男人养肾最佳10食物 保健食物和药膳
时间：2019-01-16 04:56:34 来源：达达文档网 本文已影响 人 
【水在饮食养生中的重大意义】 水对于生命来说至关重要。阴是人体阴阳平衡中一个很重要的方面，而水又是阴的重要内容之一。《易经》说：“天一生水”，阴为阳基。《黄帝内经》说：“精者，生之本也。”；“阴虚则无气，无气则死矣。”朱丹溪说：“阳常有余，阴常不足。”温病学家吴鞠通说：“存得一分津液，便有一分生机。”
● 那么，在日常生活中应该怎样补充水分呢？
第一，空腹喝温开水。
首先要保证每天至少喝4～5杯空腹水。早上卯时（5～7时）大肠经值班时喝一杯空腹水，既可防止早晨血黏，又可通大便、排毒；第二杯水在中午午睡起来后喝，可稀释血黏；第三杯水在傍晚酉时（17～19时）人体肾经值班时喝，可调动肾经的经气冲刷人体马桶；第四杯水在晚上睡觉前1小时喝，可防止夜里血黏。如果半夜能喝第五杯水，那么对稀释血液、防止血黏效果更好。
第二，吃饭时喝汤。
中饭前后要喝一碗汤，早饭要喝一杯牛奶或豆浆、稀粥，晚饭后要喝一碗稀粥或汤。
第三，喝茶。
早、午、晚应根据各人习惯喝1～2杯茶，绿茶、红茶均可。
第四，通过吃蔬菜和水果补充水分。
每人每天不能少于500克绿色蔬菜，不能少于1～2个水果。
第五，夏天天热汗多，要适当增加喝水。秋燥天干，也要适当增加喝水。
第六，偏于阴虚的人，常常表现为咽干、口渴、舌质偏红、心烦、脉偏快等，要注意适当多喝水，多吃蔬菜和水果。
第七，平常容易上火的人，小便黄，大便干，口臭，口舌易生疮，要多喝水，多吃偏凉性的蔬菜和瓜果。
第八，中壮年人、体力劳动者、男性，相对的要增加每日的饮水量。
【亚健康保健食品】
●针对身体活力下降的食品
如人参或西洋参泡水饮，或用之炖肉，或用黄芪泡水饮或炖肉。
●针对心理承受力下降的食品
可选吃：桂圆肉、百合、茯苓、大枣、莲子、小米，煮粥或泡水饮皆可。
●针对生理本能下降的食品
食本能下降的：白术、山药、党参、山楂。
眠本能下降的：百合、莲子、茯苓、小枣。
性本能下降的：韭菜、狗肉、鹿角胶、羊肉、枸杞。
需要注意的是：亚健康者应先检查无病后，再自行调理，以免掩盖体内藏匿的疾病。
【能增强免疫力的食品和药膳】
●能增强免疫力的食品
1.肉类：鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、猪蹄、牛筋、骨髓。
2.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。
3.粮食类：粳米、小麦、燕麦。
4.果仁类：核桃、葵花子、花生、芝麻、栗子。
5.蔬菜类：胡萝卜、西红柿、山药、土豆。
6.豆类及豆制品：黄豆、白扁豆、豆浆、豆腐。
7.水果类：橘子、桃子、苹果、桂圆、荔枝、大枣、香蕉、猕猴桃、椰子、菠萝。
8.海产类：海参、鲤鱼、鲫鱼、海带、紫菜、虾仁、甲鱼、黄膳。
9.菌类：蘑菇、香菇、黑木耳、白木耳、猴头菌。
10.葱蒜类：大葱、大蒜、洋葱。
11.蜂蜜类：蜂蜜、蜂王浆。
●能增强免疫力的中药
1.参类：包括生晒参、红参、西洋参、党参、太子参，主要是通过益气增强免疫力，适用于气虚体弱者。
2.黄芪：通过补气提高人体免疫力。
3.灵芝：可提高抗邪能力。
4.燕窝：可增强免疫力。
5.附子：通过补阳提高人体免疫力。
6.枸杞：补肾强体。
7.当归：补血强体。
8.胎盘：可增强免疫力。
9.冬虫夏草：可增强正气抗邪。
10.熟地：补肾强体。
11.白术：健脾强体。
●能增强免疫的药膳
人参炖乌鸡，参芪炖排骨，灵芝炖母鸡，燕窝汽锅鸡，附子炖猪肉，枸杞山药粳米粥，当归生姜大枣羊肉汤，黄芪白术炖牛肉，胎盘乌鸡汤，鲜蘑炒猪肉，海参红烧牛肉，茯苓山药桂圆糯米粥，猪血豆腐鲫鱼汤，鹌鹑蛋栗子粥，鳝鱼猪肉羹，阿胶大枣粳米粥，虫草鸭子汤，茯苓薏米大枣粥。
【化痰饮食】
