大学生零食创业计划书

　 大学生零食创业计划书

　 南京工程学院

　 创业计划书

　 课 程 名 称 大学生创业教育教程

　 院（系、部、中心） 经济与管理学院 专 业 工商管理（现代物流）

　 班 级 物流122

　 学 号 209120820

　 起 止 日 期 xx- 12月11日

　 目 录

　 一、企业概况 ⑶

　 二、创业计划作者的个人情况 ⑶

　 三、市场评估 ⑷

　 四、市场营销计划 ⑸

　 五、企业组织结构⑺

　 六、固定资产 ⑻

　 七、流动资金（月） ⑼

　 八、销售收预测（12个月） ⑽

　 九、销售和成本计划 ⑾

　 十、现金流量计划

　 一、 企业概况

　 拟建企业基本情况

　 产品和服务：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由：根据我们目前的地理位置，处于校园周边，周边无特色店面，有足够的消费人群，我们是做零食销售的，所以一年四季都有卖点，我们个人有营销经验、计划和想法。

　 主要经营范围：当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。

　 发展前景：符合当代大学生需求，适合80、90后消费人群，符合社会发展需求。

　 目标：短期发展目标.…..首先在短期内做好各项管理工作，对员工制定严格的规章制度，对产品质量严格把关，保证产品的质量，先把招牌打响，让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品，并且我们要在6个月内回收成本，实现有所收益。

　 长期发展目标……我们在完成短期目标后，企业有所利润，我们将扩大企业的规模，扩大店面，增加产品，扩招员工，把店面的环境弄得幽雅舒适，还打算多开几家分店在大学城内，以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。

　 企业宗旨：服务于人、营于利己（方便、快捷、优惠、服务、盈利）

　 企业类型：

　 □ 生产制造 □? 零售 □批发 □?服务 □农业 □ 新型产业 □传统产业 □其他

　 二、创业计划作者的个人情况

　 以往的相关经验（包括时间）

　 所要做的很多事情，有丰富的实践经验

　 悉营销方面的许多实用性较强的方法

　 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）

　 现代物流专业；

　 培训；

　 三、市场评估

　 目标顾客及潜在顾客描述： 目标顾客：当校大学生，校内老师、领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生，因为我们在校园周边，消费人群的存在量还是比较大的，在校门口有很对的居住人群，更是有公交站台，这些都是我们的顾客 潜在顾客：江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友等，还包括来往的行人，网上的一些顾客，都有潜在的机率。

　 市场的容量或本企业预计市场占有率：

　 市场容量或企业预计市场占有率：（以南京工程学院为例）预计市场占有率30%—40%。

　 校园零食小铺创业计划书

　 创业计划书

　 目 录

　 策划书概要提示

　 ? 商业想法 ····································3 ? 项目概述 ····································4 ? 团队部门协作与执行 ···························5 ? 校园营销环境分析 ·························5、6

　 (一) 宏观环境分析

　 (二) 微观环境分析

　 ? SWOT分析 ···································6 ? 4PS分析 ···································7

　 （一） 产品策略

　 （二） 分销、进货渠道策略

　 （三） 定价策略

　 （四） 促销策略

　 ? 财务分析 ································10 ? 风险分析及避免方案 ·························12 ? 项目评估 ·································13

　 策划书概要提示

　 1、

　 店铺名称：零食小铺。

　 2、

　 3、

　 4、 店铺宗旨：打造最潮的零嘴。

　店铺经营项目：饮料，方便面，特色小吃等 1校园营销环境分析○2SWOT分析○34PS分策划内容概要：○

　 4财务分析○5风险分析及避免方案○6项目评估○7市场调研析○

　 报告

　 本策划书经过营销策划人员的，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（SWOT分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。

　 一、 商业想法

　 创业原因:

　 黄山学院是一所坐落于群山脚下的美丽校园，校园环境优美，气候宜人，生活在这里不知不觉已经被其美好所感染。由于校园较大，大购在规定时间营业，导致那些夜晚熬夜想填饱肚子的小伙伴无处可去。而且男生寝室里有部分宅男更加不愿意外出卖零食，他们的零食需求量往往大于主食，所有90后的我们对于这种需求决定创建一家新颖，独特又符合学生潮流的连锁零食小卖铺。广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且方便实惠。

　 二、项目概述

　 “幸福人”一家零售店位于黄山学院校园的任何一间寝室其宗旨：

　 打造最潮的零嘴

　 为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内生每周至少去大购次数为一次大多平均每次在大购的消费在0～25之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。

