口味王陈义：三年热销2亿包背后
时间：2020-05-05 08:58:27 来源：达达文档网 本文已影响 人 
严瑾
槟榔产业是湖南省的新兴产业，市值已经突破百亿。在消费升级的背景下，各大槟榔品牌也开始推出高端产品，寄希望于通过占据中高端市场引领行业。
在此背景下，湖南口味王集团在2014年11月推出中高端品牌“和成天下”，截至2017年11月，上市三年的和成天下槟榔整体销售突破2亿包，占高端产品市场的70%。
和成天下是如何实现“三年热销2亿包”？在2017年11月21日的“和成天下槟榔新品发布暨战略成果发布会”上，口味王集团有限公司总裁陈义在面对媒体时，向记者展示了强大的网点铺设能力和对产品品质的死磕，是如何把一颗小小的槟榔做成大生意。
在看不见的地方下功夫
陈义告诉《成功营销》记者，这两年，随着经济的发展，槟榔市场消费者的需求呈现出两大特点：一是多元化，二是对健康的要求越来越高。基于对消费者的洞察，口味王在2014年推出高端品牌“和成天下”，以满足消费者不断变化的需求。
据陈义介绍，“和成天下”作为一个高端品牌，一直在消费者“看不见的地方”下功夫，从原料和加工工艺都坚持“品质至上”的原则，原料采用的是有着“中国槟榔之乡”的海南万宁的槟榔果；
加工工艺上，采用无烟熏工艺和青果腌制技术，在保证口味的同时，避免烟熏带来的健康问题。
“和成天下三年卖出2亿包，主要归功于产品品质，因为渠道终端会用脚投票。”陈义说。
他向记者展示了一组数据：2017年淡季同期，湖南省槟榔行业整体业绩下滑16%，和成天下槟榔在湖南省内逆势增长32%，湖南省外（广东及湖北区域）增长4433%，增长的背后，是消费者对产品品质的信任。
39万个销售网点
槟榔是一种保鲜期较短的产品，一般保质期不超过60天。因此从商品的流转周期和消费场景来看，大商场不是好的渠道，相反，遍布大街小巷的街头小店成为消费者主要的购买渠道。
和成天下在二三线城市抢占品牌制高點的同时，也做渠道下沉。“在和成天下上市湖南以前，口味王集团在省内的网点并不多，主要优势是在省外。和成天下登陆湖南以后，在省内的网店迅速铺开，”陈义说。
到现在，和成天下的销售网点已经遍布湖南、湖北以及广东区域204个城镇乡村的39万余个街边小店。这些距离消费者最近的销售网点，抢在对手之前把产品送到了消费者手中。
下一步，口味王还将继续“外省化”战略，但是目前存在的问题是“快速铺开的网络与亟待补充的人才团队之间的矛盾”，陈义说，虽然槟榔是地域性的产品，在南方市场消费者认知度较高，但他对北方市场也充满了信心，“对于北方人群，我们的调查与认知是，他们对槟榔很感兴趣，尤其冬天嚼槟榔发热特别适合北方人”。endprint
