学习总书记广西柳州考察螺蛳粉产业心得体会
时间：2021-04-28 14:01:48 来源：达达文档网 本文已影响 人 
4月26日，习近平总书记到广西柳州考察并了解柳州螺蛳粉发展情况。在柳州，闻起来“臭”、吃起来“香”的螺蛳粉，正在上演着从“小米粉”做成“大产业”，从传统特色产品“蝶变…小编为您整理了《学习总书记广西柳州考察螺蛳粉产业心得体会》，供您学习参考使用。
4月26日，习近平总书记到广西柳州考察并了解柳州螺蛳粉发展情况。在柳州，闻起来“臭”、吃起来“香”的螺蛳粉，正在上演着从“小米粉”做成“大产业”，从传统特色产品“蝶变”为“网红产品”的传奇。一碗螺蛳粉，面上简单易做，实则别有乾坤。熬汤、制粉、配料……种种工序如同教科书般的严苛，无一不展现出多年的厨艺功底，更能让人品味其中蕴含的人才工作“大力量”。
微火慢炖，淬炼人才相融的“能力”。汤是螺蛳粉的灵魂，浓汤的熬制，需要将螺蛳一颗一颗洗净，放入作料，与大骨头等材料微火慢炖几个小时，待多种食材味道融为一体，原汤才变得浓郁、鲜美。人才工作的核心是把人才凝聚起来并发挥最大作用，而螺蛳粉熬汤的步骤与其相似。只有将人才凝聚起来，统一管理，按需调配，按缺补位，把重点人才用到“刀刃”上，解决重大难题上。“设计”到位，统筹人才资源，紧密联结人才，强化人才思想建设，激发人才特色优势，将人才用活、用精、用好方能熬制出好“汤”。
配料精准，彰显人才成长的“动力”。螺蛳粉之所以能满足食客味蕾，在于其中的各种特色“配料”，酸笋、酸豆角、萝卜干、木耳丝、炸腐竹、炒花生等辅食的配备，把原本“单薄”的汤粉变得“厚实”，食客饱餐一顿，十分满足。可见“有料”不应仅是“锦上添花”，更是“不可或缺”。人才是各项工作开展的基础，人才既能引进来，又能培养起来，把“产学研深度融合”合理利用人才资源，配套相应待遇和政策，以“走心”的方式精准捕获人才的“胃”，方能使人才能量融为“一体”并发挥最大效益。
酸臭绵长，展现迎难而上的“魄力”。螺蛳腥气重，在和辣熬制之后，就会变成一种很怪的味道，呈现一种闻起来“好臭”，吃起来“真香”的反差效应，这种“奇怪”的味道不仅没有影响食客对螺蛳粉的喜爱，反而因此被记住，成为“闻起来臭，吃起来香”的“网红美食”，受到广大网友追捧。合理使用人才，就要坚持“取长补短”，最大限度地发挥人才作用，做到全力支持不干涉，真正让人才尽情施展才华。坚持以“用”为导向机制，克服唯学历、唯职称、唯论文等倾向，甄选真才实干的人才。让真正能做实事、做好事的人才，展现“真功夫”，方能迎难而上、补齐人才工作不足。
