厨娘名叫“爱情”(散文)
时间：2022-10-09 09:40:08 来源：达达文档网 本文已影响 人 
厨娘名叫“爱情”(散文)
“爱情”原名穆海拜提，维吾尔族，维吾尔语“穆海拜提”翻译为汉语意即“爱情”。下面达达文档网小编为您整理的厨娘名叫“爱情”(散文)，希望能够帮助到您！
塔克拉玛干沙漠南缘有一个骆驼村。村里有一个驻村工作队，队员平时工作忙，就聘用了一名厨师，厨师是位女性，队员们称她为厨娘，而厨娘的名字叫“爱情”。
爱美之心人皆有之，喜欢养花的人多有君子风范，而“爱情”就是一名喜欢养花的君子。“爱情”养的花多为绿植，在她看来，一来绿色养眼，二来可以净化沙土弥漫的空气，每每沙尘暴袭来，“爱情”养的花就能发挥大作用。户外黄沙漫天，队员们的口鼻中经常会吸进沙土，即便带上两层口罩也好不到哪去，室内的桌子、茶几上，总有擦不干净的沙土。在灰黄颜色为色板的春夏乃至秋天，黄土黄沙会时常从沙漠不请自来，队员们渴望的颜色就是绿色，而树木、庄稼却被灰土给伪装了起来，原本绿色的树叶或麦苗变得“灰头土脸”，望去总是单调的土灰色。“爱情”会时常给绿植的叶子上喷洒些水，用布擦干净一片片花叶，让这些花叶始终是绿油油的。摆在工作队周转房的一盆盆花，让队员们心里的劳累、烦闷、孤独一扫而光，从最初的“看花是花”到后来的“看花不是花”，直至如今的“看花还是花”……越来越多的队员喜欢看花，喜欢和花说会话，一边看花一边说话一边“心花怒放”。“爱情”侍弄着30多盆花，松土、施肥、浇水、去病虫害……遇到哪盆花开花时，“爱情”脸上总是乐开了花，如同见到了自己的孩子一般。“爱情”是用爱心、耐心、诚心在养花，这也是她的养花秘笈。喜欢养花的人，舍得付出，心灵美好。
别看“爱情”是农民，只有初中学历，国语水平底子弱一些，但她爱学国语，从韵母的“aoe”到生母的“bpm”，再到整体认读音节的“zhichishi”，“爱情”一直学得很认真，而进步却很缓慢。队员们吃饭时，反复用国语和“爱情”交流，但“爱情”对抑扬顿挫的掌握，对生僻词的发音和意思，始终拿捏不准，这也就导致了她嘴里的“zhichishi”总是不达标。维吾尔语多为倒装句，比如用国语问：“有人吗?”而维吾尔语的表述却是“人有吗?”队员们入户时时不时会秀一下维吾尔语，习惯问村民：您有困难吗?而维吾尔却是问：困难有吗?好在“爱情”聪明好学，弥补了“先天不足”，日积月累从在量变上有了进步，队员们实在难以和“爱情”交流时，就直接上肢体语言，连比划带说话，而“爱情”渐渐也能和队员们简单交流了：“陈姐，中午做什么饭?臊子面可以吗?”“阿尔祖古丽，要不要给没来的同志留饭?”“努尔麦麦提大哥，煤气罐里没气了，麻烦您帮忙去换一下吧!”……“爱情”的点滴进步让队员们惊喜。
“爱情”的厨艺已经是不错的了，可她就像个魔术师，总会给队员们带来意外。抓饭是“爱情”的看家美食，“爱情”常常会焖一锅抓饭，再拌一个凉菜皮辣红：“皮(皮牙子，即洋葱)辣(青辣椒)红(西红柿)”。拉面则是“爱情”擅长的第二个拿手美食，“爱情”刚刚和锅台一般高时，就跟着妈妈学着做拉面，和面、醒面、拉成拉面，做一盘好拉面不仅要会和面，而且要掌握醒面的火候，还要掌握拉面的手法，从小就师承母亲拉面手艺的“爱情”很快出师，总是能把面拉得又细又长，吃起来爽口、筋道。好拉面还要配上一锅喷香的大锅菜才算成功，“爱情”将肉丁、调料放进锅里，再配以白菜、萝卜、土豆、豇豆、茄子、辣子等中的部分，总能烹制一锅色香味俱佳的大锅菜。做炒面、蒸包子、包饺子……“爱情”像一位魔术师般，会变着法的将美食摆上餐桌。可是，“爱情”并不满足，她时常对照“朋友圈”“抖音”里的视频，看看“舌尖上的中国”，就能来个“舌尖上的乡村”，什么宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼片……边看边学，大盘鸡那叫一个地道，铁锅炖鱼中加入豆腐……队员们不由为她点赞。莫老师在工作队工作3个月，“爱情”学会了臊子面，家属小安来队小住几天，“爱情”在一旁学着制作凉菜，还学会了做泡菜、腌咸菜。
领居们常说，“爱情”是个过日子的人，别看她才三十多岁，能种地，会养殖，里里外外都是一把好手。“爱情”种了几亩地，小麦、玉米、核桃，种什么都像模像样，产量还不低，除了留一些自足自给的口粮，剩下的全部交给国家，而她种植的玉米除了喂养牛羊外，还能卖一些，用来补贴家用。“爱情”在自家的小院里养了3头牛，还有十多只羊，她养的牛羊总是膘肥体壮。前一阵子，“爱情”在信用社的一万元贷款到期，她却不用犯愁，卖一头牛，自个再拿出些积蓄，轻轻松松如期还款。
“爱情”有3个孩子，两男一女，都在上学。节假日，“爱情”常常会带着孩子去县城，给孩子们买新衣服，回家给孩子们做一桌美食，她的孩子个个争气，有礼貌，挺勤快，学习好。“爱情”的女儿阿依仙听话、乖巧，小学六年级时就跟着“爱情”一起做拉面。“爱情”的两个儿子也心疼母亲，寒暑假经常跟着母亲一起下地干活。“爱情”的弟弟有一对双胞胎女儿，一个叫加米拉，一个叫卡米拉，时不时会到食堂来找“爱情”，一声“妈妈”，“爱情”的心都要醉了。加米拉、卡米拉坐在板凳上，静静地看着“爱情”做饭。在两个孩子眼中，除了自己的母亲外，“爱情”俨然是另一个妈妈。
“爱情”原名穆海拜提，维吾尔族，维吾尔语“穆海拜提”翻译为汉语意即“爱情”。