　 开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手

　 段，才能使店铺生意兴隆。我店

　 还通过分析市场营销环境，运用

　 SWOT分析等方式来了解市场情

　 况，并有针对性的提出各种营销

　 策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。_大学生零食创业计划书。

　 三、团队部门协作与执行

　 我店铺人员总6人，各自的特长，我们进行了明确的分工，

　 其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。

　 店长——汤甜甜：做事认真仔细，有很强的管理能力和协调

　 能力。

　 副店长——龚进：是我们体育委员，他为人热心大方得体，

　 有良好的交际能力。

　 销售员——鲁润楠和张立先：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。

　采购员——阮良熊：交际能力很强，而且对小零嘴方面有比

　 较深入的了解，自己又是贪嘴之人。

　 定价员——韩阳：此人对小零嘴的市场价位比较了解。

　 财务员——汤甜甜：此人性格较为细心而且算数能力好。

　 二、 校园营销环境分析

　 （一） 宏观环境分析

　 黄山学院学校是一所半封闭式寄宿制的学校，面积共共1000多亩在校生约20000多人。近年来 __水平急速上升，学生生活水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，学生更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的90后青年。

　 （二） 微观环境分析：

　 本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又

　 饿的时候吃块黑巧克力，远比饼干、蛋糕有效且健康。没有错了，说到零食，给大家找了一篇校园零食店创业计划书，大家请认真阅读一下，零食店创业致富，造福同学

　 商业想法创业原因：信息学院是一所寄宿制的学校，有很大一部分同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。我们学校的特点是住宿生偏多，而且女生是主要的群体，他们对零食的需求量远远超过主食，并且90后的我们对于常见的小零嘴不能满足需求，所以我们校园里应该需要一种独特又符合学生潮流的小零嘴。

　 “潮のU品”是一家零食铺，它位于信息学院南校区，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。

　 为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多平均每次在创业一条街的消费在0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。

　 开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场。

　 我店铺人员总7人，我进行了明确的分工，其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。

　 店长——做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能力。

　 副店长——为人热心大方得体，有良好的交际能力。

　 销售员——性格活泼大胆，有很好的交际能力。

　 采购员——有淘宝账号，而且对零嘴方面有较深入的了解。

　 定价员——对小零嘴的市场价位比较了解。

　 财务员——性格较为细心而且算数能力好。

　 (一) 宏观环境分析

　 信息学院是一所寄宿制的学校，近年来人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的青年。

　 (二) 微观环境分析：

　 本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又

　 符合潮流的小零嘴。

　 (一)产品策略分析：

　 零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等，主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食品在特定的日子里我们会方特定的包装。时时关注零食天地推荐介绍的最新零食最受欢迎零食，加强对产品挑选!

　 1.每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴，本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品，如圣诞节到了，本点会提供一些圣诞食品，如圣诞苹果，本店还会为那些食品进行包装。我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军，更好的给同学们做出选择。我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。

　 我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换，对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动，对热销的一些小零嘴进行及时的补货。

　 2.每周五推出优惠服务：每到周五推出优惠策略，不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

　 3.节假日优惠活动：节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。

　 (二)分销、进货渠道策略：

　 1.本店采取网上购物，通过到门户网站订购物品，获得各地的食品，然后在校内的直销，本店还有一个特色，所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋)。

　 2.进货渠道：由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品，保证购进的食品新颖齐全且多样性，充分满足同学们的需求，且保证食品供应的及时性。

　 (三)定价策略分析：

　 由于食品价格高低不等，价格参差不齐，且食品是在校内出售，价格不可以定的过高或过低，因此，我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格，但是我们所赚取的利润绝对不会太多，我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯)，我们确定的价格只会高于成本的5%～10%。保证店铺的客户回头率，又不会让同学们有太大的经济负担。

　 (四)促销组合策略分析：

　 本店开设周五促销，节假日赠礼品，多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品，通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。

　 1、 融资方式：本店铺由我们志同道合的6位室友投资，预计总额2000元，学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里，以分红的方式获利。

　 一、成本较高的风险。成本较高的风险主要是采购成本。采购成本的风险主要与销售量有关，但是在创业之初，由于不清楚顾客是否喜欢此类食品，我们的采购成本不会太大，而且只要有良好的 __，这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道淘宝网，由于我们很多人都有淘宝上的帐号，所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势。

　 二、开业初期无人购买的风险。我们将通过向全校班级和办公室发传单，并在学校人员集中的地方张贴宣传海报的形式来进行宣传，并通过多种优惠活动，尽快吸引广大师生来店内消费。

　 三、食品如果口味不好，有卖不出去的风险，所以我们决定会适时的进行促销，来减少商品囤积，较少库存。我们采取削价出售，或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少，或者把它们进行流通加工降价销售，降低风险指数。

　 综合以上分析，我认为我选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势，在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时，并保持营养健康的身体，是一项既简单又有意义的创业好项目，很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!

