【纠正不良饮食习惯,促进孩子心身发育】
时间：2019-01-26 05:04:50 来源：达达文档网 本文已影响 人 
吃饭，本来是个简单的事情。一日三餐，荤素搭配，营养丰富，喝足吃饱，不就行了吗!但是，孩子的吃饭，有时候就不简单了，或者厌食不吃饭，或者暴食吃不饱，或者厌这喜那挑着吃。这些都是小孩不良的饮食习惯，�她们的心身发育不利。要培养婴幼儿良好的饮食习惯，促进她们健康成长。
下面着重讲讲两种不良的饮食习惯及其纠正方法。即吃得过饱和爱吃零食，该怎么办?
吃得过饱
不吃饭、不吃饱，大脑就缺乏营养，就会影响大脑功能的发挥，那么，是不是饭吃得越多越好呢?也不是，因为在过饱的状态下用脑，是不能提高学习效率的，饭后为消化食物和吸收营养物质，大部分血液集中在肠胃，脑部的血液就减少，其功能也低下。�孩子来说也一样，既不可少食，也不宜过饱。
有的家长认为幼儿吃得越饱所获得的营养越高，这其实是个误解。幼儿自控能力差，有时在成人的胁迫下吃得过饱，为了消化过多的食物，消化道必然扩张，会把有限的血液和氧气从头部转移到消化器官，脑细胞可出现暂时缺血，大脑的供血供氧减少。吃得过饱还会抑制大脑智能区域的生理功能，如主管胃肠消化的神经中枢――植物神经因消化异常而兴奋，大脑相应区域也会同样异常兴奋，而其他的一些区域会产生抑制，如主管语言、思维、记忆、想像的大脑智能区域抑制，智力活动就会变得迟钝。所以，家长不应强迫儿童进食，不要使孩子吃得过饱。
随着我国人民生活水平的提高，肉类食品所占的比重越来越大。有些幼儿膳食中肉食过多，这也不利于孩子的大脑发育。有一位叫希尔的英国营养学家通过系统的研究认为，“人类有可能成为脑小身巨的食肉动物，不科学的饮食方式加速了身体的巨型化，人类肉食过多，使得大脑体积变小，这种不良的生理变化，将妨碍人类高智能的进化。”所以，幼儿食肉不宜过多过饱，以避免营养失调而使智力发育不良。
为了宝宝有一个健康聪明的大脑，我们要提醒家长不要强迫孩子进食，不要鼓励孩子吃过多的肉类食品，要由婴幼儿自己去决定他的进食量。婴儿吃饱后就不再吸吮或推开奶瓶，大一点的孩子吃饱饭后就离开饭桌，说明人的饥饱状态与进食选择也是本能的。况且饮食过量会导致胃肠疾病或造成脂肪堆积，孩子不是过瘦就是过胖，�孩子的身体发育也是不利的。
爱吃零食
我们随意到超市去逛一下，发现儿童食品琳琅满目，应接不暇。确实，随着社会的不断发展，市场上迎合孩子食用的食品越来越多，有小巧精美，有大袋礼盒的，包装新奇，有的甚至附赠玩具。许许多多的孩子被这些食品所吸引，他们总是要父母买这个，买那个，这些食品就成了孩子们的零食。
小孩喜食零食，本来无可厚非。但若偏爱零食，并且影响一日三餐，那就是不好的饮食习惯了，必须加以纠正。各种零食虽然也有一定的营养，但往往是以甜食为主，有的是煎炸品，味道浓厚，如果餐间、饭前随时随地乱吃零食，必然会降低食欲，正餐反而吃得少，总的营养量就不足了；有的孩子偏爱某种类型的零食，时间一久，更会导致营养素摄入较为单一，身体的营养成分失去平衡。经常吃零食，养成爱吃零食而不愿吃饭的坏习惯，会影响大脑的营养摄入，影响身体的正常发育，导致人体的抗病能力下降，损害智力发展。
纠正小孩爱吃零食的不良习惯，方法主要有二条：
一条是“诱导”。�父母而言，应尽量把饭菜做得丰富一点，好吃一些，要使孩子愿意吃，吃得津津有味。显然要做到这一点也不容易，既要注意饭菜的营养价值，还要花样翻新，味道鲜美，需要花一些功夫。同时，可以在规定的时间里，如在午饭和晚饭之间，给孩子吃一点点心，如糕点、水果等，但注意不要吃得太多，以免影响晚饭的食欲。
一条是“禁止”。父母应有计划地逐渐减少孩子的零食量和零食品种，除饭后可以给孩子吃些糖果、水果之类的食品外，其余时间最好不给，更不要在饭前给，自然孩子也没得吃。有的孩子不肯吃饭，千万不要急于给零食充饥，可让他稍微饿一饿肚子，再给他吃饭，孩子有时玩性浓，稍微饿一下并无大碍，做家长的不必心疼，孩子知道饿了，吃饭就会自觉起来。
这里再提醒一下，纠正孩子爱吃零食的习惯，需要全体家庭成员的共同参与。一般来说，现在提倡生一个孩子，外婆、爷爷等长辈围着一个孩子转，大家都比较疼爱孩子。孩子要求吃零食，不给就哭闹，哭闹就迁就，�于“禁止”这一条，包括长辈在内的家庭成员的意见必须一致，如果这个严要求，那个却放行，那孩子的吃零食的坏习惯就难以纠正了。
