面子。

参加广义堂的春节盛宴历年来是苏里南总统的首选。这是因为广义堂是世界上最老的侨团，创立于1880年，已存在133年了，又是世界上拥有公益机构最多的侨团，广义堂办了24小时连播的中文电视台、每天24版的《洵南日报》、全球示范中文学校、白莲花体育馆和敬老院，广义堂的会员主要是来自于广东的侨民，他们来苏里南最早，实力最为雄厚，广东侨民中先后出了第二任总统兼总理陈亚先，出过7位政府部长，现任总统鲍特瑟夫人英格丽德原籍也是广东。因此，不仅总统夫妇每年肯定出席广义堂春节盛宴，副总统夫妇、议长、外长、国防军司令等政要名人，都会同时联袂参加。广义堂对应邀出席春节盛宴的总统、副总统和中国驻苏里南大使，在他们分别抵达广义堂会馆时，会组织舞狮队表演，广义堂各位理事列队一一握手表示欢迎。2013年参加广义堂春节盛宴的有副总统阿梅拉里夫妇、公共工程部长、司法警察部长、自然资源部长、劳工部长等，还有各国驻苏大使，总数2300多人。今年，鲍特瑟总统中午出席广义堂春节盛宴，用中文向中国人民和苏里南广大华人华侨拜年，祝大家蛇年幸福吉祥，万事如意。下午因身体不适，临时改变计划，委派前外长、第一任驻中国大使海伦贝格作为总统特使晚上参加华侨商会春节盛宴。去年，鲍特瑟总统参加了2个侨团的春节庆祝活动。2009年，我陪时任总统费内西安和夫人赶场，一天参加了4场春节盛宴，上午11点半，一起到中华会馆，全场起立，高唱苏中两国国歌后，中华会馆会长张秋源、我和总统先后讲话，讲完话后，坐下来10分钟，象征性地吃点东西，一一干杯后，12点半马不停蹄地赶到广义堂，像在中华会馆一样，进行完同样的议程。下午1点多，我们又风尘仆仆地赶往龙凤酒家，出席中侨福利会举行的春节盛宴。会长周友仁年届80，从深圳来苏里南已60多年，曾任苏里南主要执政党民族党中央委员、费内西安总统的顾问，对苏里南与中国建交做出了贡献。因他和总统是几十年的老朋友，他女婿曾少猷是现任民族党中央委员和国会议员，于是，我们在中侨福利会不再赶场，而是慢慢享用客家菜。总统夫妇虽是年过70的老人，一天下来连续活动，竟无疲倦之感，且胃口挺好，吃了不少。晚上8点，我又陪总统出席东莞同乡会在志明酒店举行的70桌春节盛宴，这一次，我、东莞同乡会会长张丰年、苏里南外长及财长陪总统轮桌敬酒，每桌半分钟左右，敬完一轮，将近花了一个小时。费内西安总统有严重腿疾，有相当一段时间不能行走，西医就是治不好，这影响到他是否能履行国家元首的职责。“文革”期间担任过“赤脚医生”的张丰年会长，却治好了他的病。尽管如此，他毕竟患过腿疾、已过古稀之年，却在忙碌整整一天之后，仍坚持轮桌敬酒。春节这天对费内西安来说，绝对是最忙的一天，4场春节盛宴，4次奏国歌起立，4次讲话，还要回答记者提问，要握成千上万次手（苏里南无安全人员挡驾），要干无数次杯。那一年的大年初一，我比总统还多了一场活动，这就是东莞同乡会春节盛宴8点开始前，华侨商会7点在志明酒店对面的翡翠皇宫酒楼举行春节庆祝活动，我先到那里串场，发表春节祝辞、干完杯后，再走过马路，赶到志明酒店陪总统。对我来说，2009年的春节，我串了5次场，讲了5次话，吃了5顿饭，但实际上因要不停地干杯，因要关照老总统夫妇，我几乎什么也没有吃下，回到家里后，饥肠辘辘的我，还得来碗方便面，而此时此刻吃的方便面，竟感觉比什么鸡鸭鱼肉都好吃！

