奶牛猫 [像奶牛一样进食]
时间：2019-01-24 04:44:10 来源：达达文档网 本文已影响 人 
见过田间的奶牛吗?它们吃点草，然后走几圈，再吃几口，睡觉，再吃……人们原先认为，这种少吃多餐的饮食模式是动物的饮食模式。而现在，越来越多的研究却在表明，放牧式的饮食方式对人类具有很大的益处。
根据最近的调查，在美国，至少约有60％的人采取这种放牧式的饮食方式，他们有的是在正餐之间添加零食，有的每日进餐5～6次，这样一来人体就在不间断地补充能量。而通常血糖在人进食后4小时内下降，血糖的下降会让人感觉疲惫，注意力分散。人的大脑和身体的其他部分，都需要几个小时就补充一次血糖。而少吃多餐，吃点零食点心，却是及时补充能量以保持旺盛精力的有效办法。另外，零食还可能与血液胆固醇的降低有关系。一项研究表明一日多餐的男子血液里的胆固醇要比分三餐吃同样分量食物的人低。因此少食多餐，佐以健康的零食。使之既能满足你的胃，又可以避免你吃得过多，其结果，就是使你少摄入一些热量。
少吃多餐模式最重要的一点就是不增加平时饮食星，它只是把同等量的食物分成更多次吃而已，比如，如果你的早餐是一份花生酱吐司面包、一份加奶及香蕉片的麦片、一杯橙汁，那就先吃加奶和香蕉片的麦片，将橙汁和吐司面包留作上午的点心。依此，中餐和晚餐也可以这样分成几份吃。
说到中餐，你是不是有这样的感觉，每次吃完中餐后投入工作。都会有点倦怠甚至昏昏欲睡?研究表明，一顿美美的中餐，会使你陷入“中餐迷失症”，即表现得疲倦不堪，更容易在工作中出错，而适当少吃点，却可以减少这种事情发生的可能性。
制定自己的下午餐计划时，你可要记住下面这几点哦，否则你就可能前功尽弃：①要尽量食用低热量食物，而且是低脂食品。如果不做到这一点，你仍会有疲惫感，因为多脂食物更易致睡。②最好选择含有蛋白质的复合碳水化合物。比如低脂奶酪、麦克力架和一个苹果。下午餐不仅能使你保持在清醒和警觉的状态，更能防止你经过一天的工作后回到家中饥肠辘辘，见东西就想吃。过度的饥饿会让你吃得过多，饥不择食的后果更是不堪设想1相反，如果吃过下午餐，你就会在选择晚餐的健康食物种类上自制和理智得多。
安排好了你的餐饮计划，下面几个方法对你选择健康的零食也许有用。
方法一：选择方便易取的零食。如果零食的味道不好，或者吃起来不方便。你可能就不会去吃它了。所以，你得选择那些看上去诱人，吃起来方便而富有营养的零食。
方法二：选择能保持血糖水准的营养组合食物，即神奇的碳水化合物和蛋白质组合。为了使身体得到所必需的营养成分，建议你吃两个水果、一些蔬菜或全麦制品，外加下面任一项：坚果或籽仁、脱脂奶、酸奶或奶酪、菜豆或豌豆、瘦肉。
方法三：避免食用除了热量外几乎不具有营养价值的垃圾食品，如糖果棒、可乐等，尽管它们可以在短时间内给你热量，却也消耗得很快。一个营养均衡的零食组合。应该提供可持续能量。 方法四：预先计期是成为健康零食族的一个关键因素。建议你事先就为自己准备好几种健康零食，比如新鲜水果或干果、法国脆饼干、低脂奶酪、酸奶等。这样当你感到饥饿的时候，伸手就可抓到符合健康标准的零食了。不然，肚子咕咕叫你就可能饥不择食地跑到垃圾食品那里去啦。 方法五：保证喝足够的水。健康食物是保持精力至关重要的元素。而足够的水也同样重要。
随着零食需求量的增加，零食家族新成员也层出不穷。在美国的亚特兰大，人们特别热衷于一种叫做热量棒的零食。这种热量棒，其实就是浓缩了各种营养成分的包装化零食棒。它有好多种类型。比如高碳水化合物成分的“力量棒”。含4份碳水化合物、2份蛋白质和3份脂肪的“均衡棒”以及蛋白质含量高的“高蛋白棒”。有研究表明，蛋白质含量占30％的食物所提供的能量更持久。热量棒价格比一般零食贵，但却有着一般零食无法比拟的方便。不过，这种能量棒并不能取代你每日进食的各种健康食物，更不含什么能让你跑得更快、跳得更高的神奇成分1它所提供的，不过是和百吉饼(一种先蒸后烤的发面圈)等碳水化合物食品无异的热量。
在当前的社会，一日三餐一直就被认为是一个公认的标准，但这个标准却不一定对每个人都是最佳的选择。怎么样?“像奶牛一样进食”，这样无论是你对美味零食作垂涎状。还是正在尽情享用零食，你都不会再心存愧疚了吧，只是千万要记得，把手伸向那些健康的零食。
编辑 樊明
