[经济型酒店的春天] 仁和春天酒店
时间：2018-12-24 17:06:33 来源：达达文档网 本文已影响 人 
1997年,上海梅陇地地区一家名为锦江之星的酒店正式营业。经济型酒店这个名词进入中国酒店业,并不断成长壮大。今天,经济型酒店依然广受资本青睐。 锦江之星引领风潮
经济型酒店最早产生于上个世纪50年代的美国。定位于普通消费大众,价格适中,基本设施齐全,提供相对于中高档饭店的全套服务中的有限服务。锦江之星最初进入这部分市场正是看到了中国酒店市场中的这种需求。
作为第一次试水,锦江之星在筹备过程中都是摸着石头过河,当年负责锦江之星项目建设和推广的是在酒店业有近20年经历的徐祖荣。徐祖荣作为恢复高考后第一批大学生,上个世纪80年代初毕业于中国第一所旅游高等院校――上海旅游高等专科学校,接受了现代酒店管理教育。随后,他被分配进入锦江酒店集团。从基层到管理层、从国内到国外,徐祖荣对酒店的方方面面体验颇深。1993年,由于锦江集团在国外的业务进行调整,在国外工作多年的徐祖荣应召归国。回国之前,徐祖荣在访友过程中,被入住的的酒店所吸引。他发现,这种酒店主要提供床位和早餐,房间里设施非常简洁,提供的物品很有针对性,几乎没有什么多余。他头脑中首次有了在国内建设类似酒店的想法。
上个世纪90年代初,正是中国改革开放,经济高速发展的时期。经济的搞活使得跨域经济需求增长,因商因公出差的人数增多。这部分人没有多余的资金入住豪华型酒店,而当时流行的一些小型招待所、旅馆在环境卫生等方面又差强人意。于是,介于豪华型酒店和招待所之间的经济型酒店有了第一次发展机会。徐祖荣归国的时机,恰巧是经济型酒店呼之欲出的时候。锦江集团投资建立锦江之星恰逢其时,获得了重大成功。开业后3个月时间里,凭借价廉、干净、舒适等优势,入住率直升到90%。
在锦江之星成功之后,徐祖荣回忆当年,对于经济型酒店,他们最初的理解还停留在通过节约投入降低成本的概念上。客房不铺地毯、不铺地板,客房的每张床下都是裸露的水泥,通过这些方法,有效的降低了酒店的建设装修成本。在室内设施配备上,徐祖荣安排公司人员对二星三星酒店做了一番调查,最终确定了房间内配备一大一小两张床,电视、电话、空调等硬件,又对房间内的一些细节做了调整。最后徐祖荣在多方咨询后,将价格定在了158元。中国第一个经济型酒店横空出世。
锦江之星最初的发展并不是很快。1997年到1999年两年时间仅发展5家连锁店。2000年开始,锦江之星开始大力发展连锁,经营管理形式由直营转变为直营、加盟、委托管理三种模式相结合,以上海为中心,很短时间内在江浙地区发展到15家店。
在最初的几年时间里,锦江之星在经济型酒店领域领头羊的地位无可撼动。直至2002年“如家”酒店问世,才打破了一家独大的局面。锦江之星也开始进一步调整。从完善客房预订系统到发展会员俱乐部,开通800预订电话,锦江之星集团开始逐步完善服务。同时,店面扩张也由长三角地区向全国发展。
在锦江之星和如家竞争过程中,各类经济型酒店相继面世。汉庭、格林豪泰、速8、莫泰、宜必思、维也纳、万好万家等酒店相继成立。来自某调查机构的报告显示,中国经济型酒店的数量和客房数量大幅增长,截至2008年底,中国经济型酒店数量达到2805家,中国经济型酒店的客房数为312930间,分别为2000年的122.0倍和96.7倍,占酒店总量的比重在10%到20%。
竞争硝烟弥漫
锦江之星最早的竞争对手之一――如家,成立于2002年,由携程旅行网与首都旅游集团共同投资组建。作为后来者,如家用四年的时间在开店数量上超过锦江之星,并于10月26日晚率先在纳斯达克上市。如家的创始人是季琦,一个不安现状,不断寻求新的可能的人。
季琦此前是中国知名旅游网站携程网的核心领导人之一。2001年,季琦注意到携程网一位网友的帖子,帖子里网友抱怨携程预定宾馆的价格偏贵。于是他对携程网上订房数据情况进行分析,发现锦江之星等经济性连锁酒店的客房供不应求,还有很大的发展空间。于是在他的建议下,携程领导层一致同意投资经济型酒店,季琦负责主要的筹划和领导工作。在他的领导下,如家用三年时间跃居中国酒店业“前十”。
