食品安全宣传月活动方案
时间：2020-07-29 08:16:24 来源：达达文档网 本文已影响 人 
盱眙县天泉湖镇中心幼儿园 食品安全宣传月活动 方 案
学校食品安全管理工作是一项基础性和保障性工作， 社会关注度极高。为保障师生的身体健康和生命安全，维 护正常教育教学秩序的开展，提高 幼 儿 园食堂管理人员和 从业人员的法律意识、责任意识，增强师生的自我保护能 力， 指 导各园做好食品安全管理工作，督促幼儿园落实校 园食品安全主体责任，特制订本方案。
一、 指 导思想
以党的十八大精神为指引，开展校园食品安全 科 普宣 教活动，提高广大师生维护食品安全的参与意识，全面争 创平安学校、构建和谐校园，以实际行动保障“校园安全年” 活动的顺利开展。
二、活动主题
“普及食品安全常识，建立科学饮食文化 ”
三、活动时间
2018 年 11 月 1 日-2018 年 11 月 30 日
四、活动内容
（一）认真开展食品安全教育进课堂活动。食品安全宣 传月活动期间，召开专题会议，充分利用安全教育模式， 给广大教师召开专题会议，给幼儿上一堂生动的食品安全 教育课，引导幼儿养成健康的饮食习惯，远离“垃圾”食品； 各班级要鼓励幼儿搜集关于食品安全的相关知识，办一期
有关“食品安全”的黑板报，强化师生的食品安全意识，提高 广大师生对食品安全的鉴别能力，使食品安全意识入脑入 心。
认真开展食品安全培训进食堂活动。在“主题日” 期间认真开展一次针对食堂从业人员的食品安全教育培训 活动，强化从业人员的责任意识和风险意识。同时，要教 育从业人员树立“练为战”的思想，将培训获得知识记在心里， 落实到行动上，切不可搞“两张皮”。
认真开展食品安全进家庭活动。要结合“减盐行动”
计 划，通过“小手拉大手”“家长一封信”等活动，
引导家长
养成健康生活方式，教育从事食品生产经营的家长，强化 道德观念，倡导诚信从业风气，形成食品安全主体责任和 道德诚信意识。
（四）认真开展食品安全隐患大排查活动。要认真开展 一次校园食品安全隐患排查。着重要排查幼儿园进货渠道 是否正规；索票索证是否规范；食品储存是否符合要求； 防鼠防蝇设施是否完好；储存原料是否发霉变质或超过保 质期；原料领用是否按照“先进先出”的原则进行；库存是否 合理；从业人员是否持证上岗，并取得有效健康证明；从 业人员操作是否规范；是否存在使用劣质、散装、转基因 食用油现象；食堂卫生（特别是顶棚卫生）是否整洁；下 水道设置是否符合要求；备餐间是否实行封闭管理，是否 按要求安装了消毒设施；加工扁豆、豆角、土豆等食物是 否烧熟煮透；餐饮具是否按规定进行清洗消毒；对每一餐
的食品进行验收、留样；是否存在剩饭重装现象；学校饮 用水是否通过水质检测；饮用水和饮水机是否由专人管理； 管水工作人员是否办理有效健康证明。
五、活动要求
提高认识，加强食品安全宣传活动组织 领 导。
换季是食品安全事故高发期，要充分认识开展食品安全宣 传活动的重要意义，主要 领 导亲自布置，分管领导抓好落 实，切忌搞形式、走过场。
加强宣传，营造校园食品安全浓厚氛围。要通过 飞信、宣传栏、 主 题 班 会等形式，开展丰富多彩的校园食 品安全宣传活动，并通过“悬挂横幅，张贴海报”等方式，营 造浓厚的校园食品安全氛围。
强化措施，广泛开展校园食品安全教育。要抓住 “食品安全宣传月”的有利时机，在全校师生和食堂管理人员、 食堂从业人员当中深入开展宣传、教育和培训，并确保宣 传、教育、培训的广度和深度。
天泉湖镇中心幼儿园 2016 年 10 月 28 日
