一句话茶语_人生与茶
时间：2019-01-17 04:39:49 来源：达达文档网 本文已影响 人 
张天福,出生于1910年,福州人,毕生从事茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作,是《中国农业百科全书》所列当代十大茶叶专家中唯一健在者。虽年过百岁,但仍担任中华茶人联谊会名誉理事长、中国国际茶文化研究会顾问,被尊称为我国“茶界泰斗”。
我平生烟酒不沾,但每天必饮茶。看着一朵朵祥云般的茶雾升腾,脑子里不免闪过一些品茶与过好老年生活的感悟,我概括为――“俭、清、和、静”。
唐人陆羽所著《茶经》中反复强调一个“俭”字,谈茶为饮最宜精行俭德之人。他对煮茶之锅要求用生铁制成,如果用瓷、石则不耐用,如果用银制,则过于奢丽,这种观念仍然是崇俭。客来敬茶,既俭朴又不失礼节。离退休老人多少都经历过一段苦难岁月,养成了艰苦朴素、勤俭节约的好习惯。虽说养老金逐年增加,国家也鼓励消费,而我的观点是:理性消费不奢侈,勤俭节约不抠门。
离退休后,大家虽然无职,但有些老人仍然有影响力,社会上的一些事物也存在诱惑;面对不正之风,我们仍然要坚持洁身自好,不沾一点点污泥。茶贵清,我建议大家以茶养性,以茶清心,通过饮茶清心明情。名茶多出深山幽谷,最具大自然的清水灵泉之气,外形清秀,香味清幽,最能清人心神。
“和”,小则家和万事兴,大则世界和平,人类安宁幸福。面对快步变化的社会,上了年纪的人自然有自己的思想和见解,但如果这也看不习惯,那也看不习惯,则对身心健康不利。不妨学学茶性的平和―茶的香味以和为贵,饮茶应有一种平和之气润泽于五脏六腑间。以茶示礼、以茶联谊、以茶传情,这些茶事无不以“和”为追求目标,创造人与人之间的和谐。
世间利禄来来往往,红尘滚滚炎凉荣辱,这些都渐渐离我们而去,唯有淡泊,才可以尽享怡然自得的晚年生活之乐。饮茶可以让人的心灵更加清明虚静;居所更加清幽高雅;结交的朋友更加冲淡绝尘,不污时俗。
茶尚俭,勤俭朴素;茶贵清,清正廉明;茶导和,和衷共济;茶致静,宁静致远。俭、清、和、静,这是我提倡的中国茶礼,也是我奉行的晚年生活哲学。
