夜市一条街建设方案
时间：2021-02-24 19:36:02 来源：达达文档网 本文已影响 人 
规划建设夜市一条街方案
夜幕降临，华灯初上，家人或朋友常愿去逛的一个购物场所，也是整个城市最热闹的场所之一，———夜市。夜市是一个城市商业氛围的延伸和补充，是平民生活文化的重要代表之一。为了提升水街一期商业氛围，吸引周边人气聚集，打造灌云县首条独具特色的夜市文化街，既满足社区的居民需求，同时也是为灌云县广大夜市经营者提供高贵场地、客户资源，为灌云的经济发展和社会稳定发挥重要力量。
一、项目经营业态定位
商圈业态也丰富，商圈经济越成熟，各业态根据商圈的特点可以做到资源共享、优势互补。总之，针对夜市的业态选择应当以项目目标客户群体为主——主要以周边以及全市范围人群的差异化、日常消费喜好和需求，并以此为基础适当调整业态的比例。
1、日用品区：百货、电子产品
2、服装区：衣饰、鞋帽类
3、果蔬区：蔬菜、水果
4、餐饮区：冷饮、烧烤、小吃
二、铺位规划：以水街一期雨棚为规划区，配予南门小舞台做推演宣传聚人气
1、定位面积：2平方、4平方、6平方；即基本以雨棚两根柱子间一商铺（4平方）
2、铺位数量：50—60个铺位
3、铺位配套：门头统一编码、（水）电到位，每个铺位配置2个电灯和1个插座，以统一规划、统一管理、统一设计、统一标志为原则
三、夜市招商总体思路
1、招商管理总体思路：以夜市餐饮、小商品、服饰、娱乐等类别进行招商运作，具体情况根据市场运作实际进行调整与扩充，根据市场需求安排场地，根据商家诚信、实力及经营内容择优进场，保证夜市整体形象。
2、夜市规划总体思路：
1) 第一阶段以小商品、服饰、化妆品等业态的夜市，先活跃水街一期北门口区的人气，形成夜市氛围。
2）第二阶段以小吃、烧烤、水果等美食在一期南门口区，开辟成风味美食街夜市，经营各种风味小吃、大排档，逐渐构成夜市主体。
3) 第三阶段引入娱乐项目，工艺品等特色业态的夜市，以填充空余的铺位，最后逐渐形成以美食、小商品、鞋帽、化妆品、特色工艺品等业态的初具规模的夜市。
3、招商运营工作
1) 夜市运营前准备工作
A. 场地规划：以水街一期雨棚进行尺寸测量进行场地规划，并制作平面图和夜市效果图。
B. 调查统计：招商部对前期的招商做好统计和调查工作，了解目前意向商户的经营范围情况、要求摊位大小，同时调查目前灌云城区内各小商贩整体的情况（业态分布、商家数量、经营情况）。
C. 摊位设计与业态规划：招商部根据测量尺寸，进行业态规划和摊位设计分配。
D. 摊位划线：工程部根据招商部规划后的场地摊位安排来进行摊位划线和编号。
E. 基础后勤设施的建设：工程部根据现场实际的情况，安排好夜市的灯光照明工作，保证夜市运营期间有足够亮的灯源。
F. 车位管理：市场部根据招商组规划的摊位设计，合理安排好夜市经营场所内车辆和
