吃素能降血脂吗 靠吃素降血脂很不科学
时间：2018-12-26 04:46:02 来源：达达文档网 本文已影响 人 
据广东、广西、浙江、湖北等地多家医院体检中心统计,目前在年度体检中,被查出患上高血脂之人数占体检总人数的一半以上。得了高血脂怎么办呢?很多人想到了控制饮食,甚至是素食,殊不知,靠吃素降血脂很不科学。
笔者有一位患有高血脂的朋友,平常由于过于控制饮食,每天只吃素不吃肉,结果长期饮食不平衡,进而导致了骨质疏松。
医学专家认为:患了高血脂,就更得注意“吃得明白、吃得健康”。目前一些高血脂患者采取完全素食、偏食,以为这有助于控制血脂。这其实是个很大的误区,这一吃法对身体是极为不利的。一个人从饮食中获得的各种营养素,应该种类齐全、比例适当,营养学家说,如果在两星期内所吃的食物没有超过20个品种,就说明你的饮食结构有问题。
患有高血脂的人应该注意5个饮食原则:低热量、低胆固醇、低糖、高纤维以及平衡饮食。而诸如豆制品、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜、海鱼、酸奶、高纤维饮食等,都应是高血脂病人的首选食物。
【健康建议】
高血脂人群要经常进行中等强度运动
高血脂人群在注意饮食的同时,还要应该保持适度运动。夏季是减肥的好时机,高血脂患者可以做一些中等强度的运动,例如每天快走3~5公里。国外曾有实验证明,如此坚持6~8周后,血脂会得到明显改善。
医学研究表明体力活动能够消耗体内大量的能量,与此同时还可以降低血浆中胆固醇和甘油三酯的含量,并且使高密度脂蛋白(俗称“血管清道夫”,有“好脂蛋白”之称)的水平升高。
