阜宁县水稻不同种植方式及高产栽培技术
时间：2021-02-05 06:01:32 来源：达达文档网 本文已影响 人 
张立根 王爱红 颜凤亚
摘要 水稻作为阜宁县的主要秋粮，中晚熟中粳稻近年来产量约9 500 kg/hm2。受种粮比较效益下降和农村劳动力转移的影响，水稻种植方式发生了变化。本文分析了目前水稻生产中3种种植方式的优缺点，提出了高产栽培技术，包括选择优质高产品种、培育适龄壮苗、肥水运筹等方面内容，以期为种植户提供参考。
关键词 水稻;种植方式;栽培技术;江苏阜宁
中图分类号 S511.048 文献标识码 B
文章编号 1007-5739（2020）17-0014-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
阜宁县灌溉水源地位于淮南、淮北、里下河三大农业区交汇处，是苏北主要灌溉渠道和射阳河水系。根据土壤条件，可分为3个农业区。一是东南农业产区，灌溉条件较好，以壤土为主要土质，有机物质含量较高，肥力中高，水稻稳产约9 900 kg/hm2，产出效益较高;二是西南农业区，地势较高，排灌条件一般，以沙質土为主，土壤有机质含量较低，中等肥力，水稻稳产约9 700 kg/hm2，综合效益还可以;三是曲北农业区，地势较高，排水灌溉条件不占优势，水稻产量比较低，约为8 900 kg/hm2。
目前，阜宁县水稻品种以粳稻为主，2019年种植面积5.8万hm2。其中，以苏秀867和华粳5号为主的中熟粳稻品种种植面积占65%，以淮稻5号为主的晚熟粳稻品种种植面积占35%。现将阜宁县水稻种植方式及高产栽培技术总结如下。
1 种植方式
因为传统人力手工插秧的劳动强度高和农村青壮年劳动力的外流，近几年来人力手工插秧面积大幅减少，机械插秧作业面积保持稳定，直播水稻面积在逐年增加。2019年，阜宁县机械插秧面积占水稻总种植面积的17.24%;直播水稻面积为4.6万hm2，占79.31%;旱作水稻面积为0.2万hm2，占3.45%。
1.1 旱育手栽
3种种植方式中，传统的旱作仍保持高产稳产，穗粒结构具有穗少、穗大、粒多、粒重高、田间操作方便等特点。主要原因是加强了提前育苗，适当延长了水稻生长期，转移栽植时容易控制。田间草害发生比较少，水稻发育期延长;反之，成熟期却缩短，为下一季及时播种小麦提供了有利条件，提高了稻麦双高产量。缺点是育苗池占地面积大。一般来说，苗圃与大田的比例为1∶15～20。移植时劳动强度大。1台人工插秧机每天的工作量约500 m2，劳动力短缺是农场化育苗不利因素，使种植面积出现缩减趋势。
1.2 机械插秧
机械插秧平均产量较旱作稍低，出穗率也低于旱作。主要优点是劳动强度低，有效节省了苗池。一般来说，苗圃与大田的比例为1∶80。在生产上，如果采用钵苗机插秧，苗期相对较短，田间通风透光性良好，非常有利于工厂化育苗和规模化水稻种植。田间杂草较少，容易调控，是水稻生产将来的大趋势。
1.3 直播稻
3种种植方式以直播稻产量最低。在稻穗结构上，出穗多，但成穗率不高，穗粒数偏少，稻穗较轻。主要优点是不用单独育苗，播种时劳动强度大大降低，在劳动力短缺、种粮收成低的地域应用范围较广。缺点是杂草的种类比较多，杂草年复一年的再生和繁殖很难控制;在种群中后期因为分蘖增多，个体变小，病虫害也相应增多，成熟期容易发生倒伏现象;进入9月中下旬，由于低温结实率会降低，播种风险明显提高，生产过程应严格控制。
2 高产栽培技术
2.1 旱育秧机插高产栽培技术
2.1.1 品种选择。根据种植方式选择适宜品种。中粳晚熟品种淮岛5号和洋泾805号可作为旱育品种。晚熟粳稻品种6月20日前可选择机播，6月20日后就必须机械播种。
2.1.2 培育壮秧。阜宁县水稻穗数少、单产低的主要原因之一是秧苗质量差。鉴于此，水稻高产高效的基础是采用合适的育秧方式，培育出适合的壮苗。手工育苗要遵循早播、稀播、平播的原则，在旱稻栽培中推广肥床栽培技术，培育多分蘖壮苗;机械种植要考虑水资源、机械、时机等因素。
2.1.3 适时栽插。阜宁县造成水稻产量不高的一个主要因素是种植质量和密度都偏低。因此，必须提高移栽的存活率，加大种植密度，使基本苗合理有保证。根据播种期确定基本分蘖苗，一般栽插26万～30万穴/hm2，基本苗为105万～120万株/hm2。应充分保证浅水育苗，避免种植过深，提高种植的存活率，并保证缺苗时及时补种[1]。
2.1.4 肥水运筹。基肥与穗粒肥的比例控制为5.5～6.0∶4.0～4.5。早期应适当增加氮肥用量。在后期要严格防治病虫害，喷药、施肥工作要落实，以保证结实率和穗粒重[2]。
2.2 直播稻高产栽培技术
2.2.1 品种选择。直播稻应选择中熟粳稻品种，如苏秀867、华粳5号等。
2.2.2 推广机械条播。机械条播较人工播种容易操作，机械条播使田间透光性、通风性较好，病虫害发生率较低。一定要改变播种量大、基本苗多、成穗率低的缺点。适时播种，避免无效分蘖，提高成穗率，保证大穗[3]。阜宁县直播稻播种期为6月17—21日。在这段时间内，保证早播，基本苗控制在165万～195万株/hm2范围内[4]。
2.2.3 肥水运筹。坚持“前促中控后稳”的施肥原则。前期保
质保量施用基肥，避免后期出现返青。
2.2.4 病虫害防治。近年来，纹枯病、稻瘟病、稻曲病、压叶病和稻飞虱为阜宁县水稻主要病虫害。直播水稻病虫害也呈现加重趋势。根据植保部门的意见，需及时做好病虫害的防治工作。
3 参考文献
[1] 葛哲源.水稻高产栽培技术[J].现代农业科技，2020（8）：14.
[2] 蒋维金，陈雷，孙瑞建.超级稻宁粳4号优质高产绿色高效机插栽培技术[J].农业科技通讯，2020（4）：251-253.
[3] 黄在进，曹锦华，冯文生.水稻新品种金粳667特征特性及高产栽培技术[J].安徽农学通报，2020，26（7）：88-89.
[4] 余祀平.K两优1269在建阳种植表现及高产栽培技术[J].福建稻麦科技，2020，38（1）：42-43.
