抗衰老食物和药膳(二)|10种顶级抗衰老食物
时间：2019-01-16 04:57:41 来源：达达文档网 本文已影响 人 
抗衰老食物精选 黑色食物 黑色食物入肾，可以滋养肾精，所以对延缓衰老有好处。如黑木耳、黑蘑菇、墨鱼、乌骨鸡、黑桑椹、黑芝麻、黑豆、黑海参、黑米等。
补肾食物
补脑的食品也补肾，如核桃长的像大脑，吃了可以补脑健肾。栗子长的像小孩的头，吃了补脑也健肾。腰果长的像肾，吃了补肾。这就是说象形食品可以补不足。此外，常吃猪腰子（猪肾脏）对肾虚的人有好处，这叫做以脏补脏，可以起到抗衰老的作用。
长寿食物
花生（又叫长生果）、蜂蜜、蜂王浆、松子、苹果、大豆是长寿食品。常吃胡萝卜、鲜笋亦可延长寿命。
抗氧化食品
苹果连皮吃，苹果皮有很好抗氧化作用；茄子连皮吃，茄子皮也有很好的抗氧化作用。常吃胡萝卜，这种食物有很好的抗氧化作用。
松菌类食品
茯苓，是松树根上的块菌，常吃有抗衰老、延年作用；灵芝，是深山松林中的菌类，有抗衰老作用。松针，是松树叶子，有抗衰老作用；松子也有抗衰老作用。
含微量元素多的食品
与长寿密切相关的微量元素有以下几种：锰、硒、锌、钼、锶、钙、镁。
含锰食品：茶叶、糙米、粗面、芝麻、蛋黄、莴苣等。
含硒食品：茶、蘑菇、芦笋、大蒜、洋葱、蛋、肝、燕麦、卷心菜等。
含钼食品：牛奶、蛋、肝、牡蛎、芝麻、糙米、肉类等。
含锗食品：谷类、豆类、茶类、紫菜、香菇等。
含钴食品：肝、牡蛎、海带、啤酒、茶叶等。
含镍食品：茶叶、芝麻、牡蛎、菠菜、小麦等。
含锡食品：肝、猪肾、谷类、麦类等。
含锂食品：糙米、粗面、芝麻等。
含多种氨基酸的食品：
燕窝、蘑菇、鹿肉、猪脑、紫河车、乌骨鸡、鲤鱼、红薯、燕麦、鸡蛋、蚕蛹、大豆、南瓜、山药等富含多种氨基酸。中药中的阿胶、冬虫夏草、天麻、黄芪等，氨基酸含量亦很丰富。
含有机物类的食品
健脑补肾的食品：人参、灵芝、核桃、龙眼肉、益智仁、山药、枸杞、鹿茸、胎盘、虫草。
补气血的食品：大枣、龙眼肉、人参、当归，煎汤、炖肉吃均可。
抗衰老中药精选
依据《神农本草经》记载，下列药皆有久服轻身延年益寿作用，包括：人参、天冬、地黄、白术、黄药子、麦冬、独活、山药、薏苡仁、泽泻、远志、石斛、卷柏、防风、沙参、枸杞、茯苓、酸枣仁、桑寄生、杜仲、女贞子、龙骨、阿胶、牡蛎、龟版、大枣、鹿茸。我又从中精选出十味中药来。
参
人参：《神农本草经》记载：久服轻身延年。有较强的补气抗衰老作用。主要用于气虚型衰老。气阴两虚型衰老可与枸杞合用，气血虚型衰老则与当归合用，兼阳虚的衰老可与附子合用。常用量：口含：1～2片。研末吞服：1～2克。泡水：2～3克。煎服：5～10克。急救：15～30克。忌避：不宜与萝卜同吃。
党参：有较强的抗衰老作用。尤适于气血两虚型衰老，可与当归合用。剂量：10～30克。
西洋参：性偏凉，有益气生津作用。适于气虚津亏型衰老。剂量：3～5克。
太子参：有补肺健脾作用。适于脾肺虚型衰老。多用于少儿。剂量：10～30克。
杨力提示：有的人以为参要到老年才能吃。其实不然，无论哪个年龄段，只要属于气虚、体虚的，都可以服用。
茯苓
是一种生长在松树根部的真菌，有较强的抗衰老作用。《神农本草经》记载：久服安魂养神，不饥延年。剂量：10～15克。用法：可以煎汤服，还可以将茯苓研成细末，用温开水送服。北京有特产叫茯苓饼，是用了食品加工的工艺制作而成的，有宁心安神、健脾延年的功效。
灵芝
是一种真菌，生长在山川森林中，有较强的滋补抗衰老作用。
适于虚弱型衰老。古书记载灵芝有返老还童作用，还可明目。《本草纲目》记载：可益精气、好颜色，久服轻身耐老，延年益寿。剂量：10～15克，煎水或炖肉吃。
何首乌
有补益肝肾、滋补精血作用。主要用于肝肾阴虚、精血不足的衰老。《神农本草经》记载，何首乌的滋补作用功在地黄、天冬之上。剂量：10～30克。用法：可以配鸡肉吃，配猪肝吃，可以与粳米、红枣熬成粥。
地黄
