甜甜的苦瓜|苦瓜的做法
时间：2019-01-06 04:38:42 来源：达达文档网 本文已影响 人 
对于苦瓜的感情，并非与生俱有的，是历经些世事，心境渐渐旷远时，才渐渐滋生的。 记忆里，每至春天，母亲会去田野里、河沟旁，挖许多苦菜，蒸熟拌面吃，或晒干泡茶喝。我不喜那苦味，闻见便远远地躲开。母亲说，多吃点，去火的。母亲津津有味地吃着，但那苦味我总是无法消受。
后来，母亲在菜园里种了苦瓜，翠绿的藤蔓像一堵墙，在枯树枝搭的架子上绕来绕去，上面挂满了嫩嫩的、水灵灵的苦瓜，其间还点缀着朵朵金黄色的小花，漂亮极了。我喜欢这道风景，但苦瓜疙瘩的表皮，让我想起一句话，“拉着张苦瓜脸”，还想起蟾蜍，癞葡萄，起初还误以为苦瓜就是癞葡萄的别名。
后来，男友跟我回家，一眼望见那个苦瓜架，大为兴奋，他前去摘下几个，洗净，做了盘凉拌苦瓜。我说，你敢吃?它味极苦，我吃一点要漱口，含了一口糖水，才能继续吃饭。他朝我温柔地笑笑，在我面前，慢慢地嚼，甘甜的神色让我惊讶不已。他说，苦瓜入口苦，入胃甜，先吃一根细细的丝，坚持着咽下去，吃着吃着，你就不觉得那么苦了呢!细细品来，反而觉得嘴里有一股淡淡的香气。
后来，渐渐喜欢上苦瓜，喜欢它苦味过后，留在嘴里那淡淡的甘甜和清香，而此时男友已离我远去。喜欢炒一盘苦瓜，碧绿的苦瓜，炒出来也是碧绿的。冬天，没有碧绿的苦瓜，我便喝苦瓜茶，茶片在杯中翻滚反复，干转百回缠绕于心间，是点点滴滴的过往，当时只道是寻常。也许，爱一个人，像吃苦瓜，苦是苦了，但也有心中难舍的清香。
苦瓜，别名叫“半生瓜”。当你爱上了苦瓜的味道，也许青春渐渐走向淡薄，人生已有些沧桑，穿越生命的曲折与煎熬，再回眸，已是万水千山。再品尝苦瓜，悟出“半生瓜”的微苦之境。
当一个人的人生旅程已至半，爱过，恨过，喜过，悲过，当初是那般强烈，而今，内心已沉淀成一种风景。宛若初时吃苦瓜，苦不堪言，勉强咽下之后，舌尖却涌起莫名的甜意，清浅而醇香。
《本草纲目》记载：“苦瓜气味苦、寒，无毒。除邪热，解劳乏，清心明目。”在一个静美的早晨，喝着苦瓜茶，听着的音乐，犹如品味岁月的味道。曾经爱过，恨过，这一生足够了，学会以优雅的姿态，将生命中的苦轻轻拨落，享受一份清凉的心境。
