“BAT三巨头”以及“小米”关于餐饮业的O2O策略解析
时间：2020-11-23 07:59:17 来源：达达文档网 本文已影响 人 
摘 要： 2014年，O2O无疑是最热门的词汇，互联网下沉导致互联网渗透到各行各业，民以食为天，餐饮行业则成了O2O行业最容易触及的领域。所谓BAT，是指中国互联网公司百度公司（Baidu）、阿里巴巴集团（Alibaba）。腾讯公司（Tencent）三大巨头，名称分别取自三大巨头的首字母B、A、T。这三家公司代表了我国互联网商务的发展情况，可以说是中国互联网市场的三大巨擘。
关键词：餐饮；BAT；O2O
中图分类号：F719.3；F724.6 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2017）11-0283-01
一、整合资源——百度关于餐饮业的O2O战略
百度（简称：BIDU）是全球最大的中文搜索引擎，2000年1月由李彦宏、徐勇两人创立于北极光中关村，致力于向人们提供“简单、可依赖”的信息获取方式，为用户提供最详尽、最全面搜索服务，转型O2O之路的战略十分明确，就是“整合资源”。作为全球最大的中文搜索引擎、中文网站，百度旗下拥有百度文库、百度空间、百度百科、百度贴吧、百度知道、百度地图、百度应用等众多产品，涉及搜索、导航、社区等众多服务类型。如何利用如此庞大的线上线下资源，是百度关于餐饮业O2O战略的重点。
1.百度地图。百度地图是百度提供的一项网络地图搜索服务，覆盖了国内近400个城市、数千个区县。
2.百度团购。2011年6月30日，百度旗下“hao123团购导航”日前正式升级为“百度团购导航”，升级后的百度团购导航平台汇集了国内主流团购网站的大量团购信息，百度团购就是在原有产品优点的基础上，对功能服务和外观界面做了大规模的改进， 从界面看，百度团购导航栏目明确有餐饮美食专栏，并按网站、区域、优质推荐等分类，对目前众多的团购产品予以细分，并对用户需求与已更精确引导。
3.百度糯米。糯米网于2010年6月23日上线，定位与本地生活精品指南。2013年8月，百度宣布向糯米网战略投资1.6亿美元，活的约59%股份，成为糯米网第一大股东。
二、破局重构——阿里巴巴关于快餐业O2O战略
阿里巴巴对餐饮行业O2O布局蓝图，可以用“千军万马”和“四通八达”来形容。在这个O2O战略构想中，“千军”指近5000家店铺中快餐业几乎占据了半壁江山，“万马”指其二維码计划，“四通”之流量的打通、会员体系及数据的打通、商品数据的打通、支付环节的打通，“八达”指O2O项目所实现的八个核心业务场景。仅从阿里巴巴的布局蓝图中，我们就可以看出阿里巴巴抢占O2O市场的决心。他在这几个方面也有比较突出的表现，例如：抢占互联网入口。阿里巴巴在电商领域的影响力无可匹敌，虽然其他领域的步伐远落后于腾讯的应用。通过收购高德，将旗下的淘点点、淘宝本地生活的服务平台与高德的地图导航应用整合，是阿里巴巴利用地图在O2O层面布局的重点。
三、全景布局——腾讯对餐饮业的O2O战略
腾讯集团高级执行副总裁、腾讯电商控股CEO吴宵光先生表示，移动和O2O时代的电子商务将会具备“随时随地随身”“数字化顾客管理（CRM）”“基于地理位置服务（LBS）”“大数据”和“延伸线下服务场景”五大特点，而腾讯电商也将基于这五大特点整合推出针对传统餐饮业的O2O一站式解决方案。
1.腾讯地图。2013年12月12日，腾讯旗下地图产品正式更名为腾讯地图，这是腾讯公司提供的一项互联网地图服务，覆盖了全国近400个城市。用户可以从地图中看到普通的矩形地图、卫星地图和街景地图，方便了用餐客户的查找。
2.微信平台。微信是腾讯公司于2011年1月21日推出的一个为智能终端提供即时通信服务的免费应用程序。微信提供公众平台、朋友圈、消息推送等功能，用户可以通过“摇一摇”“搜索号码”“附近的人”、扫二维码方式添加好友和关注公众平台，同时微信将内容分享给好友以及将用户看到的精彩内容分享到微信朋友圈。
四、新兴巨头——小米对餐饮行业的O2O战略
除了BAT三大巨头外，小米手机脱颖而出，隐隐有成为第四大巨头的趋势。在小米中也有涉猎餐饮方面，毕竟“民以食为天“，即使是电商也离不开餐饮。
1.小米黄页。腾讯、阿里、百度在本地生活O2O领域掀开激烈角逐的背景下，其他同类企业的生存空间越来越小。不过，根据了解，小米手机依然正在低调布局基于本地生活的O2O业务。小米采用介入生活服务平台现成商户资源的方式，试图建立一个“自给自足”的生活服务链，小米手机黄页便是其中重要的一环。
2.小米优惠。小米优惠是另一个小米试图建立本地生活自由生态链的体现，这是一个给予MIUI的独立应用。小米优惠在2013年10月份上线，出发点在于向用户提供小米独家的优惠券。小米生活服务业务的负责人王宇廷表示：“很多线下商户（比如麦当劳）都与小米有一些独家优惠的合作，但以前这些优惠券都是通过小米论坛或光往来发放，效率较低。
3.移动支付。支付是O2O的根。在过去的几个月中，阿里支付宝与腾讯微信之间围绕支付展开大战，背后原因是，所有的生态圈最后都会归结到支付，无论是阿里的电商，还是腾讯的游戏，都需要通过支付完成闭环。
参考文献：
[1]杨铭铎，张良胤.对我国快餐业发展现状的分析[J].2010（04）.
[2]孙小蔚.快餐连锁企业组织结构改进的研究[D].上海：上海外国语大学，2014.
[3]秦剑.我国快餐连锁企业品牌形象塑造研究[D].上海：华中师范大学，2014.
