设施农业科学与工程专业课程《温室建筑与结构》实践教学的设计与探索
时间：2021-01-17 22:04:00 来源：达达文档网 本文已影响 人 
赵彩虹 任毛飞 朱赞彬 李蒙 陈娟娟 张燕 龚守富 张祖成
摘 要：《温室建筑与结构》是一门系统性、实践性较强的课程，涉及《工程力学》《测量学》《工程材料学》《设施农业工程预概算》等多学科。该文介绍了《温室建筑与结构》实践教学的设计与探索，通过实训环节系统性设计将知识系统性运用，提升了学生实践能力，为学生今后的学习和工作打下了扎实的基础。
关键词：温室建筑与结构;实践教学;设计
中图分类号 G642.0文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）15-0174-02
《温室建筑与结构》实训教学设计目的主要是将理论知识与工作实践有效地结合起来，使学生掌握温室建筑的类型、结构、性能及应用，选址与布局，温室荷载计算与结构的设计， 温室骨架和覆盖材料的种类和性能等专业知识，提高自身的综合素质;强化学生动手测量、绘图实践操作，提高自身专业技能，掌握相关专业技术知识;将前期相关课程进行串联，从规划设计到施工、管理一体化，巩固专业知识，加深认识;培养综合运用知识解决实际问题的潜力，培养实事求是，严肃认真的科学工作态度;增加团队协作意识，对任务进行分工，对难题进行讨论并形成统一意见，推进实训顺利进展。
在实践教学环节上，黄远、张智等[1-2]均强调加强校内外实践教学基地的建设与企业合作等来提升学生实践动手能力及创新能力。史余亮[3]提出通过搭建温室模型构建模块化教学模式，直观展现温室建筑的构造。尤洋阳[4]提出温室设计课程创新设计中增加基于地方性特征的温室设计及建造的相关知识。设施农业科学与工程专业《温室建筑与结构》实训设置1周约30课时，笔者通过借鉴设施农业科学与工程专业实践教学创新探索，结合自身对实训教学环节的思考，对《温室建筑与结构》实训教学进行了系统性设计，使学生通过实训具备运用所学专业理论知识和技能，从事本专业领域的规划设计、施工建造与管理的能力。
1 现场教学，观摩与实操并重
《温室建筑与结构》主要涉及温室建筑设计、温室结构设计、温室建设施工及管理。课程全面系统地介绍了温室分类、规格、选型原则，温室平面、立面、剖面及总平面图设计，温室荷载种类，温室结构内力计算，温室常用建筑材料钢构件、钢筋混凝土、砌块等材料强度以及力学性能特点，温室建筑的施工过程、温室机械设备系统的安装，温室施工组织与管理等，凸显了设计、施工、管理一体化。通过实训基地、校企合作单位或者老师联系的企业，带领学生参观温室建筑，通过直观地展现建筑来反推验证理论知识。
通过现场参观，学生明确参观建筑物的温室类别、温室规格，分别从立面、剖面观察建筑物构件，通过与企业负责人交谈了解温室建筑的选址依据及总体布局考量，认识温室建筑主要的建筑材料种类。另外，现场对温室建筑有关建筑尺寸进行测量，对重要构造物拍照留存资料，为后续实训环节的任务奠定基础。
鉴于设施农业科学与工程专业学生，工程知识相对薄弱，理论知识理解困难的情况，《温室建筑与结构》第1个环节是设计现场教学，避免学生理论知识的空洞带来实训操作的迷茫。在实训环节，让学生在细致观察、思考问题中培养严谨细致的作风，在与老师及负责人沟通中加深对知识的理解;对不理解的问题进行记录，通过查询资料和讨论交流查找答案;通过测量实践操作，培养学生团队协作及全面认知能力。
2 绘制温室建筑图或制作温室建筑模型
设施农业科学与工程专业的学生工程基础相对于土木工程专业学生存在较多的差距，直接凭空想象进行设计，会增加绘制难度，也造成大部分学生设计图存在诸多错误。因此，《温室建筑与结构》第2环节设计了绘制温室建筑图或者制作温室建筑模型，第2环节是在第一环节实践获知基础上将实物变为理论图形（模型）的过程。
在实训环节，利用正式的施工蓝图向学生进行总体讲解，然后让学生通过现场参观的温室建筑多方位观察、现场尺寸测量等，绘制工程图。在绘制过程中培养学生认真思考的习惯，对一些测量数据的不完善进行反推，再次去现场进行测量及观察，加深认知。在绘制中加强工程制图基本知识的掌握，提升学生看施工图识图的能力。此外，为进一步提高学生的学习兴趣，分组学生也可选择将温室建筑结构用模块化方式进行制作，用纸壳、竹条、模板等材料进行制作，搭建完整的温室模型，以模块的形式使学生直观地了解温室的整体结构及内部构造，从而极大地提高了学生动手操作的积极性。
