吃红枣补气血吗 红枣咋吃最补人,等
时间：2019-01-20 04:40:01 来源：达达文档网 本文已影响 人 
猪血食用价值高 猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。 而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人经常食用，也不会引起血脂升高。此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。
猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。
猪血虽好，但也有不少需要注意的地方。首先，猪血在收集的过程中非常容易被污染，因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150~200克为宜，每周可进食2~3次。胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。
（据《寻医问药网》）
择食水果有学问
水果含有多种维生素、糖、有机酸等，对于人体的代谢很有帮助，我们须每天吃水果。水果有温、凉属性。橘子性温，多吃了会上火；生梨性寒凉，多吃会伤脾胃；苹果多含鞣酸，多吃了会便秘。草莓、杏子等含草酸、金鸡钠酸等，代谢后形成过多的酸性物质，甚至会引起酸中毒。
另外，在炒货类食品中，瓜子、花生、栗子等，含有较多的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、各种微量元素，少量食用对防止高血脂、动脉硬化有一定好处。但是其热量大，不能吃太多。
（据《家庭好医生》）
脾胃虚寒少喝菊花茶
中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。（据《搜狐健康论坛》）
红枣咋吃最补人
红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
（据《生命时报》）
芝麻是“五高食品”
芝麻又称胡麻、脂麻，现代研究指出，芝麻是珍贵的“五高食品”：高蛋白、高亚油酸、高抗氧化剂、高钙、高铁。每１００克白芝麻含蛋白质１８．４克，黑芝麻１９．１克，这个含量超过所有的谷类食物。
芝麻香油的脂肪酸是以油酸和亚油酸为主，二者均为不饱和脂肪酸。芝麻中也含有较多的维生素Ｅ，不饱和脂肪酸、维生素Ｅ、芝麻酚均是力量较强的抗氧化物质，抗氧化物质是良好的自由基清除剂。而抗氧化物质能够有效地清除自由基。
芝麻含丰富的钙，另外芝麻含铁丰富，远远超过各种蔬菜，包括以含铁著称的菠菜。
芝麻的吃法很多，可以洗净生吃、炒熟吃、擀碎加盐制成芝麻盐，还可以制作糕点、元宵、月饼、甜包等。芝麻还可以加工成芝麻酱，它又可以制作糕点、油卷、凉面、凉拌菜等等。至于榨出的芝麻油或小磨香油，更是家庭必备之品。
(据《家庭医生报》）
鲜黄瓜治汗斑
大热天，不少青年人为汗斑（现代医学称之为花斑癣）所困扰，应用多种方法治疗效果不佳。这里介绍一种简便、省钱且实用的外治疗法。
方法：取新鲜黄瓜200克，硼砂100克。先将黄瓜洗净切片装入容器，再将硼砂放入黄瓜内，稍搅拌后，放置三四个小时，过滤出黄瓜液装入瓶内，放到冰箱里或阴凉处备用。清洗皮肤后，用消毒纱布块浸黄瓜液每日3~4次涂擦患处。一般连用7~10天即可治愈。
（据《家庭好医生》）
切洋葱不流泪小窍门
洋葱在国外被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。但是，有很多人不爱用洋葱做菜，因为切洋葱会辣眼睛，处理时会让人流眼泪。那么，有什么办法可以让切洋葱时不流泪呢？
如果把洋葱放进冰箱冷冻一下再切，或者先把菜刀放在凉水里浸一下再切，或者在菜板旁放一盆凉水，刀边蘸水边切，均可有效地减轻辣味的散发，使眼睛不受刺激。
如何分辨土鸡与非土鸡
农户自行放养的、饲养时间在150天以上的鸡，这是纯土鸡；在鸡舍高密度养殖，80天左右就出栏的鸡，是土杂鸡。土杂鸡是土鸡和快速生长鸡的杂交品种，吃的主要是饲料，不法商贩常用来冒充土鸡。分辨土鸡和非土鸡，可采用以下方法：
一看：从外观上看，土鸡的头较小、体型紧凑、胸腿肌健壮、脚杆较长，爪细，由于生长周期长，大脚趾发育较好，显得比较长；鸡冠大、直立，色泽鲜艳。非土鸡的头和躯体较大，鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小；由于生长周期较短，大脚趾几乎没有发育，看起来像个小肉团。
二摸：把鸡宰杀洗净用手摸，土鸡皮薄，毛孔细，呈网状排列；鸡肉肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀。非土鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。
三品：土鸡炖好后肉汤透明清澈，脂肪团聚于汤汁表面，有特殊的鲜香味。非土鸡的汤较浊，脂肪团聚较少，喝起来比较淡，缺乏浓郁的鸡汤香味。 （据《食品伙伴网》）
牙膏的妙用
1．电熨斗用久了，其底部会积一层煳锈。可在电熨斗断电冷却的情况下，在底部抹上少许牙膏，用干净软布轻轻擦拭，即可将煳锈除去。
2．手电筒的反光镜日久发黑，用细纱布沾少许牙膏轻擦，就可使其光亮如新。
3．手表上有毛道，浑浊不清，用少许牙膏涂于手表上面，用软布反复擦拭，即可将其细小的划纹除去。
4．衣橱镜上有了污迹，可用绒布抹点牙膏擦拭，污迹即可被擦净。
5．搪瓷茶杯，日久沉积茶垢，不易洗去。只要用细纱布沾牙膏少许擦拭，茶垢就会很快除去。
6．夏天，穿过的衣服、衣领、袖口特别脏。清洗时，可先将衣服浸湿，再在脏处均匀涂上一层牙膏，用毛刷轻刷l~2分钟，水漂后再按常法用肥皂或洗衣粉搓洗，会洗得格外干净。（据《家庭好医生》）
咸茶水除脚臭
有些人脚很容易出汗，有异味。下面这些方法能帮你减轻烦恼。
用煮过的茶叶水来泡脚，也可在茶水里加点食盐，不仅除异味还杀菌。另外，咖啡渣也能起到相同的作用，可以将其放进鞋内，有助吸味。
白醋泡脚15分钟也不错，泡脚之前先稀释，一盆水中放5～10毫升白醋，以脚放进去不感到刺痛为好，但脚上有伤口的人不建议使用。
（据《家庭好医生》）
牙齿变白4个技巧
①食醋含在嘴里1分钟到3分钟,然后吐掉，刷牙，大约2个月左右做一次。
②把桔子皮晒干，磨成粉，和牙膏混在一起刷牙。
③在刷牙的时候，在牙刷上用点酵母粉。
④刷完牙后，沾柠檬汁擦每一颗牙齿。
（据《环球网健康社区》）
六种蔬菜最好不要买
太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
有裂心的萝卜有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
会长大的黄瓜买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
太浅的绿叶菜大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
闻起来有异味不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
清洗过的蔬菜现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
