面条企业安全生产管理制度范本
时间：2020-08-07 10:56:05 来源：达达文档网 本文已影响 人 
面条企业安全生产管理制度范本
1、公司全体员工必须认真学习国家有关安全生产劳动保护的方针、政策、法规、制度，不断提高安全生产的自觉性，认真落实公司规定的各部门安全责任制。
2、本公司要害部门、生产重地(制粉车间、面条车间、仓库、锅炉房、配电室、化验室等)无关人员严禁入内，客户及外来人员需经分管总经理批准方可进入，否则，发现一次处有关部门责任人50元罚款。
3、公司全体员工必须坚决执行“安全第一、预防为主”的方针。自觉遵守安全生产规章制度，严格按操作规程办事，不违章作业。因违章作业，造成的设备损坏或经济损失，由直接责任人予以部分或全部赔偿。
4、安全为了生产，生产必须安全。干每项工作都要把安全放在首位，根据公司每个部门工作特性不同，制定出相应的安全生产责任制，安全责任到位到人，由分管经理定期检查、总结、评比安全工作情况，不断改进管理措施，预防和杜绝各类事故的发生。
5、生产部门定期检查工业及照明线路老化情况，消防器材设施完好程度及性能状况，作到防患未然，车间、仓库内严禁烟火，发现抽烟者一次罚款50元。
6、对所有设备的检查、维修、保养严格按《设备管理制度》执行，如因电工、机修工检查不及时造成生产性事故，罚款按照《设备管理制度》处理。
7、操作人员要加强责任心，确保正常生产。要勤看、勤摸、勤检查、勤分析，以勤保稳、以稳保质，真正达到设备安全运转、质量计量合格的要求，凡因操作工失误，未及时检查或检查后而没及时向本班负责人汇报，引发的生产性责任事故（包括设备损坏、质检、计量不合格等），视情节轻重给予直接责任人100-500元罚款，严重者解除劳动关系。
8、加强立筒库、车间及各设备的通风排尘，减少粉尘污染，防止粉尘爆炸。车间要按有关规定配齐配全消防器材和生产保护设施，防止火灾等事故的发生。
9、牢固树立“安全第一”的意识，让每位员工“高高兴兴上班来，安安全全回家去”。上班必须穿工作服（工作鞋），必须戴卫生帽，强化防护措施，确保人身安全。车间或部门出人身伤亡事故，追究有关部门负责人员责任。凡因违章操作造成的人身伤残、设备损坏，公司，并追究当事人和负责人责任，赔偿损失额10%-70%经济损失。
面粉车间操作工管理制度
一、目的对操作工工作过程进行控制和约束，确保各岗位操作工按规定要求进行操作。
二、适用范围
本制度适用于徐州云雪面粉有限公司面粉车间。
三、正文
面粉车间：负责本制度的归口管理，按本制度规定的内容对各岗位操作工实行控制和监督。
一）磨工作业要求
1、提前10分钟到岗，逐台检查磨粉机工作状况，如无异常情况，按《交接班制度》进行交接。
2、接班后逐台观察磨粉机研磨情况，根据本班计划生产品种对磨粉机轧距、1B流量、流量平衡进行调节，调节时，先调皮磨再调渣、心、尾磨。
3、轧距调节适当后，打面样观察粉色、麸星，如有差异，要再作调整。
4、观察麸皮研磨程度、麸含粉多少，并根据观察结果适当调节各道皮磨，严格按工艺要求控制各道皮磨剥刮率。
5、然后逐台检查轴承是否发热，气缸、油泵、传动机构是否运行正常。
6、接班后：
每小时打面样一次；
至少每两小时打扫车间二楼卫生一次；
每30分钟检查研磨效果一次；
每两小时检查设备运转状况一次。
7、空压机、干燥机的操作由磨工负责，开机前由磨工启动这些设备，在开机过程中由跟班机电工负责检查该设备的运行，每两小时观察一次运转状况。
二）清粉工作业要求
1、提前10分钟上岗，检查各设备工作状况，如无异常情况，按《交接班制度》进行交接。
2、接班后从前到后逐个观察溜管内物料有无堵塞，如有堵塞，应迅速通知磨工做相应处理，同时打开掏料孔排料，排出的物料等运行正常后再缓慢回入，如不能及时回入的，用编织袋装好，整齐摆放在指定位置内。