实训环节的设置主要是结合学生专业知识掌握情况，通过实践指导理论的方式进行教学安排，使学生在有结果的基础上反推过程，培养、训练学生建筑制图、建筑方案构思和绘制建筑设计方案草图的能力，提升学生的动手操作能力、逻辑思维能力和分析判断能力，细节把握逐步全面，且方式不单一，考虑学生的兴趣特点，使得该环节不枯燥，易于学生接受。
3 温室建筑工程概预算
按照工程逻辑性，《温室建筑与结构》第3个环节设计是温室建筑概预算，该环节专业性较强，且要求细致认真。在上一个环节要求学生制作温室建筑制图的基础上进一步读图、识图，掌握阅读设施建筑、结构施工图的基本技能，掌握定额的基本知识，学会使用定额编制建设工程概算、施工图预算，能合理确定农业设施的计划价格。要求学生对农业设施基础施工，辨识农业设施图纸基本理论表示方法、定额的基本知识、设施工程及相关费用的构成与确定方法和工程计量计价方法等有最基本的理解，主要掌握设施工程识图的基本方法和工程计量计价方法;具备空间想象力和图示、图解、识图的初步能力，能正确编制单位工程施工图预算，合理确定农业设施的计划价格。本实训环节最终需要列出温室建筑工程清单，并计算出总造价。
本环节通过课程的学习和实践，培养学生的识图能力和对园艺设施工程报价、估价的能力，使学生认识并把握温室建筑成本支出的合理性，为后续从事园艺设施施工、管理工作奠定基础。
4 编制施工组织设计
《温室建筑与结构》第4个环节设计是针对绘制及编制工程量清单的温室建筑编制施工组织设计。考虑到实训时间有限，实际参与温室建筑全过程施工的可能性较小，因此，该环节要求学生编制施工组织设计，包括对整个施工现场布置规划部署，工序搭接安排，重点施工环节、工序技术把控，施工方法确定等，便于学生掌握温室建筑施工的要点。本环节要求学生系统了解建筑产品及其施工的特点、基本建设以及基本建设程序，施工准备的相关内容;熟悉施工组织设计的重要性、编制依据、编制程序、编制内容;掌握流水施工原理和网络计划技术，并运用原理编制温室建筑单位工程施工组织设计。在条件允许的情况下，还可利用半天时间组织学生到施工现场进行实地参观。
本实训环节通过编制施工组织设计，使得学生能够达到现场施工员的初期水平，全面了解作为一名施工项目管理人员，需管控工程质量、成本、进度、安全、现场协调等工作，让学生明确从事设施农业及相关领域的建造管理需具备的综合能力。
5 考核
《温室建筑与结构》实训考核主要从实训过程学生积极参与度及阶段性成果提交情况进行综合评判。学生参与度考核目的主要是激发学生实践的积极性，通过实践操作将以往知识系统性巩固，加深理解和记忆，为今后快速适应就业岗位奠定基础。主要通过积极承担分工任务，主动配合，严格遵守纪律，实训态度好等方面作为优秀考评参考。阶段性成果提交主要是让学生建立结果导向观念，做事有过程有结果，通过对比结果找出差距，主要通过提交资料的齐全、符合要求、总结全面等方面做为优秀考评参考。两个方面成绩比例建议各占50%。
6 结语
《温室建筑与结构》实训环节系统性设计符合建筑工程建设程序，使学生在一个设计、施工、管理完整的知识体系框架下，更好地运用已学习过的相关理论推导出的结论，从而加深对知识的理解，达到培养学生推理能力、分析能力，组织协调能力的目标。
参考文献
[1]黄远，程菲，张俊红，等.设施农业科学与工程本科专业实践教学的改革与创新——以华中农业大学为例[J].高等农业教育，2017（01）：68-71.
[2]張智，胡晓辉，李建明.设施农业科学与工程专业实践教学体系的建设——以西北农林科技大学为例[J].中国林业教育，2016，34（05）：18-22.
[3]史宇亮.《温室设计与建造》模块化教学改革探讨[J].宁夏农林科技，2016，57（04）：61-62.
[4]尤洋阳，黄秋霞，黄博，等.温室设计课程的创新设计——基于云南多样性气候、地理特征的现代化温室[J].农业开发与装备，2019（08）：86-87，89.
（责编：张宏民）