味苦，性微温，归肝、肾二经。《神农本草经》载：久服轻身不老。补肝肾，养血滋阴，适于肾虚型衰老。《本草纲目》记载：填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发。用于肾虚抗衰老，是经典名方六味地黄丸中的主要药物之一，抗肾虚早衰。用于四物汤（当归、熟地、川芎、白芍）可抗血虚早衰，还可抗糖尿病导致的早衰。剂量：10～30克。用法：可煮地黄花粥、生地黄粥、百合地黄粥等。
山药
《神农本草经》载可以聪耳明目，轻身延年。主要作用补肾健脾，适于脾肾虚型衰老，是较有效的抗衰老中药。剂量：10～60克。用法：可清炒，也可以蒸煮，还可以炖羊肉。
枸杞
有滋补肝肾作用，有较强的抗衰老作用，主要适用于肝肾虚型衰老，尤其是肾阴虚型衰老。剂量：5～10克，可以水煎服、泡水喝、炖肉吃，也可以直接嚼吃。
黄精
《神农本草经》载：补脾肾，益精血。有较强的抗衰老作用，尤其适用于精血虚型早衰。剂量：10～30克。用法：可以和鸡一起蒸吃；可以和猪肉一起炖吃；也可以用水直接蒸吃。
冬虫夏草
可益肾补肺，有较强的抗衰老作用，适用于虚弱型衰老，尤其是肺虚型衰老。剂量：5～10克，可以水煎服或炖鸡吃。
龟版
益肾健骨，有较强的抗衰老作用。主要适于肝肾阴虚型衰老。剂量：10～30克。用法：可以煎汤、熬膏或入丸、散。
抗衰老精选名方
首乌延寿丹
为明朝董其昌所制，后经清末名医陆九芝亲身体验并极力推崇。常服此方须发能由白变黑，并使人耳聪目明，腰强腿健，精神充沛。
组成：何首乌50克，�莶草、菟丝子各15克，杜仲、怀牛膝、女贞子、旱莲草、桑叶、黑芝麻、桑椹子、金樱子各10克，金银花、生地各5克。研末制蜜丸，如梧桐子大小。每次10～15丸，每日3次。
功效：滋肾养肝，益精血，抗衰老。
适用范围：适用于40岁以上稍劳动即感疲乏、腰膝酸软者；用脑后头晕、耳鸣者；脉搏和血压容易波动者；四肢筋骨不舒，类似风湿而实非风湿者；虽无症状但有动脉硬化或者心律不齐者；中年早衰，房劳久疾等虚损病患。阳虚便溏、畏寒者慎用。
六味地黄丸
为宋代名医钱乙所创，最早记载于《小儿药证直诀》中。钱乙创此方目的在于治疗小儿的“五迟”，后来随着历代医家对六味地黄丸认识的加深和使用经验的积累，人们发现本方具有良好的滋补肝肾的作用，对于有肾虚倾向的人群具有良好的养生保健功能。
组成：熟地黄24克，山茱萸12克，山药12克，泽泻9克，茯苓9克，丹皮9克。
功效：滋阴补肾。
适用范围：对于头晕耳鸣，腰膝酸软，遗精盗汗有特效，无明显毒副作用。能提高人体免疫力，增强抗病能力，有利于延缓衰老和养生保健。对骨质疏松症也有预防作用，还可预防老年性痴呆。
龟龄集
龟龄集的历史悠久，享誉海内外。创制于明代中叶，朱元璋的八世孙朱厚骢（嘉靖）做了皇帝，广集长生不老药，方士邵元节和陶仲文从宋代张君房所编纂之《云笈七笺》中的许多滋补药品中，取长补短，加以增删，并采取“炉鼎升炼”的技术，制成了号称可以长生不老的“仙药”献上，取名“龟龄集”――取灵龟长生不老之意。嘉靖服后，果然身体健康，连续生子。邵、陶因而受赏，龟龄集遂成为“御用圣药”。
组成：人参、鹿茸、海马、枸杞子、丁香、穿山甲、雀脑、牛膝、锁阳、熟地黄、补骨脂、菟丝子、杜仲、石燕、肉苁蓉、甘草、天冬、淫羊藿、大青盐、砂仁等。
功效：强身补脑，固肾补气，增进食欲，抗衰老。
适用范围：用于肾亏阳弱，记忆减退，夜梦精溢，腰酸腿软，气虚咳嗽，五更溏泻，食欲不振等。忌生冷、刺激性食物；孕妇禁用；伤风感冒时停服，或在医生指导下使用。
大补阴丸
为朱丹溪所创，记载于《丹溪心法》中，后世在运用上多有发挥，成为补阴的名方。
组成：熟地黄120克，知母（盐炒）80克，黄柏（盐炒）80克，龟版（制）120克，猪脊髓160克。
功用：滋阴降火，抗衰老。
适用范围：用于阴虚火旺，潮热盗汗，咳嗽咯血，耳鸣遗精。对由于肝肾阴虚、虚火上炎所造成的骨蒸潮热、遗精盗汗、头晕目眩、腰膝酸软以及性功能障碍有较好的疗效。现代也用于神经衰弱、肺结核、甲状腺功能亢进、糖尿病等属阴虚火旺者。此方尤适于虚火导致的衰老。
八仙长寿酒
组成：人参、檀香、玫瑰花、茯神、枸杞、莲子肉、龙眼肉、白豆蔻等，泡酒服用。
功效：益气养神抗衰老，开胃健脾，固阳滋阴，气血双补。
适用范围：食前饮，能和胃气；食后饮，可消宿谷。可用于脾胃虚弱，气血不足的情况。
