现代学徒制新型活页式教材的开发与应用
时间：2021-02-10 08:04:05 来源：达达文档网 本文已影响 人 
丁亮 张照磊
【摘 要】新型活页式教材是实施现代学徒制人才培养的重要载体，江苏省太仓中等专业学校根据多年开展双元制本土实践的经验，以机电设备维修与管理专业为例，基于现代学徒制教学实践开发新型活页式教材，以学习领域课程方案为纲领，以专业教学项目为核心，以行动导向教学与评价为根本，强调教材开发的规范性、科学性、实践性，取得了明显的成效。
【关键词】现代学徒制;新型活页式教材;学习领域课程方案;专业教学项目;行动导向教学与评价
【中图分类号】G714 【文献标志码】A 【文章编号】1005-6009（2020）52-0054-06
【作者简介】1.丁亮，江苏省太仓中等专业学校（江苏太仓，215400）校长，高级讲师，主要研究方向为“双元制”本土化办学实践;2.张照磊，江苏省太仓中等专业学校（江苏太仓，215400）行政事务处副处长，讲师，主要研究方向为工作过程导向课程建设。
《国家职业教育改革实施方案》中指出，要“建设一大批校企‘双元合作开发的国家规划教材，倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源”。中等职业学校在实施现代学徒制人才培养过程中，校内学习和企业学习衔接不畅，缺少有效的载体，影响了教学质量。为此，我校根据20年“双元制”本土化实践的经验，探索了一条可操作的新型活页式教材开发与实践路径。下面以机电设备维修与管理专业为例进行介绍。
一、开发思路：基于纲领，围绕核心，立足根本
新型活页式教材按照“基于学习领域课程方案、围绕专业教学项目、立足行动导向”思路进行开发，弱化“教学材料”的特征，强化“学习资料”的功能，通过行动引领，构建学生自主学习管理体系。根据现代学徒制人才培养模式要求，“以企业岗位（群）任职要求、职业标准、工作过程或产品”作为教材主体内容，将“完整工作过程”有机融合到教材中。
（一）学习领域课程方案是新型活页式教材开发的纲领
课程方案决定了人才培养质量。我们在调研、论证、分析的基础上，借鉴德国的“学习领域”课程模式，将其专业人才培养标准和职业资格证书融于课程方案，并进行本土化改造，构建了机电类专业现代学徒制学习领域课程方案。方案既满足合作企业岗位需要，同时也满足学徒终身学习和发展的需要，在符合岗位人才培养目标要求的前提下，坚持能力与素质并重，多元整合学徒个性发展、职业教育事业发展、校企利益相关诉求等。[1]基于现代学徒制的学习领域课程方案由公共基础课、学习领域课程、培训中心课程和岗位学习课程组成，是一种行动体系的课程模式，将学校本位学习与企业工作本位学习紧密结合。机电设备维修与管理专业的课程方案构成如下：
1.公共基础课程：依据江苏省机电设备维修与管理专业指导性人才培养方案，遴选和组建公共基础课程，包含语文、数学、外语、德育、体育、计算机应用基础和艺术。其中语文注重培养学生的阅读理解能力、语言表达和沟通能力;英语加入专业英语内容，让学生理解基本的专业词汇，为今后的企业工作奠定基础。
2.学习领域课程：德国工业机电工框架教学计划共有13个学习领域，我们结合企业的需求，按教学项目进行本土化开发和设计，设定机电设备维修与管理专业学习领域课程（见表1）。如教学项目“自动卷帘门”对应13个学习领域中的前5个。
3.培训中心课程：机电设备维修与管理专业采用“一对多”的校企合作方式，即一个专业对应不同的合作企业，同一个班级的学徒签约的企业不同，每个企业根据岗位的特定需要設置企业培训课程，包含PLC控制系统集成应用（企业自定PLC类型）等课程。企业培训课程在企业培训中心和跨企业培训中心开设，由企业专职培训师进行培训并进行考核评价。
4.岗位学习课程：学徒在企业师傅的言传身教下完成岗位技能学习课程。学生在入学时已经具有了双重身份，他们既是学校的学生，又是企业的学徒。企业会给每位学徒安排企业师傅，师傅是岗位学习课程的实施者。德国手工业行会提供岗位学习大纲，校企双方共同商定学习内容（详见下页表2）。
