用“庖丁解牛”之法解析中职语文教学 庖丁解牛教案
时间：2019-02-03 04:29:51 来源：达达文档网 本文已影响 人 
摘 要: 一切事物都有它的客观规律,在中职语文教学中,只有教师尊重客观规律,并且在实践中不断积累经验,就像庖丁那样,认识和掌握事物的规律,才能更好地工作和生活,做到“游刃有余”。
关键词: 中职语文教学 “庖丁解牛”之法 从教之道
据《庄子・养生主》记载,庖丁为文惠君解牛时,“奏刀�然,莫不中音”,文惠君赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云:平生宰牛数千头,而今宰牛时全以神运,目“未尝见全牛”,刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此,牛刀虽已用了十九年,而其锋利仍“若新发于硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的典型。
实事上,庄子的文章长于说理,想象丰富,语言生动,而《庖丁解牛》是庄子为阐明养生之道而写的寓言,表明了关于“养生”之道应顺应自然的道理。同时从庖丁的经验之谈中人们也可以悟出:一切事物都有它的客观规律,只有人们尊重客观规律,并且在实践中不断积累经验,就像庖丁那样,认识和掌握事物的规律,才能更好地工作和生活,做到“游刃有余”。这篇寓言不仅说明了一个深刻的哲理,而且成功地塑造了一个技术高超、工作谨慎、善于思考的庖丁形象。
那么,中职教师为什么不能针对中职学生特点摸索客观规律,把平生所学无私的奉献给广大学生,做一名新时代的庖丁呢?在此,我引用“庖丁解牛”之法解析中职语文教学。
一、语文教学之道
1.“臣之所好者,道也;进乎技矣”。
“臣之所好者,道也;进乎技矣”这句话是文章的总说。这个“道”可以释义为道理、规律,即是“道家”之“道”,是庄子学说的灵魂,既承题目“养生主”的养生之“道”,又启收尾文惠君所说的养生之“道”[1]。
庖丁解释道:“臣之所好者,道也;进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方令之时,臣以神遇而不以目视……”牛无疑是很复杂的,庖丁解牛,为什么能一刀下去,刀刀到位、轻松简单,原因是什么?因为他掌握了牛的机理。牛与牛当然各不相同,但不管中国牛、美国牛,还是日本牛,其机理是一致的。每个人的生活也各有各的面貌,其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的机理,自然懂得何处下刀。教学也一样,如果教师能透解了、领悟了教学的道理,摸准了其中的规律,就能和庖丁一样,做到目中有牛又无牛,就能化繁为简,真正获得轻松。
古时的庖丁尚且能感悟到自己工作的要领,做事情融会贯通、得心应手达到一种境界。职业学校的语文教师,更应该在语文的天地里实现精神境界的升华,追求命中的理想和幸福。
2.遵循规律,感悟语文。
谈及语文教育的任务与规律,许多教师的认识不约而同:只有认识和抓住语文的基本功能,紧紧围绕语文的基本功能,才能教好语文,才能学好语文。语文课堂应该是“物”“我”融合,作者与学生、教师与学生、学生与学生等“联络与沟通”的信息处理的“活动”场所。任何时候都要做到情景交融,以情感人,以事论理,开诚布公,促膝谈心,刚柔相济,注意火候……所以教师还着实需要下一番功夫,一定要结合中职学生特点寻找一种既适合于教师教,又适合于学生学的授课之“道”。而这个“道”是要经过一个熟能生巧的过程,因此“习得学习”是语文教育与其他学科教育不同的特殊规律之一[2]。
语文教学就如同庖丁解牛,这说明了语文教学之道:勿强行,妄为。教师教的内容要合乎绝大多数学生的要求,否则就违反了教与学的客观规律。
二、语文教学之艺术
1.“合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会”。
