赣南客家传统器具设计的价值特征研究
时间：2021-03-09 07:58:16 来源：达达文档网 本文已影响 人 
摘 要：对赣南客家传统器具的特征进行探讨。从它的价值特征出发，展开论述。指出返璞归真、功能优先、物尽其用是赣南客家传统器具的价值特征。
关键词：赣南;客家;传统器具
中图分类号：TS976.8 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2015）35-0168-01
一、返璞归真
《淮南子·本经训》中对简单朴素的设计思想有详细的阐述，归纳起来，就是顺其自然，返璞归真。马克思曾经说过，“美的规律”并非只是多余的装饰，而是设计主体内心的释放。艺术作品的美感常常与设计师内心是否“清静”有关，并不因为客观条件的改变而有太大变化。如果设计师内心不够“清静”，无论现代技术多发发达，也难以对客观的设计元素造成实质性的影响，无法诞生真正美的作品。即便是日常生活中一些极其普通的物品，设计师若能够做到内心“清静”，它同样会充满灵性。日本艺术大师柳宗悦曾说过，美总是在内心“清静”时出现，脱离了内心的清静，所见之物就不能美。本文认为，“清静”是指人们从日常的繁杂事物中彻底解放之后，所享受到的一种完全不同于往常的舒适心境。生活中有很多制约，只有彻底摆脱这些制约因素，内心才会获得自由。民间一些看似稀松平常的器物，经过经年累月的洗礼，往往蕴藏了一代又一代人的智慧，而这种智慧，正在逐步改善人们的生活。这些器物，在人们长期的生活体验中，逐渐剔除了那些华而不实的装饰，留下的是质朴的美，真正达到了道家所谓的“大象无形”的境界。赣南客家传统器具所展现的美，是一种朴实无华的美感，是一种至美的境界。朴实的民间器具经过生活的磨练，那些与功能不符的装饰被去除，结构变得更加清晰，功能一目了然，造型简洁却又不失美感。赣南客家民间手工艺人在代代相承中，技术手段不断改善，直至纯熟，更重要的是他们把情感也融入到了传统器具的制作中，他们在创作中得到了一种精神上的愉悦感，这使得他们的作品也体现出一种人性之美。
二、功能优先
《考工记》对功能与器物的关系有详细的记载，《考工记》认为器物都是少数人发明出来的，大多数人只是将其呈现出来。如鲁班发明斧子就是一个很好的例子，其后人在很大程度上只是将斧子制作出来，并无多大创新。民间的很多器具都是历代无名人士发明出来，并经过无数匠人的改进，逐步完善的。功能始终是衡量设计的一个很重要的因素，民间器具也不例外。评价一件器具的优劣，首先应观察它是否能够满足人某方面的需求。从现代设计的角度来说，功能始终是第一位的，它对器具至关重要。
在赣南传统器具设计中，最有代表性的当属粮食加工器具了。这种器具，通常是用来实现谷物加工的，看似平常，其实不然。如何实现优良的加工效果，是这一类器具的根本出发点。正是基于这种需求，赣南客家历代的能工巧匠们，根据长期的实践经验，不断完善粮食加工器具的功能，并将这些经验总结出来，代代相传。从这类流传了近千年的粮食加工器具中可以看出，赣南客家人民为了实现这些传统器具的最佳功能，将那些最初只能使用人力的粗放式器具，逐渐改进为可以使用各种动力的复杂器具。在这个过程中，一方面体现了赣南人民对于客观世界的不断探索，另一方面也充分表明了赣南传统器具设计始终强调“功能第一”。如从柞臼到踏雄再到水稚、连机雄的演变，可以发现工匠的设计目的始终是为了让百姓更好的使用，以提高农业生产的效率。
三、物尽其用
物尽其用是中国古人的一种生活态度，体现了节俭的精神。物尽其用提倡合理利用资源，追求人与自然的和谐共处，这与当代设计不谋而合。人类作为自然界的一部分，始终在向自然界索取，而大自然的这种付出是有限度的。当达到自然界的承受极限，各种自然灾害也就随之发生，这就需要人类尽最大可能的关爱自然，合理使用资源。古人在传统器具的设计中充分利用了畜力、水力、风力等可再生资源，赣南客家人民也擅长使用这些资源。赣南客家工匠们在充分利用自然资源的同时，也采取了必要的保护措施，物尽其用就是典型的特征。就拿赣南客家传统石转磨的磨盘来说，其齿轮被磨平之后可以重新修整，如新的一样，使用非常方便，这就是物尽其用的直接例证。再比如赣南客家人民常穿的裤子，为了节俭，其大裤裆的隐蔽部分通常用较差，甚至用一些布头拼接完成。这些布头因为用在隐蔽部位，并不影响美观，但却节约了好布料。
赣南客家传统器具设计的物尽其用还体现在因地制宜。所谓因地制宜，是指设计中充分考虑事物的客观规律，根据客观条件，做到顺其自然，因势利导。既要考虑器具的客观制约因素，又要兼顾其使用功能，尽量满足人的使用需求。因地制宜，一方面表现为选材时考虑当地的自然条件，要求材料要易得。赣南客家工匠在制作传统器具的时候，并不拘泥于固定的模式，通常在不同的地域，根据当地的自然条件，所选用的材料也会有区别，但并不影响器具的使用。比如水轮的制作，有些地方使用松木，有些地方使用椿木，具体要看该区域的木材分布情况。另一方面，器具的设计还与当地环境相适应，即根据不同的地域条件适当改变器具的结构，以达到最佳的使用效果。比如立轮与卧轮，它们对水的流速有要求，但是如果当区域条件达不到要求时，工匠会对器具的结构稍做调整，使它们可以使用水力得以运行。这就避免了对自然资源的浪费，充分体现出赣南客家人民物尽其用的精神。
参考文献：
[1]林晓平.客家文化特质探析[J].西南民族大学学报（人文社科版），2005（12）.
