【甜蜜小食月吃月快乐】《小食光》王巧琳
时间：2019-01-08 04:40:20 来源：达达文档网 本文已影响 人 
每个月的那几天，总是和平常有些不一样。但是你有没有过这样的经历，有时候那几天会平静一些，有时候那几天却严重得很。仔细想想你也没有做了什么特别的事情，其实奥妙就藏在你每天所吃到的食物当中。
女人的体内含有一种叫“血清素”的物质，它在一定程度上主宰了我们的快乐情绪。“血清素”高的时候我们感觉到格外精神，神采奕奕；“血清素”低时我们会变得焦躁不安，心烦意乱，尤其是每个月都来拜访的生理期。
除了“血清素”能影响女人的情绪外，“雌激素”和“孕激素”也在我们的情绪晴雨表上扮演着重要的角色。我们以28天的生理周期为例来说明。在月经干净后，体内的雌激素水平逐渐增高，于排卵（约为月经周期的第14天）前达到高峰，排卵后下降，如果未受孕，则排卵后的卵泡及周围组织形成黄体，因黄体的分泌使雌、孕激素在排卵后约7天达高峰，假如没有受孕，黄体萎缩后子宫内膜脱落而出血，月经来临，月经期时两种激素则降至最低水平。雌、孕激素除了主要作用子女性生殖系统外，对乳腺、女性特征、身体的代谢也会发生影响，因此在不同的周期身体会有不同的变化，情绪也是经常“阴晴圆缺”。
所以除了平时要随时补充一些能增加“血清素”的食品之外，根据生理周期的不同变化，在月经期、卵泡期、孕酮期和月经前期四个阶段，为我们的身体补充不同的营养，就能有效地管理自己的“坏脾气”，成为一个人见人爱的甜蜜宝贝！
月经期（月经周期的第1―7天）：葡萄干+奶酪蛋糕＝补血养颜
月经来潮，体内雌、孕激素均降至最低水平，身体新陈代谢减慢，容易感觉疲劳、乏力、寒冷，情绪也出现郁闷、抑郁，整体处于一种低迷状态。这期间，食欲的自然降低。
葡萄干能补充随经血而流失的微量元素铁、锌、钙和蛋白质等，有益气、补血、养颜之益。妍酪蛋糕则和巧克力的作用相仿，含有充足的维生素A和B，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美，还能给身体补充热能。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，特别是对于经期期间维持阴道的健康菌群，特别有帮助。
卵泡期（月经周期第8一14天）：糖果+薯片+坚果＝润肤舒心
经期结束，雌激素逐渐升高直至抵达第一高峰，身体新陈代谢速度加快，消化功能好，精神稳定，情绪上的沮丧、压抑统统消失，心情自然能够保持愉快。这时期的食欲可是大增哦，想吃任何能让你快乐的食物都可以。
五颜六色的糖果，软硬口味兼具，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。薯片中含有大量的蛋白质、纤维素以及碳水化合物，无论是营养价值还是保健功能都非常全面，尤其是对于那些喜食碳水化合物的人更是有振奋的功效。而坚果更是润肤的能手，“开心果”的名字可不是徒有虚名的。
孕酮期（月经周期的第15―21天）：烤红薯+红薯干＝减肥美容
排卵之后，黄体开始分泌雌、孕激素，孕激素的上升主要是使子宫做好受孕的准备，雌、孕激素相互配合使身体的新陈代谢顺利进行，精神、心理都处于稳定状态，想要保持快乐并不难，多补充一些低热量高纤维的食物，如白菜、芹菜及粗粮类如红薯等，降低暴饮暴食。
烤红薯、红薯干都富含能提高“血清素”的成分，帮助缓解焦虑，而且能润肠通便，减轻盆腔充血。红薯还是一种理想的减肥食品，含热量非常低，其中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
月经前期（月经周期的第22―28天）：粗纤维饼干＝减轻焦虑
没有受孕的身体内雌、孕激素的分泌均降低，身体新陈代谢开始减慢，体内水分积聚，甚至可能出现生理性水肿，女性开始感觉情绪变得不稳定、烦躁易怒，会因为一点点平时不在意的小事就勃然变色，朝周围的人开火，这段时期是饮食调整的另一个重要时期。
为了减轻焦虑，首先要饮食清淡、富含营养。少吃肥肉、动物脂肪，少吃甜食、咸食和刺激性食物，以豆类、鱼类等高蛋白食物为主，增加蔬菜、水果的摄入。这个时期不妨多吃一些粗纤维饼干，能补气、疏肝、调节不良情绪。
