福州介绍_新书介绍
时间：2019-01-17 04:43:01 来源：达达文档网 本文已影响 人 
让老百姓放心的健康书系 《做自己的营养医生》 在健康的总分中，父母遗传因素占15分，环境占17分，医疗占8分，而人们自己的生活方式占60分。在生活方式中，合理的营养膳食就占了13分。如果我们真正建立起以营养膳食为基础的健康生活方式，全球人均寿命将在今天的基础上平均增加9岁，其中，发达国家平均增加4岁，而包括中国在内的发展中国家则可增加近16岁!
作为北京协和医院的营养医生，于康教授在临床营养的实践中，深切体会人们对合理营养的迫切需求，以及在林林总总的宣传前产生的困惑和误区，他提出“做自己的营养医生”的口号，用通俗易懂的方式在更大范围内推广合理营养、平衡膳食的科学概念。
做自己的营养医生，将健康长寿的钥匙掌握在自己手中!
作者于康简介：
于康，临床营养专家，北京协和医院临床营养科副主任医师、副教授，中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员，中国营养学会临床营养分会委员，中国老年保健协会专家委员会及巡讲团首席营养专家，北京市健康教育协会常务理事。
主编了多部营养科普图书，深受广大读者喜爱。举办500多场营养科普讲座，受到广大听众的热烈欢迎，并被中央电视台等媒体相继报道。应邀与30多家电视台、广报电台、报纸、杂志、网络等媒体的健康专栏合作。
《吃对才健康》
本书集纳了日常生活中常见的具有防病抗病功效的水果、蔬菜、谷物和豆类、肉类及蛋奶制品、海鲜水产、干果，食用油、调味品和饮品，详细挖掘了这些食材的防病抗病功效及对人体产生的保健作用，比市场上将重点放在营养功效的分析上的同类书内容更深入，更全面。
《吃对才健康》既重营养，又重保健，是健康厨房不可缺少的饮食指南，是每个家庭必备的食疗宝典。