庖丁解牛,文惠君在一旁观看。但是,庄子是以动作描写为主,一连用了五个动词:总的动作描写是“解”,然后分别描写庖丁全身各部位的动作是:“解”“倚”“履”“倚”,写出庖丁解牛简直是一系列的艺术化、舞蹈化了的动作,这种劳动简直是一种艺术表演,对劳动者本人来说,也是一种艺术享受。所以,庄子在侧重描摹庖丁解牛时进刀而发出的声音时,用了两个比喻是“《桑林》之舞”、“《经首》之会”,生动地描写出庖丁动作的节奏感,刀锋所到,异乎寻常。试想当年庖丁无数人也,真正能达到“神曲”效果的仅此为文惠君宰牛之庖丁也。在常人眼里,庖丁数十年血肉模糊的宰牛工作是麻木枯燥的,但他却能把麻木的工作变成一种乐趣、一种艺术、一种养生之道,可见他的精神境界达到了登峰造极的程度。
2.讲究艺术性,善教语文。
语文教学也应该追求一种艺术性,教师首先要有好的执教心态,要保持阳光心理,再借鉴庖丁解牛之经验,经营自己的长处,发现学生之优势,保持一种充满灵性的语文课堂。
其次,要树立威信,刻苦修炼内功。古人云:“有教无类,因材施教。”当教师面对错综复杂的社会万象和灵活万变的教育对象时,需要及时“充电”,更多地积聚能量,以更好地驱动自己的教育教学。
最后,还要注意勤于反思,不断创新,与时俱进。教师从事的是创造性的工作。只有教师富有创新精神,才能培养出创新人才。在当前新的国际环境和课程改革的背景下,教师们更要大胆探究,创造性地开展教书育人的工作[3]。
在学校工作中,教学是中心,课堂是关键,提高教学效率,获得高质量的教学效果,是每一位教师工作中所追求的最高目标。为了达到这一目标,教师可根据自己的个性、能力、知识水平,遵循教学规律和认知规律,充分发挥自己的艺术性和创造性,在三尺讲台上,创造出一堂堂有声有色、生动和谐的具有美学价值的优秀课。
三、语文教学之责任
1.“善刀而藏之”。
庖丁解牛,虽然“游刃有余”,但是每次解牛的时候,他总是小心谨慎。解牛成功之后露出了怡然自得的神情:“提刀而立,为之四顾”。所谓“四顾”是示意观赏的人看一看自己的“神技”,是一种“踌躇满志”的神态。然而即使如此,庖丁也没有忘记自己心爱的劳动工具――宰千头牛已用了十九年的刀,而是“善刀而藏之”,即擦试干净后收藏起来。因此而推理,宰牛之人爱刀,沙场点兵的将士爱枪,三尺讲台上的教师爱学生。
2.任重道远,精诚为师。
作为一名人民教师,作为太阳下最神圣的人,我们必须有强烈的事业心和责任感,恪守职业道德,弘扬社会公德和民族精神,业务上不断精益求精、拼搏进取。为师者,就要将身献给教育,把心交给学生。
教师要用自己一颗火热的心打动学生,教育学生,尤其是从事语文教育教学的工作者。除了教给学生文化知识外,还肩负着更为艰巨的任务,那就是要教会学生怎么做人。教文化课容易,教做人难,这需要教师有极大的责任心和爱心。庖丁解牛成功之后,把心爱的劳动工具擦干净收藏起来,因为他的技艺成功离不开刀。同样,教师的劳动对象是形形色色的学生,教师技艺和魅力也要通过学生的成长成才体现出来,因此教师要对学生充满爱,要让全体学生充分体会到教师所给予他们的爱的温暖。
实际上,教书育人的事业就是一个爱的旅程。在这个旅程中教师可以播种自己爱的种子,看其发芽,给之施肥、浇水、松土――平等地关注和尊重每一个学生,亲近那些曾经给集体抹了黑的学生,尊重家庭贫困的学生,保护全班学生的集体荣誉感,贴心对待需要资助的学生,精心对待思想偏激的学生,悉心对待性情乖张的学生,诚心对待不肯配合的学生,耐心对待小错不断的学生。
综上所述,我从“庖丁解牛”悟到了许多从教之道,愿从事教育教学的工作者都成为新时代的“庖丁”。
参考文献:
[1]李修生.语文基础版[M].北京:人民教育出版社,2001.
[2]何文晖.在语文天地里践行诗意人生[J].师道,2007,(12):6-7.
[3]黄景新.思考着,做一名“和谐教师”[J].师道,2007,(12):34.