　 时下，网店创业成为一股席卷网络的热潮。于是，跟风为大家搜罗了一份在全国创业计划书评比大赛中获得大奖的大学生网店创业计划书。希望大家喜欢阅读。

　 主营商品：日用商品和体育用品。

　 在大学校园，本网店创业计划书进行了前期调查，主要调查大学生日常购物习惯及经济承受能力，根据市场调研的结果，结合实际情况，我们选择了将日用商品和体育用品作为主营商品。在日用品中，我们选择了丹姿。丹姿以其低价优质的特点，很快抓住了年轻人的心，和我们的目标消费者群体十分吻合，所以我们选择了丹姿。

　 考虑到大学生的承受能力，我们主要中低档商品。初期以低价格策略吸引顾客，以薄利多销为主;中后期，企业品牌、信誉稳定以后，根据市场、经营成本情况适当调整价格，但质量水平不会下降，以保证我公司持续经营。

　 根据目标客户的消费能力，网店使用以下两种不同的定价策略。

　 l 低价促销策略：为了用价格吸引客户，店里的大部分产品，价格都比较低，确保在网上价格战中确立优势。

　 l 溢价定价策略：主要是针对部分高档商品，我们会用优质的服务引导高消费。

　 为了积攒人气，我们选择了几款商品作为秒杀和团购商品，几乎零利润，促销效果显著。_大学生零食创业计划书。

　 网店初期的客户群体主要集中在在校大学生。

　 在校大学生消费行为具有结构多样化、追赶时尚潮流、消费差距大和阶段性强的特点，他们的购买行为易发生，且产品的价格是产生购买行为的决定性因素。

　 店铺装修主要体现青春活泼气息，符合目标消费群体特征，能够引起他们的共鸣感。

　 随着计算机的普及，网络的发展，电子商务的发展，网上购物以其方便快捷、跨时空、跨地域的特点吸引着越来越多的消费者参与到网购的行列中。网上购物的这些特点非常符合现代年轻人的生活方式，这对网店的发展具有很大的鼓励作用。现在的电子商务环境已得到很大改善，不论是法律发面还是安全方面，都已经足以让消费者相信电子商务。

　 我们的主要客户群体是在校大学生。

　 根据调查显示，目标对象的特点如下：

　 有明显的好奇心理，在消费方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。

　 购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位在中低档的但浪漫色彩较浓的商品。

　 没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。

　 接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。

　 影响产品购买的因素依次为：价格、品种、包装、服务等。

　 购买行为节日性很强，一般集中在教师节、情人节、圣诞节及朋友生日前后。

　 我们会针对他们的各自特点进行有区别的营销活动和提供产品服务。

　 根据刚从淘宝网上和阿里巴巴网上调查所得的资料显示，目前淘宝网上共有卖体育用品的网店209家，卖丹姿化妆品的网店有587家，阿里巴巴网上卖体育用品的网店有1500家，而卖丹姿化妆品的有90家。淘宝网上的各家店铺信誉度情况如下表所示：

　 其中皇冠级的化妆品店铺主要情况如下表：

　 化妆品店铺信誉度主要销售产品价位(元)特点

　 汇缘坊四个皇冠相宜本草、丹姿、自然堂、悠莱20-100对化妆知识非常了解，有专门的美容顾问

　 贩卖美丽三个皇冠自然堂、丹姿、相宜本草、艾黛儿0-200装修复杂，能给人很专业的第一印象

　 爱美丽两个皇冠丹姿、温碧泉、春纪、宜美坊0-200就丹姿品牌，有男士系列，产品较全

　 (一)优势

　 1.学校的大力扶植。

　 本校积极响应“国家鼓励学生自主创业”的政策，为了给电子商务专业的学生提供一个实习平台，提高学生的实际操作能力，学院在这次全国网络创业大赛中，在人力、物力、财力等方面给予了很大的支持。“天天运动”网上商城得到了学院领导和专业老师的大力支持。

　 2.优福网的鼎力支持。

　 优福网创业平台，不仅能够提供良好的网络展示平台，而且

　 本文：

　 内容仅供参考