聚焦科博会,感受新科技

2010年5月27日，为期5天的“第十三届中国北京国际科技产业博览会”隆重开幕。

本届北京科博会的主题是“增强自主创新能力，加快发展方式转变”。与往届不同的是，本届科博会更加凸显了自主创新的主旋律。企业作为自主创新的主体，成为了本次科博会的主角。在本次科博会上，一大批代表当今国内外科技发展最新技术成就的新技术、新产品和新概念集中亮相，让众多参观者切身体验到高科技带来的乐趣。

香港理工大学携新产品亮相科博会

香港理工大学在科博会上展示了精密铁路监测系统、生物医用超声波解决方案，并设置Ve-hicle Crash simulation Center汽车撞击模拟中心。

精密铁路监测系统是全球首套智能铁路监测网络，它利用先进光纤光栅传感器，把机械应变转换成反射光波长的变化。通过监测光波长的变动，可对机械应变进行测量，技术主要应用于机械和土木工程项目，如车辆、桥梁、高楼、水堤等。此系统现已应用于香港铁路公司，监测路轨与车厢的安全情况。

自1994年以来。香港理工大学一直致力于研发光纤光栅技术。光纤光栅传感器是一种刻写于250微米直径光学纤维中，10微米芯径里的一维光栅。这种光栅能以反射光的波长变化反映感应值，由于波长是绝对参数，因此能高度准确地保存及传送感应信息。此外，光纤光栅传感器的另一独特之处是数以百计的光纤光栅传感器可安装于单一光纤光栅并连接至数十千米的距离，并能同时感应环境不同的转变，如温度、应变、振动、加速率及倾斜状态等。换言之，小小一根光纤便可取代数以千计的传统检测装备，可以准确地收集和处理大量的信息。该尖端光纤技术屡获国际奖项。2004年，其“光纤光栅铁路监测系统”于瑞士日内瓦举行的第32届国际发明及创新技术与产品展览中荣获金奖，同年在上海举行的第5届中国发明展中获得铜奖。

生物医用超声波解决方案，即香港理工大学医疗科技及资讯学系研究人员利用先进的超声波技术，成功研发一系列崭新的超声波仪器，利用超声波测量组织弹性并按组织硬度成像。这方面的研究已扩展至更多层面的应用，包括专用超声波仪器诊断乳癌、肝纤维化、脊柱侧弯、烧伤疤痕、糖尿病足、肌肉功能、关节软骨退化等。

汽车撞击模拟中心通过详细探讨车辆和乘客生物力学模型，开发、运用先进的电脑模拟工具，致力于加强科研人员对车祸和相关互动作用的了解。从车辆碰撞前的分析，到可能造成的伤害；从汽车材料、安全设备、公路基础设施，到先进的议题和特别项目，都是该中心的研究范畴。中心将与中国内地、美国、欧洲等地的知名大学在汽车安全模拟与设计领域进行研究合作，还将和中国内地、欧洲、美国、日本等地的世界500强的汽车结构材料公司、汽车公司合作研究新型高强度、高韧性材料在汽车安全领域里的电脑模拟计算和集成设计。

“变沙成金”新科技

沙漠治理是一个世界性的难题，我国各级政府对沙漠治理都十分重视，2002年朱镕基总理在河北、内蒙古考察时强调，治沙止漠刻不容缓，绿色屏障势在必建。多年来国家投入了大量的财力物力，开展了许多方面的研究和试验，并取得了一定的成效。人类在长期与沙漠的斗争中，积累了大量的经验，创造了许多治沙方法。1984年8月20日，著名科学家钱学森发表了题为《创建农业型知识密集产业——农业、林业、草业、海业和沙业》的文章，提出了“沙产业”概念。他认为。西北地区大片的戈壁沙漠，大约有1.07亿公顷，和我国农田面积差不多。戈壁沙漠干旱少雨，但阳光充沛，如果能运用全部的现代科学技术，包括物理、化学、生物等基础科学，通过动物、植物、微生物把这里的太阳能利用起来。这大片沙漠戈壁就是一笔巨大的财富。

在这种思想指导下，我国的沙产业、草产业发展得非常快，在我国西部一些地区已呈现出一种令人振奋的情景：凡是沙产业、草产业发展起来的地方。都收到了生态建设成效——牧民脱贫致富快、社会面貌变化大、人与自然和谐相处。工业化治沙是治理沙漠化的新途径，也是钱学森“沙漠不仅要治理，更重要的是开发，将治理蕴含于开发之中”思想的又一实践活动。

工业化治沙是通过工厂化用沙，采用现代科学技术分离、回收风积沙中的矿产资源，以消耗大量风积沙，将风积沙在局部地区彻底消除。彻底改变生态环境，再造山川秀丽、林木茂盛、水草肥美，还自然的本来面貌。在改变生态环境的同时，还能产生经济效益变废为宝，将治理与开发利用相结合。

