增补叶酸为胎儿和孕妇保驾护航 增补叶酸
时间：2019-01-19 04:43:58 来源：达达文档网 本文已影响 人 
为降低我国胎儿神经管缺陷发生率,提高出生人口素质,卫生部近日决定,从2009年开始实施“增补叶酸预防神经管缺陷”项目,准备对怀孕的全国农村妇女免费增补叶酸。
叶酸是孕妇和胎儿不可缺少的营养素
叶酸是B族维生素的一种,曾被叫做维生素M、维生素BC。由于它最初是从菠菜叶中分离出来,所以现在习惯把它称为叶酸。叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素。人类或其他动物,如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外,研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要,如在怀孕后的前3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而提高了裂脑儿、无脑儿的发生率。孕妇经常补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。到了孕中期、孕晚期,母体的血容量、乳房以及胎盘的发育使得叶酸的需要量不断增加,叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压等综合病症,由此可见叶酸是多么的重要。
孕妇缺乏叶酸现象十分普遍
叶酸来源于各种绿叶蔬菜、动物肝脏及蛋黄等食物中,食物中的天然叶酸的吸收率较低,加上烹调过程中又会损失50%～80%,故育龄妇女叶酸缺乏较为普遍。根据对我国育龄妇女的膳食叶酸摄入量调查,其摄入量每天仅为266微克,除去烹调加工的损耗,叶酸的吸收利用率只有50%。在我国,叶酸推荐摄入量一般成人是每天400微克,作为孕妇应该是每天600～800微克。
补充叶酸始于孕前
当胚胎发育到第3周和第4周时,神经管已经闭合。如果未能完全闭合,就是神经管畸形了,表现为脊柱裂、脑膨出、无脑儿为主的中枢神经系统发育畸形,而发生的原因就是孕前及孕早期叶酸的缺乏。除此之外,叶酸的不足还会导致先天性心脏病和唇腭裂的发生。
说起补充叶酸,在很多孕妇中都存在着一个认识误区,认为只有怀孕了才需要补充叶酸。其实在孕妇准备怀孕之前,特别是怀孕前三个月就要开始补充叶酸,前后大约要补充半年左右。 动物肝脏、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富,可以让它们经常出现在餐桌上。要注意食物的烹饪方法,不要长时间高温炒、煮绿叶蔬菜,也不要经常食用油炸食品。
叶酸每日服用多少为好
一般认为,对于无叶酸缺乏症的孕妇来说,每日摄取量不宜过多。现在市面上存在着两种叶酸剂型,一种是5毫克剂型,另外一种是每片0.4毫克的小剂型,后一种适合孕妇服用。一般每天摄入0.4～0.8毫克就够了,也就是1～2片即可。摄入过多的叶酸不但不能起到预防胎儿畸形的作用,反而过量的叶酸还可能会掩盖维生素B12缺乏的症状,干扰锌的代谢,引起孕妇锌缺乏或者神经损害等其他不良后果。如服用叶酸三个月后没有如期受孕,可以继续补充叶酸直至怀孕后三个月。
叶酸不宜与维生素C同补
实验表明,叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、维生素B6只有在酸性环境中其所含的维生素成分才比较稳定,因此,二者服用时间最好间隔半小时以上,以免一并服用影响其吸收率。
