崇尚自然，返璞归真
时间：2020-05-23 07:58:32 来源：达达文档网 本文已影响 人 
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2016年5月，我们一行56人，参观采访了日本五所幼儿园和一所幼儿师范类大学。五所幼儿园包括知名的“藤”幼儿园和双叶幼稚园，这些幼儿园的所有制形式上既有公办幼儿园，也有民办连锁式类型；既有当下流行的国际学校附属幼儿园，也有家族传承方式经营。我们想通过多种体制下各个幼儿园的特色了解他们成功的奥妙，想尽可能从宏观到微观、从体制到教学、从幼儿园到家庭、从教师培养到幼儿园建筑设计等多个层面对日本幼教进行剖析。由于时间和能力有限，只能将自己的所见所闻所感记录下来与大家分享。但毋庸置疑的是，此次幼教之旅的的确确给我们这些从业多年的学前教育工作者上了一堂真实而生动的观摩课。诸位园长和专家感触良多，大家都为日本平和、谦逊、真诚、友善的人文环境所感叹，更为他们整洁、干净、环保、卫生的自然环境所惊羡。感动之余思考研究其学龄前教育，我认为核心之处就在于他们抓住了学前教育的本质，即强调“人与自然”和“人与人”的关系，让幼儿期的学习化繁为简、回归自然。
一、人与自然
陶行知认为“生活即教育”，而幼儿作为人类生命发展的初期，首先最应当学会的就是了解自己所处的世界以及周围的环境，能够感知四季变化、风雨雷电能够感知山河湖海、花鸟鱼虫。要知道人类需要繁衍生存就必须学会和大自然友好相处，因此，日本幼儿园对幼儿一日生活活动中最首要的教育目标就是自然教育。
1.充足的户外活动时间。充分地亲近自然。上午8：30入园开始一直到10：30，都是在户外自由活动和体育运动。在户外，幼儿可以捉蚂蚁、喂养动物、攀爬绳索、在小木屋里面布置娃娃家……此时的户外就是幼儿的天堂，几乎看不到教师，更没有教师在那儿“指手画脚”。幼儿完全根据自己的想象和相互制订的规则游戏着，极尽所能，自由驰骋。
2.高强度的户外运动。充分发掘体能潜力。上午9：30到10：30整整一个小时都是户外体育活动时间，而每个幼儿园的体育活动都是在非常专业的体能老师带领下完成，包括热身操、体育游戏、体能拓展以及放松恢复几个部分。其中热身操最为精彩，每天会跳好几套，有富于儿童情趣的模仿操、有训练单项体能的身体训练操、还有独具民族特色的鼓操。日本教育在学龄前就如此重视本民族文化的传承，这让我们怀揣五千年中华文明的中国学前教育工作者刮目相看。更让我们惊叹的是，在日本幼儿园一年四季的户外体育活动中，幼儿只能穿短裤，甚至在最寒冷的冬天，做操时也是穿着短裤光着上身，让幼儿去适应天气变化，去适应自然环境，有些体能拓展活动难度和强度已经超过我们的中学体育活动。这种几近残酷的体育活动安排，充分体现日本幼教的教育理念，强调幼儿首先应当作为人去认识自然、适应自然、战胜自然，在面对未来未知的气候环境变化，最好的教育就是首先让本民族人民的身体素质更加强大。
3.户外环境的创设为幼儿提供一个自然探索的空间。在日本幼儿园的户外场地中没有见到豪华的游乐设施，更没有所谓“安全、整洁”的塑胶场地。无论公办园民办园、大园小园都标准地使用沙土、树木、花草等真实的自然环境作为户外活动场所。看似平淡无奇，但布局和设置却是十分讲究。户外操场的中间部分都是沙土，其中有游戏的细砂池；做操和跑步使用的土地；供幼儿攀爬的小山丘和树木；有角色游戏的小木屋；还有体育训练的器材。有的树木还专门设置了供幼儿攀爬的绳索，沙土周围以草皮隔离，防止尘土向周围教室移动。草皮外围是整理洗漱区域，包括硬地面和水池，以及儿童户外活动中喝水的杯子和活动后擦拭身体的毛巾。幼儿擦拭身体后进入周边的木制连廊，在连廊换鞋和室内衣物后再进入教室，所以教室不是环形、半环形围绕在操场周边，就是散落在操场外围，幼儿从户外进入教室的过程在如此精心的環境布置下，自然地经过洗漱、喝水、换鞋、换衣服、整理这几个步骤，真正做到了将教育理念有效地融入到了活动环境的创设中。