今年阿梅拉里副总统参加了3次春节盛宴，先是中午到广义堂亮相20分钟，然后到中侨福利会吃饭，晚上到华侨商会，在后两场，他代表政府先后讲了两次话。2013年春节，我陪西蒙斯议长串场，下午6点，出席浙江同乡会春节盛宴，我们一起讲完话后，赶到华侨商会，又再搓一顿。串场的明星是华人议员曾少猷，我在今年的4场春节盛宴中，都看到了他的身影。

慈善的春节活动

苏里南华人华侨过年，既祈求大吉大利，也体现大喜大乐，还凸显大慈大悲。中侨福利会春节文艺晚会正式演出开始前的一个传统节目是发压岁钱，会长周友仁邀我一起，给所有与会的少年儿童压岁钱，在场的约有百来位小朋友，依次排队领取红包，华人小孩、白人小孩、黑人小孩、混血人小孩，等等，互不认识，不需证件，人人有份。使我惊奇的是，一个小孩退回来一份，说给的时候多给了一份，两个红包夹在一起了。

春节华人华侨大喜大庆的过程也是回报当地社会，帮助弱势群体，彰显人类美德的过程。苏里南华人华侨欢度春节，不仅仅使有权有势的人、身体健康的人高兴，而且要使无权无势的人、身残智障的人也高兴，这点使我感慨不已。

在中侨福利会举行的春节联欢晚会上，孤儿、智障人和其他残疾人的代表被邀到现场，我原以为只是请他们来欣赏观看华人华侨演出的节目，想不到演出进行中，这些代表被请到舞台上，周友仁会长向几个孤儿或残疾人组织的代表当场捐出善款，弱势群体组织的这些代表一一讲话，表示要把这些善款用到什么地方。

在华侨商会春节盛宴上，郑国崇会长当场代表商会捐出善款5万苏元（相当于10万元人民币），当晚，约700人的盛宴开支是2.5万苏元，捐款数额是盛宴开支的两倍。几个弱势群体组织的代表当场表态要怎样使用好这些钱。有的表态要把这笔钱用来修缮孤儿院，有的表态要用来修缮农村学校。当来自于动物保护组织的代表表态要用这笔钱来保护好流浪狗时，台下霎时一片笑声和鼓掌声。那一刻，我被拉美小国的这种普度众生的大爱精神所深深地感动。

广义堂敬老院中住着7位无儿无女的老人，敬老院负责照料他们。广义堂春节盛宴前夕，我和迟玉基堂长、中文电视台张志和台长等侨领一起，连同使馆陈绪峰参赞、徐贤浩领事等一起给孤老们拜年，使馆特意给老人们送上奶粉、蜜糖等营养品和其他生活用品。苏里南华人妇女会等侨团事先也送去了慰问品。苏里南华人孤老不孤，中华民族“老吾老以及人之老”的传统美德竟然在万里之外的苏里南得到发扬光大。

大年三十晚上，中国驻苏里南使馆邀请来自于陕西、四川、海南的援苏中文教师、中资企业和侨商单身员工代表来使馆共度蛇年除夕，一起吃年夜饭，一起出席春节联欢晚会，一起表演节目，一起参加抽奖，中文教师中奖比例高达75%。使馆为了帮助这些刚刚抵达苏里南的志愿者，特意买了柴米油盐等作为礼物送给他们，使他们在国外有回家的感觉。

空前的使馆盛会

每年春节前，为了慰问苏里南华人华侨、中资企业员工，我都会在驻苏里南大使馆宴会大厅举行春节招待会，每年规模都是200人，来的都是华人华侨，基本没有来过非华裔客人，上届政府中有土地森林部长杨进华，来的华裔客人中，他的地位最高，是内阁部长，但他来的前提是华人，其他族裔的部长、议员从来没有出席过中国使馆举行的春节招待会，至于苏里南总统、副总统、议长、各主要政党领袖，更是从未出席过。但是，我在今年2月7日晚在使馆举行的2013年蛇年春节招待会，却改写了历史。