相较于锦江之星,如家拥有网络优势。依托于携程网,如家建立了强大的中央预定系统和酒店管理系统,携程网的广大用户也转化为如家的潜在用户。经济型酒店的连锁模式和内容更加创新,经济型酒店的竞争也更为专业化,经济型酒店开始了全国式扩张。经济型酒店也成为资本关注的新大陆。
在这个阶段,最有代表性的莫过于7天连锁酒店。7天连锁酒店集团创建于2005年。7天的发展速度是惊人的,在头3年,它保持近400%的增长。短短几年时间,从一个新公司成长为行业前三,并在纽约证券交易所成功上市。
如果说锦江之星的成功源自于其先发制人,如家的成功是因为网络优势,你们7天的成功很大程度上取决于对资金的合理利用。7天成立后,经济型酒店开始进入了价格战阶段。
7天的创始人郑南燕也是出自携程。他被人冠以“成本杀手”的绰号。他对成本的压缩非常严格,而7天正式以低廉的价格赢得了最初顾客的认可。7天对会员推出的首住77元,经济房139元,大床房159元,双床房179元,使其迅速建立了一批忠实的用户。正是这个策略,让7天迅速崛起。
随着市场的不断开发,国外经济型酒店也开始关注中国市场。2004年,美国老牌经济型连锁酒店速8进入中国,法国老店宜必思进入中国。中国市场竞争更加白热化。
速8在北美拥有超过2100家连锁酒店,其母公司美国圣达特酒店集团公司在全球拥有6300多家酒店。速8进入中国带来了原滋原味的美国服务。首先速8将目标人群重点锁定在收入较高,拥有高品味的商务旅行人群。因而其着力于室内设计和服务,在价格上并不一味追求低廉。此外,在加盟体系上实现了与美国总部共用平台,从而更好的监督和帮助加盟店提高服务的质量。
总的来说,这段时间中国经济型酒店的快速增长与中国经济发展,尤其是旅游业的发展密不可分。北京申奥成功更是助经济型酒店的发展一臂之力。众多企业在中国这个大市场里群雄逐鹿,各显神通。经济型酒店的竞争日渐白热。这无论从成本上还是服务上,都为各酒店集团提出了更高的要求。
市场发展空间巨大
据不完全统计,目前中国大陆的经济性连锁酒店知名品牌有三十几个。店面总数超过3500家,客房总数超过30万。但这仅占中国市场10%左右的份额。经济型酒店的发展空间巨大。2008年金融危机不仅没对经济型酒店产生负面影响,反而给其更大的发展机会。许多国际大公司面对危机迫于削减成本的压力,在外派员工出差时,从高星级酒店,改选价格更低但服务品质仍有保障的经济型酒店。几家品牌如家、7天、汉庭、宜必思的入住率均保持在90%以上。
酒店业的发展与旅游业的发展相辅相成,近些年随着奥运会、世博会等大型活动的召开,中国旅游市场持续增长。
据某研究机构发布的《2009全国经济型连锁酒店行业分析》报告统计,截止到2009年末,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌已经303个,已开业饭店数超过3757家,同比增长33.94%,已开业房间总数412840间,同比增长31.93%。
2009年底和2010年初,随着国内经济的转好,部分地区的经济型酒店的出租率甚至重新上升到85%以上。从2001年至今,我国经济型酒店整体规模年均增速远超50%,这在世界经济型酒店发展史上是罕见的。报告还指出,目前中国经济型酒店的发展区域间十分不平衡,主要集中在长三角、珠三角和京津唐等经济发达地区,其中长三角最为发达。2009年,长三角已开业经济型酒店1315家,占全国总数的35%,同比增长37.73%。
上海始终是我国经济型酒店的重镇,无论是从规模还是从增长势头来看,都远远高于其他省市。随着世博会的临近,上海的经济型酒店规模还将持续快速增长。浙江和广东发展态势平稳,山东发展态势也较为平稳,且出现加速的趋势。按照城市来说,发展最快的城市有上海、北京、深圳、杭州、广州、南京、武汉、天津、成都、苏州。
业内人士分析,虽然目前国内经济性连锁酒店数量巨大,但是三四级城市远远没有得到开发,谈竞争还有些早。目前各品牌最大着力点均在于初期的门店扩张和争取忠实用户,速度目前还是重中之重。根据各家公司公布的规划,锦江之星今年将新开店120家,如家今年新开180-200家。而法国品牌宜必思也宣布放弃全部直营的理念,开始采取特许经营的方式加速扩张。新一轮的竞争重点将是二三线城市,尤其是新兴的旅游热点城市。
