1分钟快速解冻肉的方法【冷水解冻】
时间：2019-02-12 04:33:29 来源：达达文档网 本文已影响 人 
高中时的一件事，至今还清晰地记在脑海里。那是一次学生会主席的竞选，在几个要好的同学的鼓动下，我报了名。结果初选成绩还不错（后来才知道是那几个要好的同学做了些小动作），于是信心大增，心里已经开始在狂想竞选上主席以后的场景。接下来的日子里，就是积极准备最后的选举，为了扩大影响，我挖空心思，想尽一切办法，在黑板报栏里贴上了自己的海报，每天拿着扫把去扫大门口，在饭堂义务为同学打饭……在那段日子里，我对一切都热情不减。可最终的选举我却失败了，甚至连个部长都没有当上。心情沮丧到了极点，想着自己那些天的举动，突然感到一阵阵嘲笑马上就要袭来。所以，整天无精打采，不想见人，感觉整个冬天都在为我而寒冷。
一天，老师将我叫到办公室，什么也没说，倒上一杯热水，又倒上一杯冷水，笑着问我说：“如果我把它们拿到室外，你说哪一个杯子的水先冻。”我不假思索地说：“肯定冷水先冻！”老师一笑，说：“好，那咱们试一试。”然后把两杯水拿到了窗外。过了一会儿，老师叫我一起来到窗前，令我惊讶的是，热水已经上冻，可那杯冷水还没有。我惊讶无语。老师笑了笑，对我说：“一颗燥热的心如这杯热水一样，在遭遇寒流的时候，更容易被冻结。”
老师又拿出一个冻苹果，切成两块，一半放在热水杯里，一半放在冷水杯里，问我说：“你说，哪一个杯子里的苹果先化开？”我犹豫了一下，害怕答错，过了一会，老师把两块苹果取出来，令我又是一惊，冷水泡过的苹果虽然外面包着一层薄冰，而整块苹果却是软软的，已经化开了，而热水泡过的苹果，虽然外层是软软的，但它的内部却是硬邦邦的，没有化开。我又是无语。老师又对我说：“一颗冰冷的心如这个冻苹果，当他被燥热的水所浸泡的时候，解冻是漫长的，不如给他降降温，冻就会很快地解开。”
体会了老师的用心良苦，便用一颗冷静的心去思考，忽然间发现自己确实也不具备竞选的实力。学习中游，好多活动见不到我的身影。想着竞选失败，也就没什么遗憾了。
虽然高中生活已经过去7年了，可老师用冷水与热水的例子解开了我的心结的事却始终记忆犹新。这些年来，我依然在热烈地追求自己的梦想，只不过总要给自己炽热的心不时地降降温，因为我知道：“热水在遭遇寒流时比冷水冻得快，在你追求一个目标时，追求得越是狂热，失败后，受的打击也就越大。因为我还知道：冷水解冻比热水要快，当心被失败的寒冷所冻结时，让心冷静下来，冻就会很快地解开。”
秦荣摘自2005年第6期《思维与智慧》杂志
