【雅集】茶道花道香道雅集
时间：2019-02-05 04:40:37 来源：达达文档网 本文已影响 人 
中国古代的皇帝里，我偏爱南唐后主李煜和宋徽宗赵佶。他们虽是三流的皇帝，却都是一流的皇帝文人――李煜善诗，赵佶善画。读诗人阳飑的 《墨迹・颜色》一书，方知明宣宗朱瞻基也是一位皇帝画家，其画作《武侯高卧图》气定神闲，一如他能把一国之事打理得井井有条一样。然而，李煜和赵佶的历史际遇却就大相径庭了，且不说国破人亡的悲痛，内心里经历的那些一大开大阖的悲欢，已经够他们承受的了。
我以为，这与他们身体和心灵里有着太多的、又人情结不无关系。
比如赵佶，诗书画印样样皆精，唯独国事一塌糊涂。而且，细观赵佶的人生，简直就是一痴情茶客，哪像是一国之王?他既潜心写作了茶叶专著《大观茶论》，在位其间还亲自引导福建北苑官焙茶园开发了数十种贡茶的新品种，并且在皇宫里设立专门的楼阁用以贮藏好茶。他痴迷茶道，到了兴趣顿生之际，还会放下一国之君的尊贵架子，亲手为宠信的官员们点茶。如此一个皇帝，真应该退守于北宋年代一条幽深古僻的老巷子里，穿一件蓝衣长袍，过上真正的隐居生活，弹琴品茗，诗书相伴，可命运偏偏和他开了―个玩笑。
赵佶常常将茶事引为丹青，《文会图》就是其一。
现在，请允许我用拙劣的语言复原赵佶在北宋年间为我们描摹的这场文人雅集吧：这是一座安静优美的庭园，旁临曲池，石脚微显，栏�围护，垂柳修竹，树影婆娑。树下设一大案，案上设有果盘、酒樽、杯盏等，不计其数。九位其名不详的文士雅士围坐案旁，或端坐，或谈论，或持盏，或私语，儒衣纶巾，意态闲雅。不远处的竹边树下，有两位文士拱手行礼，似在寒暄――其中的一位，是从矮几上离席之后前来迎接的人么?垂柳之后设一石几，几上瑶琴一张，香炉一尊，琴谱数页。端杯捧盏的侍者往来其间，其中一侍者正在装点食盘，另一童子手提汤瓶，意在点茶；另一童子手持长柄茶杓，正在将点好的茶汤从茶瓯中盛入茶盏。最前方是一茶床，旁设茶炉、茶箱等物，炉火正炽，上置茶瓶。更有意思的是茶床之左，坐着一位青衣短发的小茶童，左手端起茶碗，右手扶膝，正在品饮，像是渴极了样子。一个不问时事的人，也许都愿意穿过时间的隧道，加入到这场盛大的雅集中吧。
五代画家丘文播在赵佶之前也曾画过《文会图》，亦有品茗听琴之雅事，但与赵佶的这场茶宴相比，显然逊色不少。相较之下，丘文播的雅集单薄了一些，而赵佶的深且厚，而且，深厚里还有一份纤尘不染的明净之感。明净，是宋徽宗时期画院派作品的艺术特质，在这场雅集里同样显现了出来。我窃以为，赵估在画中似乎用力勾勒的正是自己心中一个明净的理想世界：且饮，且谈，不谈国中大事，只说琴棋诗画。这有他在图右上侧亲笔的题诗为证：“题文会图：儒林华国古今同，吟咏飞亳醒醉中。多士作新知入彀，画图犹喜见文雄。”图左中为“天下一人”签押。左上方另有蔡京题诗：“臣京谨依韵和进：明时不与有唐同，八表人归大道中。可笑当年十八士，经纶谁是出群雄。”
宋代时期，点茶盛行。我曾细阅赵佶的《大观茶论》，欲考证其文与画的一永相承。果然。读到了论及茶器的若干句子：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也”；“茶筅以箸竹老者为之，身欲厚重，筅欲疏劲，本欲壮而末必眇，当如剑瘠之状”；“瓶宜金银，小大之制，惟所裁给；”“勺之大小，当以可受一盏茶为量。”而这些都能从《文会图》里那张大案上找到具体的物证。所以说，《文会图》毫无愧色地真实再现了宋代点茶的宏大场景。
赵估在《大观茶论》里是如此论及点茶的：
“点茶不一，而调膏继刻，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，调之静面点。盖击拂无力，茶不发立，水乳未浃，又复增汤，色泽不尽，英华沦散，茶无立作矣……五汤乃可少纵，筅欲轻匀而透达，如发立未尽，则击以作之；发立已过，则拂以敛之。结浚霭，结凝雪，茶色尽矣。”
读完这些文字，再品《文会图》，让人忍不住想，在那个遥远的、适合文人生活的宋代，从“云脚散”再到最后“咬盏”的点茶，已经是文人雅士们淡然人生的一种生活方式。抛人间尘世于身外，平心静气，煎一炉水，瀹一瓯茶，焚香展卷，掩卷弹琴，琴罢品茗，一派儒雅悠闲之间，中国传统文化与人文精神里回归自然的精髓部分终于实现了定型，以致让后来者常常对那个“郁郁乎文哉”的美好时代心生向往。
而这些，都是赵佶通过山林意趣与人物的完美结合来完成的。
