新疆高职院校旅游人才供需及培养状况分析
时间：2021-01-19 07:58:46 来源：达达文档网 本文已影响 人 
[摘 要] 旅游人力资源素质已经成为各国旅游业竞争力的一项重要指标,同时,旅游业市场专业人才的开发和培养也成为旅游业能否可持续发展的关键。如何适应市场需求,与时俱进地确定和规划自己的人才培养思路,解决目前旅游市场中存在的旅游人才供需矛盾,实现供需平衡,是作为培养旅游人才的各所高等职业院校及相关部门亟待共同解决的问题。
[关键词] 新疆 高职院校 旅游人才 供需 培养
当今世界,旅游市场已成为持续快速增长最为显著的市场之一。据世界旅游组织预测,2020年中国将成为世界最大的国际旅游目的地和第四大国际旅游客源国,中国的旅游产业规模将是现在的6倍,旅游业已被确立为新疆优先发展的战略性支柱产业。如此广阔的市场前景,急需大量的旅游相关人才,然而同时确有不少旅游相关专业的毕业生就业难的问题。这一现象越来越被业界及学界所关注,迫切需要通过解决新疆目前旅游人才培养单位与旅游企业之间存在的供需矛,实现供需平衡,来促进新疆旅游业持续、快速、健康发展。
一、旅游人才供需现状分析
作为西部大开发重点区域的新疆,具有得天独厚的旅游资源优势,旅游业以其战略性支柱产业的地位已被确立起来。伴随着新疆工作座谈会的顺利召开,新疆步入了全方位的跨越式发展阶段。预计到2015年新疆将有765家旅游龙头企业,吸引入境游客达100万人,将创外汇收入6.2亿美元,吸纳国内游客高达5000万人,会有642亿元人民币的国内旅游收入。如此宏伟的新疆旅游业蓝图,理应给学习旅游专业的毕业生就业带来无限美好的春天。然而,事实并非如此。
就笔者所在的新疆教育学院来说,其旅游专业从2001年开始招生至今,主要开设旅游管理、酒店管理和旅游英语三个相关专业,已累计为社会输送包括少数民族学生在内的毕业生近600人。但是,近些年来,其旅游专业学生人数出现了严重萎缩的现象(图1)。
由此可见一斑,新疆旅游市场对旅游人才的需求和旅游专业人才供应之间出现了严重的脱节(图2)。如按照2010年的招生计划,即使将旅游专业学生三年的高职学习期作为旅游人才需求的滞后期来考虑,仍然不能实现旅游人才的供需平衡(图3),显示出目前旅游人才供需之间存在的激烈矛盾。
二、培养现状分析
新疆旅游人才供不应求,却伴随着旅游高职院校招生难,旅游专业毕业生就业难等矛盾现象。这是值得所有培养旅游专业人才院校及相关部门深思的问题。
1.培养观念过于滞后
“工欲善其事,必先利其器”。作为旅游院校的专业教师必须首先具有丰富的旅游教学经验和创新的实践经历。这不仅仅是因为旅游专业带有极强的实践性,更重要的原因是旅游专业教师大部分都是“半路出家“——从经济学、管理学、文化学、社会学、历史学、地理学等学科教师转向旅游学科教学和研究。
目前,解决这一问题比较可行的方法是让在职教师利用寒暑假期到企业挂职锻炼,以增强其实践经验。至于如何与企业合作、采取何种激励与约束机制以保证锻炼效果,尚需进一步探讨。
2.培养模式有待完善
对于旅游专业人才培养模式问题,无论专家提出的校企合作“订单式”还是“工学交替”模式 ,其积极意义都在于通过实习弥补学校教育重理论轻实践的缺憾,使学生加深对理论知识的理解,还能培养学生的服务意识和锻炼处理人际关系的能力。
因为诸多现实条件的制约,新疆教育学院旅游专业学生实习主要集中在乌鲁木齐的一些高星级酒店。由于酒店人员流动率比较高,在学生实习期间,如果有些酒店人手不足,就无法实现换岗实习和管理实习。这样不但容易挫伤学生的实习积极性和主动性,而且可能使相当部分学生放弃从事旅游行业工作,从而造成了我们培养的旅游专业人才的流失。这对发展旅游业的负面影响将是长期的。
三、结语
一方面,旅游行业人才短缺,而另一方面,旅游专业学生就业难。如何培养过硬的旅游人才,使之有效服务于旅游行业,是需要政府部门、教育界、学术界、实业界通力合作来解决的重要问题。
参考文献:
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