4.崇尚自然的食育。日本人具有吃冷食、喝直饮水的饮食习惯，这种习惯在幼儿园阶段就开始培养，幼儿只有午餐是在幼儿园吃，早餐、晚餐都在家里和家人共进。大多数幼儿园的午餐是由专业的配餐公司为幼儿园配送，只有大型私人幼儿园有专门的厨房。其中很多幼儿园每周一、三、五统一配餐，周二、四让幼儿吃自己妈妈做的饭。幼儿每周两次从家里带便当做午餐，无论是配送的或是从家中带来的午餐都很少有热的。虽然食物是凉的，但不管是幼儿园提供还是妈妈准备的便当，食材都非常新鲜，首先是种类至少有五种以上，包括蛋类、肉类、蔬菜、水果、甜品，另外颜色也非常鲜艳，有的食物还做成了小猫、小熊、花瓣等造型，看着就让人垂涎欲滴。日本幼教的崇尚自然的食育不仅体现在每天饮食习惯的培养，更是在教学安排中设置了丰富多彩的关于食物主题的活动，有幼儿园组织的种植、采摘活动，有家长和幼儿共同参与的“打年糕”等制作食物的活动。像“藤”这类大型私人创办的幼儿园不仅有自己的种植园，让幼儿参与种植蔬菜，了解蔬菜生长的全过程，还有透明的开放式厨房，以供幼儿看到食物的制作过程，让幼儿直观感受到食物的珍贵和来之不易。另外，教育幼儿对食物敬畏还体现在用餐的过程中，每次用餐都必须经过清洁餐桌、准备食物、感谢生产者、感谢提供者、用餐、整理等环节增加仪式感，让幼儿在用餐礼仪中学会对食物的珍惜。
二、人与人
人类生存不仅需要了解自然，学会适应自然，还要学会与人和谐相处，适应他人在内的环境，尤其是在现代社会。虽然信息飞速发展，科技日新月异，但这都离不开人的主观意识，因此，学会管理自己的生活起居，遵守与他人共同约定的规则，感知他人的情绪情感，学会与他人交流沟通，善于与他人合作，都是现代人的必修课，更是学龄前儿童的首要学习目标。
1.学会自我管理以避免为他人添麻烦。我们都知道，照顾好别人的前提是照顾好自己，只有在自我管理、自我约束的前提下才能去帮助别人，给别人提要求。在日本，全社会在自我管理这一项教育中都极致地表现出“不给别人添麻烦”的价值取向。安静的地铁车厢、干净整洁的公共厕所和公共环境，热情洋溢的笑容和客户至上、不厌其烦的服务，都让人感觉到优质的教育水平对民族整体素养的提升起到不可替代的作用。在幼教中更是令人赞叹，幼儿从一岁开始，就训练他们大小便自理，一岁半以后基本都是自己照顾自己，到了三岁进入到小班以后，教师就完全不再照料他们的生活起居，不管是吃饭、喝水、整理、换衣物、排便，还是玩具的收纳、桌椅的摆放、小动物的照顾、部分环境的清洁都是由幼儿自己承担，有的劳动还需要幼儿平时在幼儿园努力参与各项活动获得奖励得到，把被动的劳动内化为积极的自我发展的需求，淋漓尽致地体现出正面激励的教育手段对于幼儿阶段起到的良好的教育效果。
2.和谐愉快的师生关系为幼儿提供爱的滋养。在幼儿能够很好地照顾自己的条件下，教师的身份即从保姆变成真正的教育者，在幼儿园生活中他们是观察者、玩伴、集体教学的组织者、规则讨论的发起人等等。在教师身上展现的优雅端庄的仪态，永远洋溢着的笑容，积极乐观的心态，是他们为幼儿准备的最好的礼物。因为日本幼儿园的课程安排很简单，每学期都是按照国家制定的学前教育教学大纲排课，具体的活动内容由教师自己设计。
优质的集体活动离不开高素质的教师队伍，这就不得不提一下日本幼儿教师的培养。在圣德大学幼儿师范专业的课程设置中除了心理学和教育学的理论课以外，更多的课程是大量的实践课和艺术课，为教师在日后的幼儿园工作储备了非常丰富和实用的工作技能。例如：如何设计制作木偶、如何用手工制作来进行环境创设等等。经过大量实践课的专业训练后，幼儿教师在幼儿园工作是愉悦的，在驾驭集体活动时是无压力的，在家长沟通中是自信的，所以才能从容地把自己最好的一面展现给幼儿。
3.和谐共生的家园关系。我们知道，在日本全民对教师这个职业都非常的尊敬，对于幼儿园的教师也同样的敬重有加，对于幼儿园的要求和组织的活动都积极响应，即使幼儿在幼儿园，家长也没有把教育的责任完全推给学校。为了让幼儿在幼儿园不要给教师添麻烦，在婴幼儿阶段中家庭教育就已經让幼儿学会了自立自强。入园后，如果幼儿发生磕碰或意外伤害，家长到园后的第一个反应就是给教师道歉，抱歉因为自己孩子的行为给幼儿园和老师添了麻烦。这让我们所有参观的园长们惊讶，我们一行人中有人向日本园长发问，是否会有家长来幼儿园闹事？园长做出了夸张的惊诧表情，据她所知前所未闻，匪夷所思。不仅如此，我们在幼儿园还看到很多家长都定期来幼儿园做义工，帮助幼儿园承担种植和修剪花草、维修护栏等工作，有的妈妈甚至背着年幼的婴儿前来做义工，感动之余，不由得为日本全民真正的“尊师重教”点赞。
杜威认为儿童能力初期萌芽是尤其可贵的，我们引导儿童初期自然趋向的途径能固定儿童的基本习惯，能确定后来能力的趋向。日本学前教育正是紧紧抓住了幼儿作为人类最原始最本真的生存能力的培养、以生活自理能力和习惯培养为首要目标，以身体体能锻炼和艺术表达为主要活动内容，以灿烂阳光的笑容和积极向上的心态以及和谐融洽的师生关系、家园关系为沃土，为儿童未来生活、学习埋下具有强大生命力的种子。