跟岗学习是学徒跟着师傅学习岗位技能经验，并在不同的岗位上进行轮岗，寻找适合学徒的岗位。顶岗锻炼是学徒在跟岗学习之后，根据各个岗位的学习情况，结合自我意愿确定岗位，进行顶岗实践学习。在这个阶段，学徒熟练掌握岗位技能，可以在师傅的指导下独立在岗位上进行锻炼和学习。
新型活页式教材的开发主要面向学习领域课程和培训中心课程。
（二）专业教学项目是新型活页式教材开发的核心
学习领域课程核心内容是职业工作任务，每个学习领域都针对一个典型的职业工作任务。[2]教材开发团队将典型的职业工作任务进行整合，设计适合教学的专业教学项目。机电类专业每个学习领域课程体系包含一系列专业技能和知识逐层递进的专业教学项目，例如机电一体化专业包含台灯、自动卷帘门等教学项目。
教材开发以专业教学项目为核心。教学项目包括相互衔接的教学模块，以企业需求为导向确定的培养目标设计课程目标，校企双方根据专业人才需求的规格共同设计制定课程标准、开发课程资源，借助企业真实的工作任务来选择相关的知识和技能学习内容，按照实施任务的工作过程来序化知识。这样，就解决了理论和实践知识整合过程中系统化的结构问题，将原来分割的单科知识和单项技能有效地整合为围绕项目的综合知识和复合技能，实现了教学内容和职业岗位需求相融合。
（三）行动导向教学和评价是新型活页式教材开发的根本
专业教学项目由经过专业化培训的、掌握行动导向教学法的双师型教师承担教学任务。教学采用六步教学法、任务驱动法等方法。以六步教学法为例，教学过程安排如表3。“资讯—计划—决策—实施—检查—评估”是完整的工作过程，学生通过六步的不断重复，培养了学习主动性，提升了职业能力;在自我建构专业知识的同时，也掌握了完成专业工作的方法和经验。
多元化评价教学过程。一是基于“六步教学法”的指导性评价，如图1所示。由教师对学生自我评价结果的正确性进行评价，此评价位于第六步。学生完成自动卷帘门的机械部件后，自己先进行工件参数检测，根据提供的误差范围给定分数等级。接着由教师进行工件参数检测，并给定分数等级。最后将学生自评和师评的分数进行比较，如果接近则总评分等级较高，反之较低。同时学生根据教师的指导意见重新回到“六步教学法”中的第二步——“计划”，检查是否有更好的方案，学生需要在教师的指导下不断对自己的工作情况进行评价总结，了解不足并不断修正，促使自我学习和提升。二是准员工评价。引入企业对员工评价的内容和相关的评判标准，对学徒在企业的学习从知识技能、工作态度、职业素养方面进行多元化考核，评价学生的工作过程。三是面对面评价，学生、家长、教师、企业培训师和师傅全员介入，学校评价邀请企业培训中心主任、培训师参与，企业评价邀请班主任和专业教师参与。评价覆盖全部学生，通过面对面的考评引导帮助学生健康成长。四是阶段性考核评价，由第三方（AHK/HWK）组织毕业考试一和毕业考试二，考试内容由专业理论、专业技能和情景对话组成。[3]多元化教学过程评价在监控教学质量的同时，帮助学生构建完整的工作标准体系，让学生知道自己的不足，掌握解决问题的方法。
二、开发策略：组合管理、专业架构、校企联动
（一）组合式管理，专门化论证，提高教材开发的规范性
学校教学管理处牵头成立现代学徒制项目校企行联合管理委员会，负责项目的整体运行和管理;各专业现代学徒制项目的学校负责人、企业负责人、培训中心经理组成培训委员会，在课程管理委员的指导下进行教材开发和教学实施，并及时反馈实施情况;课程管理委员会任命考试委员会，考试委员会将考试中存在的问题及时反馈给课程管理委员会（见图2）。
企业将人才需求的最新信息反馈给课程管理委员会，课程管理委员会经过分析、归纳，组织教材开发团队成员进行研讨，开发新的专业项目，修订活页式教材。该过程向课程管理委员会汇报，教材经过专家论证后实施，实现育人目标与企业需求的培训目标相融合，确保教材开发的规范性。
（二）专业化分工，结构化架构，提高教材开发的科学性
首先，专业化分工合作。教材开发团队根据专业特长，由项目负责人进行合理分工。机械专业教师负责机械部分，电气专业教师负责电气部分，讨论确定各个教学项目涉及的学习领域。再将学习领域的开发落实到主讲教师，分工合作，制订开发计划，按照计划逐步推进。
