农家乐山庄营销推广方案
时间：2021-05-06 07:36:34 来源：达达文档网 本文已影响 人 
近年来，随着中国经济持续平稳的发展，国内旅游需求得以快速增长，而部分旅游需求已从观光型向度假型转变，度假酒店应运而生，成为酒店业一颗耀眼的新星。度假酒店是以接待度假休闲游客为主，为度假休闲游客提供各种服务的酒店。度假酒店多建在滨海、山川、湖泊等自然风景区附近，远离市区。度假酒店经营季节性强，对酒店区域内的环境设计要求高，对娱乐设施的配套要求较完善，讲究人与自然的充分融合。
山庄的出现与成长发展都适应了现代旅游发展的趋势，是集旅游、休闲、度假、娱乐为一体的新兴物，在旅游圈里还没形成气候，在营销或是设施设备建设上都没有完备，山庄的经营发展、建设完善仍需一个长过程。本方案侧重在提出适合山庄发展的营销推广策略，为供经营决策层在市场探索期及市场营销工作中提供参考。
山庄自身状况：
一、山庄简介：
是集旅游、休闲、度假、娱乐为一体的度假山庄。山庄拥有各类豪华客房-- 间，餐厅能同时容纳--人用餐。山庄设有会议室、大型停车场、养殖鱼区及高密度钓鱼池、游泳池、篮球场、羽毛球场、斗鸡场、烧烤场等配套设施。
山庄准备投入建造的水上娱乐设施、KTV包厢、保健中心、农夫菜园、农家
果园等二期计划工程也即将陆续开放。在餐饮配套品上山庄还有自酿窑酒、自制腐乳、自产野菜等农家口味。山庄内绿树成荫、碧波荡漾、风景宜人为兴安山清水秀的自然美景注入了新的活力，同时也为兴安旅游业增添了新的色彩！
二、山庄的swot分析：
山庄优势：
1、娱乐项目单一
2、地理位置优越、环境佳
3、资产负担轻
4、设施设备新
5、拥有自身的特色产品
6管理层营销意思强（服务营销、客户档案的建立）
7、管理方面人性化，注重员工培训
8、公关手段较强（政府、旅行社、企业脉搏广）山庄劣势：
1、娱乐设施不完善
2、前期营销推广力度不够
3、缺乏清晰的市场形象
4、路况不佳，无直达公车
5、员工文化素质偏低
6基础设施建设不完善
营销推广策略：
开拓市场没有多大捷径可走，在前方开拓的脚步下开展市场推广，同时发掘和启用别人所没有的策略，吃苦和碰壁就是最根本的出路。因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣传促销)也是最关键。度假酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在
开业初期，那么人员促销是最主要的手段。
在策略方面，针对不同的部门开展推广计划，提出不同的市场推广策略，分配不同职责的营销推广任务，以期获得最多面的经营收获。针对山庄销售部、餐饮部、客房部、休闲娱乐项目等主打经营项目，提出推广策略如下：
首先，从开业伊始着力塑造名山庄的品牌形象，突出酒店整体形象( CI )的定位，自始至终有计划有步骤的推出山庄的形象广告，重点由县一市一省逐步推广的程序。
其次，以营销策划为贯彻各部门经营的中心任务，及时把握市场动态，将创
效益，树品牌做为山庄的凝聚点来抓，一切围绕经营来展开运作。根据自身特色确
立娱乐、休闲、住宿、餐饮为一体的营销推广步骤，并适时推出短、中、长营销计划。
一、销售部：
1、旅行社客源
(1)把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社
团队。
(2)稳住主要客源，做好企事业单位的客源联系工作；同时也争取旅行社接团
的客源，最好是市内的旅行社，他们的客源是再山庄今后的接待中会变得日益重要。在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老
总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到
的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就
必须对计调部人员进行公关。
(3)积极寻找旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。
(4)发挥本店的整体优势,以餐饮.客房.娱乐连环销售进行整体功势•迅速打开
客源市场。
2、会务客源促销
(1)促销时间：开业期间及下半年--至---月
(2)促销对象：政府各职能部门、本地商务公司、市内外商务公司
(3)以企业单位为主并建立联盟对接会务、散客。
(4)建全代理制，组织市内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研
讨，培训班会议和事业单位的会议。
二、餐饮部
(1)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。
(2)开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼
品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
(3)增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。
(4)根据不同客人的需要，设计多种套餐(包价)，含客房、餐饮。增
加品种和特色菜，降低价格，提高质量。
三、客房部
(1)推出“年价团队房”(一年一个价)
(2)参加行业的连锁服务网，加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大
力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。
(3)针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐
方面享受不同程度的优惠。
（4）大力发展长住客户；制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
（5）开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房