2月7日下午，苏里南总统警卫局的官员事先来使馆踩点，晚7点半，鲍特瑟总统和夫人准时来到使馆，出席我举行的蛇年春节招待会，发表热情洋溢的长篇讲话并向中国人民拜年。鲍特瑟表示，苏中两国友谊渊源深厚，过去3年里苏中合作项目造福人民，惠益两国。苏中建立了战略伙伴关系，加强了两国在政治领域的友好往来，体现了相互尊重和彼此信任的特点。在世界形势深刻变化的今天，苏中双边关系被寄予了很高的期望。苏中合作不仅限于经济领域，还涉及社会和教育领域，这些联系加强了两国的交流，拉近了两国人民的情感。双方应怀着强烈的责任感和使命感，适应新的发展趋势，设定新的目标，采取新的措施，解决新的问题，以建立更为伟大的苏中战略伙伴关系，开启两国关系的全新前景。鲍特瑟说，中国农历蛇年春节即将到来，他向苏里南全体华人华侨表达真挚的祝福，并愿这欢庆的喜悦传遍中国的大江南北。他请我转达对中国国家主席、中国政府和中国人民最诚挚的问候和最衷心的感谢，并再次祝愿苏中两国在各领域的合作继续频结硕果，造福两国人民。

相对于历次使馆为当地华人华侨、中资企业举行的春节招待会，蛇年的春节招待会至少有5个突破：一是苏里南政要第一次出席，出席的有议长西蒙斯、外长拉金夫妇，还有自然资源部长、防长、司法警察部长、国防军司令和陆海空三军司令以及央行行长、首都市长；二是总统夫妇第一次参加；三是总统第一次在招待会上发表长篇讲话，向中国人民和当地华人华侨祝贺春节；四是费内西安前总统出席，这是自2010年新政府成立以来，朝野两位领袖、新老总统第一次参加同一个活动；五是2月7日晚，苏里南举行国家发展战略研讨会，由副总统阿梅拉里主持，总统鲍特瑟原定发表主旨演讲，苏方通知各部部长、各位议员、各有关政党领袖，各国驻苏里南大使和国际组织驻苏代表与会，我也接到了与会的通知。由于我主持的春节招待会与苏方举行的苏里南国家发展战略研讨会在同一个时间举行，我们预计参加使馆春节招待会的人数会有所减少。但是，想不到鲍特瑟总统决定取消在国家发展战略研讨会上的演讲，改为到使馆参加春节招待会，这在苏里南历史上是史无前例的事情。由于总统出席，导致蛇年春节招待会人数增加到300多人。鲍特瑟总统夫妇和一大批政要出席春节招待会，在当地侨界引起轰动，传为美谈。

罕见的总统承诺

今年欢庆春节的活动使苏里南非法中国移民和其他华人华侨充满了希望，因为在广义堂春节盛宴上的讲话中，鲍特瑟总统在解决中国非法移民问题上，当着2000多赴宴人员作出了非常积极的公开表态。他表示，将积极考虑解决非法移民合法化问题，并责成司法部着手研究解决中国在苏新移民的居留和就业问题。鲍特瑟讲到这里，苏里南华人华侨社团联合总会会长兼广义堂堂长迟玉基带头鼓掌，全场欢声雷动。

今年是华人定居苏里南160周年，使馆、侨界和苏里南内政部、司法警察部等联手，对苏里南目前非法中国移民进行统计摸底，计划推动苏里南政府对现有非法移民进行大赦，允许他们获得合法的居留资格，并帮助他们就业，同时，加强对新的非法移民的管理，以此作为纪念华人定居苏里南160周年活动的一个重要内容。调查摸底情况已经出来，名单已集中到内政部、司法警察部等。苏里南华人华侨盼望鲍特瑟总统早日发布大赦令，如果实现，那将是苏里南开国37年来第一次对中国非法移民举行大赦。鲍特瑟在讲话中，明确承诺将通过必要的程序，允许中国这些非法移民获得合法的居留资格，并帮助他们就业。总统的承诺对华人社会无异于是天大的喜讯，华人华侨都认为蛇年的年没白拜，酒没白喝，春节没有白过。

（压题照片：2013年2月，作者（中）与苏里南总统鲍特瑟（右）和夫人出席侨界春节庆祝活动）