2010年4月份,商务部出台了《关于加快住宿业发展的指导意见》,提出以品牌化、连锁化、便利化经营为重点,力争用两到三年时间,将我国经济型酒店比重由现在的不足10%提高到20%左右。加之进入世博期之后,上海经济型酒店的入住率都达到了90%以上,且是价格和入住率同升,普通标间的价格普涨20%-150%之间。这些推动力或示范效应必将使得经济型酒店出现新的投资和改造热潮。
资本依然看好
新时期,经济型酒店的特点除了加速扩张外,依旧是资本看好的方向。从成长性来看,远没有达到饱和的地步。据Euromonitor提供的数据显示,在整个中国的住宿客房供给中,只有1%是品牌经济型酒店,2%是四星五星级酒店,其他97%是低星级酒店和社会旅馆等其他业态,可见经济型酒店行业未来的发展空间非常大。
2009年11月20日,7天连锁酒店集团上市,今年4月分,汉庭酒店集团上市,两家集团再次掀起了经济型酒店融资的新高潮。除了之前上市的如家、锦江之星,中国经济型酒店中的格林豪泰、莫泰等企业亦筹划近期上市。
融资和扩张一直是经济型酒店的主旋律。锦江之星CEO徐祖荣的说法,经济型酒店是一个资本驱动型的行业。7天CEO郑南雁亦认为,酒店行业一直是不断依赖资本进行扩张、兼并、运作的。同时汉庭CEO季琦认为,通过上市融资可以打开国际资本通道,建立国际资本平台,为实现最终理想打造国际平台。
据悉,7天连锁酒店集团为了上市,在2005年、2006年、2008年进行三次融资,融资使得7天酒店迅速扩张,分店数量在3年内达到283家。开业分店的复合增长率达到255%,连续3年门店开发速度近400%。正是这种扩张速度,让资本看到了潜在的获得利益的可能性。从而增强投资信心,用户也因为其发展速度和融资规模而对其更有信心。
季琦在谈到汉庭为什么要上市的问题时就曾讲到,上市并不仅仅是资金的问题。“目前已经有三家经济型酒店已经上市:锦江之星、如家、7天,我们如果不上市,客户、员工、加盟商、业主等,对我们的感觉也不一样。可能还觉得我们做得不好,上不了市呢。虽然不是因为对手才上市,上市对于品牌确实是有好处的,尤其是在一个充分竞争的市场环境下。”
中国旅游研究院副院长戴斌表示,未来两三年内,经济型酒店还会采取融资、扩张的模式获取利润。但是从长期来看,经济型酒店必须更加完善自身的商业模式,提高企业可赢利性,即提高产品质量、内部运营体系。
业内比较一致的看法是,经济型酒店要增加利润,只能选择两种方式,降低成本或调节房价。房价实惠、成本低廉被视为经济型酒店的重要特征,房价难以提高,成本降低幅度有限。在入住率较高的情况下,增加资本,扩大规模,发挥规模效应,成为经济型酒店快速获利的重要途径。而获得新的资本支持无疑是增强竞争力最好的途径。
获得资本市场支持后,经济型酒店品质方面亦有可能被提高。按照习惯,企业一旦进入资本市场,社会、投资方将会更加关注,作为一个负责任的企业,不能只顾赚钱,必然将消费者的权益放在重要的位置上,强调企业的社会责任。
面对发展的大好形势,各品牌也开始进行市场的细分化。如家推出中高端细分品牌“和颐”,按四星级标准定位为“商务型酒店”;锦江之星也分别向上和向下推出了“白玉兰”和“百时快捷”等等,而能采取这种手笔背后,资本的推动无疑其重要作用。
资本进入经济型酒店领域的竞争,另一方面也加速了行业格局的重组。有专家预测,经济型酒店行业格局将会在未来会重新洗牌,呈现不超过5个品牌瓜分市场的局面。留下的是资本运作成熟,品牌口碑好,懂得节约成本,降低房价的集团公司。
上市对于很多公司来说都是诱人的苹果。同时上市对公司而言也意味着更多的责任。上市带来的监管和透明度的增加,需要公司治理更为规范;更多的信息披露要求公司在运营上更为透明。要实现梦想,必定要有所付出。
知名度较高的经济型酒店集团,都曾得益于风投等投资实现扩张。7天、锦江之星和汉庭的上市,都是为下一步扩张筹集资本、延伸品牌,增强竞争力打下基础。经济型酒店在逆市扩张的过程中,无论是市场营销还是产品定位,都会逐渐成熟。
业内对国内旅游业未来10年的发展普遍看好,认为国内居民旅游需求的年均增长将超过10%,这对经济型连锁酒店无疑是个利好的预测。进入21世纪,经济型酒店的市场不断被发现,被扩张。经济型酒店一直跟着市场的需求在跑。资本一轮轮涌入,为经济型酒店带来一个又一个春天。在资本涌动的今季,谁将胜出?