痰虽然从肺而出，但却多是脾虚惹的祸：脾虚的人痰最多，因脾主化湿，虚则运湿无权，致水液聚而生痰，所以脾虚的人要多服健脾利湿的药及食品。如人参健脾丸、香砂养胃丸，食补可吃薏苡仁、扁豆、山药、荷叶……
另外，肾主水，痰为水液不运所致，所以肾虚的人，尤其老年人痰多应追根于肾。那么肾虚咳痰的特点是什么？伴腰酸、夜尿频，尿多而清，可以用六味地黄丸调补，再服薏苡仁、山药、芡实仁、核桃等。
肺虚、肺燥都可生痰：肺主行水，主布津液，肺虚易致津液不布。所以防肺生痰的办法是防肺虚，注意防寒保暖。食补可用银耳、百合、杏仁等。另外原有肺病如肺结核、气管炎等应积极治疗，防伤津化燥（少出汗、少食燥性食品）。
肝郁也是生痰的祸水：肝主疏泄，肝又为风木之脏，易生风痰，所以防止七情郁结，是防风痰的重要措施。另外，保护肝阴，不吃招风的发物具有一定意义，如鱼、虾、香椿、牛肉、羊肉等均应少吃或不吃。
【降低血液黏稠度的饮食】
第一，多喝水以稀释血液，尤其睡前1小时要喝点水，以防夜里血液黏稠度高引起心梗、脑梗或加重血瘀。清晨起床后要喝一杯水，再去晨练。中午午休后要喝一杯水，以缓解血液黏稠度。多喝绿茶、凉开水。
第二，少吃甜食、黏食，一日三餐要规律，早餐一定要吃。少吃高胆固醇的食物及高脂食物（如奶油、蛋黄、猪肝等）。
第三，在医生指导下吃活血化瘀之品，如丹参片、丹参滴丸或肠溶阿司匹林。
第四，常吃红色食物，如西红柿、山楂、红心萝卜、红皮萝卜、红皮葡萄、紫红茄子、红瓤西瓜、桃子，还可以吃玉米、荞麦、燕麦等食品。
第五，中老年人防血瘀、血黏，可吃点三七。三七是一种中药，味甘微苦，性温，入肝、胃经，有化瘀止血作用，也是一种有效的保健品，尤其是中老年人的一个宝。三七用来活血化瘀防血瘀，预防冠心病、心梗、脑梗最有效。
用法：可将生三七研末吞服，每次0.5～1.5克，每日1～2次。
气虚者可与人参合用。老年人气血虚弱、面色萎黄、头昏乏力、脉弱无力的，可用三七炖鸡或用三七炖肉吃，气虚、血压低的配党参10克、当归10克效果更好。
注意：有出血倾向的（易出紫癜、易流鼻血、牙龈易出血者）应在医师指导下服用。
【降血脂饮食】
第一，合理饮食，少食荤，多吃素，少食肥甘。
第二，饭不过饱，总热量不能过高，少吃甜食。
第三，多吃低脂食品，鱼类、蔬菜、玉米、燕麦、荞麦等。
第四，清除血管内的淤积。血脉狭窄，或血行过慢，或痰浊过高均可能导致血液运行缓慢而致脂肪在血管内堆积。应常吃化瘀饮食，如红色食品山楂等。多运动，增加脂肪的消耗，促使血脉通利。
第五，清除体内过多的痰湿。白萝卜、杏仁理气利气，可清除体内的痰浊。可吃健脾益肺的药食如沙参、白术。
第六，有些人，由于肥甘厚味吃得太多导致湿热内蕴引起津液凝结，堆积于血管，这样的人就应清热化浊，可以平时常服用菊花茶、绿豆汤，山楂、荷叶泡水喝，何首乌15克、泽泻10克煮水饮，薏苡仁煮粥喝。向大家推荐一降脂化痰汤：茯苓15克、法半夏10克、陈皮10克、泽泻15克、何首乌15克、山楂10克、薏苡仁15克、白术10克、丹参10克、荷叶10克、甘草6克。其功能是清热化浊、健脾除湿。
第七，常用的降血脂药膳有丝瓜豆芽瘦肉汤，黄瓜清炒鲜蘑，萝卜丝拌大蒜，黑木耳拌黄瓜，玉米小米粥，荞麦玉米窝头，荷叶汤粳米粥，芹菜炒鲜红椒，冬瓜海米炖豆腐，醋泡黄豆，苹果西红柿山楂粥，苦瓜炒青椒，芋头、白薯饭，韭菜清炒黄豆芽，胡萝卜炖瘦牛肉，豆浆玉米粥，鲜蘑炒鸡胸肉，莴苣炒里脊肉，萝卜炖鲫鱼汤，豆腐香干炒芹菜，白菜豆腐粉丝，鲜蘑炖鸡块，虾皮海带汤，韭菜鸡蛋素包子，竹笋豆腐肉丝汤，冬瓜氽牛肉丸子，煮花生拼芹菜，醋熘卷心菜，蒜苗腐竹，西葫芦炒紫菜，醋炒豆芽，蒜泥空心菜，蒜泥凉拌茄子，清蒸鲤鱼，酸辣藕汤，鲜蘑芹菜，清炒青椒，清炒油麦菜，油菜豆腐汤，牛肉豆腐汤，素炒豇豆，清蒸黄花鱼，胡萝卜小米粥，豇豆素饺子，榨菜豆腐汤。
【补钙饮食】
●补钙食品
1.豆类：尤以黄豆为佳。
2.奶类：牛奶最好。
3.虾皮。
4.骨头汤。
5.海产品：海带等。
●补钙膳食
黄豆炖猪排，虾皮鸡蛋汤，海带炖腔骨，炸小黄鱼，豆腐鲜贝汤，黄豆炖猪蹄，牛筋炖猪蹄。
