苏南茶区引进普洱古茶树栽培管理技术
时间：2020-10-27 07:58:50 来源：达达文档网 本文已影响 人 
摘要：苏南平原地区农业十分发达，土壤肥沃，适宜耕作。笔者对苏南茶区引进普洱古茶树和栽培管理做出了分析，对引进普洱古茶树栽培管理技术进行深入地探讨研究，以期为苏南茶区的发展作贡献。
关键词：苏南茶区;普洱古茶树;栽培管理技术
中图分类号： S571.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.24.084
1 苏南茶区自然条件概述
以太湖为中心，苏南平原呈四周高，中间低的碟形地势，苏南平原、湖荡平原、圩田平原、水网平原、湖荡圩田平原土壤水源条件良好，土地肥厚，十分适合精耕细作，农业生产非常发达。在西部和西南一带还有一定面积的丘陵山地，坡度较为平缓，适于种植果、茶、桑等经济作物。苏南地区境内四季分明、阳光充足、气候温和、热量丰富、雨量丰沛，十分有利于农作物生长和多种耕作形式的发展。苏南地区的湖泊在主要农业区域内数量众多，分布广泛，有利于经济作物和农田灌溉。
在苏南地区开展经济作物多样化研究尤为必要。笔者通过大量文献研究分析得出，通过采取土壤管理和树冠管理的茶树相关条件，如树高、树幅、新增叶层厚度、新梢生长量和鲜叶产量等，都高于云南古茶树采取传统栽培措施管理。因此，笔者在苏南茶区就引进云南普洱古茶树和栽培管理技术进行了研究，以期为相关研究领域做出探索性的尝试，为苏南地区经济作物多样性做出贡献。
2 普洱古茶树概述
普洱茶产业作为云南地区的传统产业和优势产业，在地区经济中扮演了重要的角色。普洱古茶树作为珍贵的经济作物和文化瑰宝，一方面需要科学、合理、有效地利用，合理的利用古茶树等自然资源满足“茶叶加工”对原料的需要，满足社会和经济的需求;另一方面又要保护普洱古茶树，保持和改善茶叶产区的生态环境，维护和增强生态环境系统的整体功能，遵循大农经济的可持续发展原则。同时，优化和改进茶叶的生产组织和管理方式，实现普洱古茶树的保护和茶叶生产资源、生态环境和社会的协调发展。对普洱古茶树的保护和发展，是当前茶产业面临的一个重大挑战。
目前，云南普洱茶的本地深加工还较少，产品附加值低，茶叶初级产品大量外流省外企业。相应的，对于普洱古茶树的研究和传承显得十分重要。
3 不同栽培管理技术对普洱古茶树的影响
在苏南茶区中引进普洱古茶树需要在以下几个方面进行细致地研究。
古茶树树龄很高，根部吸收水分、养分的能力和再生能力很弱，吸收的养分在很大程度上不能满足茶树地上部分的养分需求，长期养分不足会导致茶树生理失衡，新生枝生长缓慢，很多枝干会枯萎和败落。
茶树的采集部分是新梢嫩芽，采摘后减少了光合作用，影响了有机质和养分的积累，妨碍了茶树的新陈代谢。为了改善采集过程中出现的问题，需要通过精耕、合理施肥、轮枝采摘、保留夏梢的栽培措施，促进古茶树的新梢生成，增多叶片数量，增大光合作用面积，增加有机养分的合成，让古茶树树高和树幅得到相应的增长。
与传统管理相比，精耕细作、合理施肥的试验后，茶树叶层厚度与对照组相比平均增加64.97%;树高与对照组相比平均增加128.69%;树幅与对照组相比平均增加115.43%。新梢年生长量与对照组比传统管理相比平均增加63.562%。
实验表明，精耕、合理施肥、轮枝采摘、保留夏梢的栽培措施可以有效的培壮古茶树，引入古茶树和最好的栽培组合措施是精耕、合理施肥、轮枝采摘、保留夏梢。试验采取的精耕、合理施肥措施对古茶树的合理茶叶产量的影响最为明显。与传统管理相比，引入普洱古茶树的鲜叶产量分别增加54.73%。
4 苏南茶区引进普洱古茶树的栽培管理总结
苏南茶区引进普洱古茶树的栽培管理应是以树冠管理与土壤管理相结合的综合管理措施，采取1年2次的精耕细作，可增加土壤养分、改善土壤结构、减少水土和养分的流失，保持普洱古茶树的耕作环境和生态环境;普洱古茶树的整体施肥措施应施用有机肥，增加土壤有机质，解决茶树养分来源的多样性;合理采摘芽叶，增加合理的着叶量，促进茶树的良好生长态势;在普洱古茶树采取了有效的精耕、合理施肥、轮枝采摘、保留夏梢的栽培措施后并不影响古茶树的有效产出，反而恢复了树势，增大了树幅并提高了茶树鲜叶产量。
5 结语
笔者通过大量文献研究分析可知，通过采取土壤管理和树冠管理的茶树相关条件，如树高、树幅、新增叶层厚度、新梢生长量和鲜叶产量等，都显著的高于对云南古茶树采取传统栽培措施管理。因此，笔者在苏南茶区就引进云南普洱古茶树和栽培管理技术进行了研究，以期为相关研究领域做出探索性的尝试。减少因为引入和移植对云南古茶树与传统管理造成树势的衰退，对普洱古茶树在苏南茶区的引进和栽培管理做出了分析，在引进普洱古茶树栽培管理技术进行了深入的探讨研究，以期为苏南茶区的发展做出贡献。
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作者简介：高起荣，大专学历，江苏农林职业技术学院，农艺师，研究方向：茶学。