其次，对教材内容进行结构化架构。新型活页式教材按照专业教学项目进行设计，一个专业教学项目配套的教材包含教师工作页、学生工作页和专业知识手册三部分。教师参考教师工作页实施教学，引导学生学习;学生依据学生工作页完成学习任务，并参考专业知识手册解决完成学习任务时遇到的专业问题。开发时统一规范开发模板，教师工作页和学生工作页的一级目录是学习领域，二级目录是学习任务，三级目录是学习活动，如图3所示。专业知识手册按照教学项目所涉及的知识点进行汇总归类，摘录编写成册。开发配套的资料，既有教师用教学资料，又有学生用学习资料;既包括纸质教学资料，又包括信息化教学资料。
（三）校企行联动，双导师参与，提高教材开发的实践性
合作企业的培训师、师傅与学校的项目负责人、专业教师组建双导师团队。专业教师根据专业需要进行配备，打破教研组限制。双导师们都经过AHK/HWK专业教学法培训和专业教学项目训练，具备教材开发和实施能力。团队合理分工，企业培训师、师傅负责实践课程标准制定和资源开发，学校教师负责专业理论课程标准制定和资源开发。近几年来，学校在暑期先后组织40多位教师进入合作企业进行教材开发，邀请德国培训专家和培训中心经理担任专家顾问进行辅导。
三、应用成效：学习方式转变、教学行为改变、课堂生态改观
（一）学生转变了学习方式
新型活页式教材引导学生的学习方式发生改变。一是学生锻炼了自主学习的能力。通過不断自主查阅专业教学手册、制订计划、决策实施、检查评价，学生培养了自主学习的能力。二是学生的学习兴趣明显增强。学生在学习中不再是“等靠要”，不再有抵触和畏难情绪，而是积极主动地完成工作任务，主动钻研任务完成过程中遇到的问题。三是学生有充分的自由表达自己的想法，找到自己的定位，提升了学习的自信心，学习效果良好。
我校学生在江苏省技能抽测中连续三年总成绩全省第一;2018年省学业水平测试合格率100%;2019年首届“太仓杯”中德高端制造工匠技能挑战赛中，我校学生获得了切削机械工、工业机械工和工业机器人3个项目的一等奖第1名。这些成绩里面很难说没有新型活页式教材的一份功劳。
（二）教师改变了教学行为
一是改变教学方法。六步教学法等行动导向的教学方法更适合职业教育的课堂。二是改变备课重点。教师不再机械地准备概念性、程式性的知识，而是准备应对项目实施中学生可能碰到的问题，教授可行的解决办法。三是改变评价方式。教师不再进行单一的对错评价，而是实施指导性评价，以帮助学生更好地提升自己的能力。
我校有53位教师参加德国教学法培训，顺利通过了德国专家主考的课堂教学实践考试和教学法理论考试，取得了德国手工业行会ADA证书。德国手工业行会安排外教到校进行教学过程检查，对我校教师德国教学法的掌握、运用和实施给予了充分肯定。2019年10月，我校承办苏州市职业学校加工制造类专业“做学教合一——行动导向教学”主题教研活动，学校机电专业3位教师以活页式教材为载体开设公开展示课，得到与会专家的一致好评。
（三）课堂改变了组织生态
一是我校目前的教学组织形式以小组合作为主，学生独立工作穿插进行。学生在培养自主学习能力的同时，团队合作能力也得到提升。二是学生的学习地点不再局限于学校，还有企业培训中心和企业学习岗位。按照工作过程设计的新型活页式教材使现代学徒制学校和企业的学习活动实现了有效衔接。三是对教学的评价更多地关注学生学习的收益和状态，关注教师组织和引导作用的发挥，使得课堂教学更加符合教育发展规律和人才成长规律。
【参考文献】
[1]李国艳，盖馥，朱宇，孟庆云.现代学徒制专业“双体一翼”课程体系的建构与实践[J].中国职业技术教育，2016（23）：75-79.
[2]姜大源.当代德国职业教育主流教学思想研究：理论、实践与创新[M].北京：清华大学出版社，2007：54-63.
[3]周新源.以本土化双元制为特征的现代学徒制探索与实践——江苏省太仓中等专业学校着力打造“太仓样本”[J].化工职业技术教育，2018（3）：16-20.