3、查清粉机清粉效果，并调整风量使之达到最佳效果，然后用手感觉打麸机轴承是否发热，如果过热，通知机修工作相应处理。
4、每两小时打扫一遍负责楼楼层卫生，打扫时，先扫墙壁，再扫管道、设备、最后扫地面。
5、每10分钟检查溜管一次，以防堵塞。
6、每30分钟观察清粉效果及设备运转状况一次。
7、每30分钟观察打麸皮机出料口物料一次。
8、每20分钟观察微量添加机工作状态及添加剂量一次。
三）筛工作业要求
1、提前10分钟上岗，逐台检查高方筛工作状况，如无异常，按《交接班制度》进行交接。
2、接班后首先观察检查筛出面口面粉粉色、麸星，再观察检查筛筛上物是否异常。
3、每班至少把高方筛各出粉口打粉样三次。接班后一次，以后每四个小时一次。
4、每班检查各出口物料两次，检查时间在每次打粉样之后。
5、至少每小时打扫车间五楼卫生一遍，先扫墙壁、设备、再扫地面。
6、注意高方筛的运转情况，如有异常立即报告班长或机修工。
7、每半小时检查一次毛麦分级去石机的分级和去石状况。
四）着水工作业要求
1、提前10分钟上岗，检查各清理设备运转情况，如无异常，按《交接班制度》进行交接。
2、每小时至少观察压力表一次。
3、接班后首先观察电脑着水机的即时水分显示值，有异常情况时改用手动，等排除故障时再改用自动。
4、用手抓感觉入润麦仓小麦含水情况，如不适当，立即调整。以后至少每30分钟，鉴别原粮水分及着水后小麦水分一次。至少每10分钟巡视闭风器视镜一遍，发现堵塞立即排除。每30分钟观察高压风机、脉冲除尘器及控制仪、闭风器、松粉机、罗茨风机的运行状况一次。、每半小时检查一次净麦分级去石机的分级和去石状况。
5、至少每两小时打扫卫生一遍，先打扫墙壁，再打扫脉冲除尘器、刹克龙、管道、再打扫闭风器、最后扫地面。
6、检查六楼麦间各清理设备的工艺状况和运转状况。
7、每小时检查着水机效果及麦流量一次。
8、每小时检查震动筛的筛面一次，检查出杂口是否含有麦粒。
9、按润麦仓先后放麦次序，把新着过水的小麦合理安排到适当仓位内存放，并通知总控室人员进行润麦仓仓号的调整。
10、每两个小时打扫车间六楼卫生一次。
五）一楼操作工作业要求
1、提前10分钟上岗，检查各清理设备运转情况，如无异常，按《交接班制度》进行交接。
2、逐台检查麦间设备的工艺状况和运转状况。每半小时检查一次下脚料含粮情况，发现含粮超标立刻配合相应楼层操作工检查所属清理设备状态。
3、每小时检查各清理设备清理效果及配麦器一次。
4、按润麦仓先后次序放麦，掌握流量使净麦仓内的小麦平面保持在刻度线之间。
5、每两个小时打扫负责区域麦间的卫生一次。
六）打包工作业要求
1、提前30分钟领面袋、麸皮袋。下班后，要将剩余的面袋、麸皮袋退还仓库，并清点数量，由打包工长办理领、退料手续，
2、提前10分钟上岗，检查缝口机、打包机、输送机工作状况，如无异常，按《交接班制度》进行交接。
3、工作中到少每10分钟打扫一次本岗位卫生，至少每小时校磅一次。
4、在打包过程中如发现异常情况如麸皮过碎、长时间不下面要及时通知班长作出相应处理。
5、打包过程中不可随意敲击打包机和粉管，防止异物混入面粉中。
七）其他要求
1、接班时提前10分钟到岗，由班长进行考勤，布置本班生产计划，强调安全及注意事项。到岗后检查各岗位设备运行状况，按交接班制度进行交接，经检查设备运转及相关需要交接内容无误后，由交班班长和接班班长共同在交接班记录上签字。
2、 接班后各岗位人员按本岗位工作程序进行工作，班长至少每两个小时对一至六楼工作岗位工作状况进行一次检查，发现有违反操作规程和劳动纪律者按规定进行处罚，下班后由班长填写生产报表及交接班记录，并和下一班班长共同登记本班用电度数。
相关文件：
《交接班制度》
《卫生管理制度》
《设备操作规程》
九） 相关记录
生产班报表、交接班记录、领料单。
