泼墨余香美韵声_绿茶之韵留余香
时间：2019-02-05 04:35:52 来源：达达文档网 本文已影响 人 
近日幸得南方茶友寄来几款绿茶。在一个清闲的午后。邀上几位朋友，于办公斗室内，做一次“清心快乐的旅行”，是一件惬意的事。 何以小小的叶片，竞有如此大的魅力?因我不仅喜喝茶汤，更因在喝茶时能有一份快乐的冥想，好似一次净心愉悦的精神旅行。
新茶碧螺春
第一款选的是碧螺春(春茶)，此茶产于苏州西山。
打开包装，一股春草气息涌动逸满鼻腔，茶丝弯曲、密集。茸茸的白毫，内掬一弯弯的祖母绿，用手指触摸，极柔软，让人欣喜异常。投茶量在7克左右，如此鲜嫩的茶芽，宜用上投法。
80摄氏度左右的农夫山泉水冲入晶莹剔透的公道杯中，顿时上下翻腾，清澈的水映茶而绿，碧绿的茶因水而明。茶汤如温玉青中泛黄，淡香溢浮杯口。头泡口感淡苦，回甘快；再泡口感绵软，酥香之气直；中舌两侧；三泡酥香气散满口，回味无穷。
西湖老树龙井
第二款是纯西湖老树龙井。为了区别，另取两款龙井：狮峰龙井和新明前西湖龙井，相较之下，能更明显地感受到老树龙井的精巧多姿。
老树生新芽，荒野气息扑面，香气幽幽润心田。条索大小匀整，叶脉黄绿，叶边嫩绿。沸水启泡，芽尖慢慢舒展、饱满，鹅黄、晶亮的茶汤，一饮而尽，汤尽老树香犹存。这款茶以第二泡的香气最浓烈。
朋友们兴味盎然，夹取叶底，放在杯盏中观之。三尖在前，似花瓣，嫩绿鲜活；二叶在后如花托，一朵茶叶一枝花。想想这沉浮的绿叶，上泽阳光，下亲土壤，吸天地间雨露，对清风私语，与蜂蝶相恋，将美好一一承载，化为永恒。
野生太平猴魁
朋友们意犹未尽，于是又选一款野生太平猴魁。
先看外形两叶抱一芽，平扁挺直，两端略尖，不翘不曲，魁伟匀称。全身披白毫，含而不露。叶面色泽苍绿，叶背浅绿，叶脉绿中红。95摄氏度好水沿杯壁缓缓冲下，叶片升腾，阳光下薄如蝉翼、绿如翡翠，茶汤口感适中香气高雅。三泡过后叶底翠绿褪去转为黄绿。
以好水待好茶，以好茶待好友，这是一种细致用心的态度。在品茶的过程中，即使不认识的人也能透过茶说茶事、家事，增进情谊，情趣无限。喝茶的过程于我来讲，更有一层是品位和提升心灵的境界，获得清心的快乐，于熙攘红尘中，快乐如轻风般行走。