风积沙经工业化分离后得到的矿物质主要成分为：二氧化硅(石英)、长石和中矿物(多种金属和稀有金属混合物)。这些矿物质是玻璃工业、建材工业、化工工业、稀有金属工业的原材料。内地发展玻璃、陶瓷工业所需原料多数都是靠挖河沙、采海沙、开山采矿，以破坏生态为代价而获取。这些工业多数都远离资源和能源，所使用的能源需要从千里之外调运，由于耗能大给国家的交通运输也造成很大的压力。

工业化治沙会产生很好的经济效益。以年处理风积沙1000万吨为例，可有效提取有用矿物长石477.5万吨、石英沙251.5万吨，并利用选矿后所得的硅砂、长石和多种矿物质发展硅产业、陶瓷工业、化工工业、建材工业。工业化开发利用后将再造出7500亩林地、草场、农田，总产值达到200多亿元。此外，还可进一步研究高科技产业，使沙漠风沙在治理的同时实现综合利用最大化。

高效低碳的公共交通新技术——立体快巴

进入科博会场馆，各种各样的新产品让人目不暇接，正当我徜徉在不断给我视觉冲击的科技海洋时，一个偌大的“立体快巴”展台引起了我的注意。这是一个造型独特、乍看上去既像“和谐号”高铁、又像快速公交BRT、又像地铁的“立体快巴”。

近年来，随着我国社会经济的快速发展，由于迅速发展的城市规模、递增的机动车辆、不合理的出行结构、落后的城市路网，及滞后的公共交通已成为城市发展之殇。而传统的城市公交系统由于运力不足。导致交通拥堵严重、城市资源浪费严重等一系列问题；城市轨道交通由于工程建设周期长、资金和人力投入巨大、工程占地多、辐射面有限等也不能快速有效解决城市发展之困。针对这些现状，深圳华世未来泊车设备有限公司提出了高速、低碳公共交通新技术——立体快巴。

据现场工作人员介绍，“立体快巴”是中国独立创造的城市公共交通解决方案，它以独特的功能设计、低成本的建设运行、高效的运输能力等着力解决中国城市面临的公共交通困局，并促进中国城市化进程中公共交通的革命性升级。“立体快巴”综合现代快速公交BRT及地铁机车的原理，车辆加高架空到2.1～2.2米高，车体总宽度4.4～4.5米，加宽到横跨两条行车道，利用右侧路边黄线及第二条行车道左边行车线位置铺

设两条钢轨，与其他小型车辆在一条路面上同行并不会影响到其他车辆的正常通行。2，1米以下的车辆可穿过“立体快巴”，如同穿过移动隧道一样。普通单向三条以上行车道的路面条件均可使用。

通过现场与工作人员咨询，记者了解到，“立体快巴”具有以下特点：

运行安全，绿色环保 “立体快巴”因其车身长度和宽度大于其车身的高度。翻车可能性很小；横截面很窄，路面行驶过程中撞车的几率小，即使有轿车撞上也不会伤人，因为乘客都在车内高于轿车的位置上，加上其行驶速度不高(40-50公里／小时)， “立体快巴”是所有行驶在路面上公共交通领域中最安全的交通工具。“立体快巴”完全采用电力驱动，利用700V电力及超级电容实现快速充电，彻底实现有害气体零排放。另外，在站台顶面以及天桥顶盖可设有太阳能光伏板，为车辆及站台提供有效的清洁电力能源，可减少碳排放，彻底实现零污染。

高效运行，载客量大 “立体快巴”每辆可载客1200～1400人，按40辆40公里路线往返计算，日可载客约40万人次，综合载人数量是普通公交大巴的几十倍。

低碳公交，低廉投入 “立体快巴”修建时，只需在现有路面上改造加宽0.6米左右，另行加铺两条轨道，简单易行，造价成本低，每公里的投入综合成本约5000万元左右，是地铁投人造价的10％。由于全部使用电力驱动，加上行驶中阻力小，运营成本与其他各种燃油公交大巴相比，可降低成本30％左右。

施工期短。影响较小修建地铁施工需要分段封闭现有路面，施工周期长(一般需要3-6年完成)，严重影响交通，而“立体快巴”路面改造建设期间无需全段封闭。只需封闭单条行车道的50％，另外改造建设周期短，40公里路线施工周期约1年即可完成。

建设要求低。实用性强修建地铁耗资巨大，建设1公里需要花费约5～8亿元，按照《国务院办公厅关于加强城市快速轨道交通建设管理规划的通知》要求，我国目前达不到建设地铁条件标准要求及负担不起投入的地级城市有300多个，修建投放“立体快巴”可代替地铁，“立体快巴”投入少、成本低、回收周期短，并易于市场化运作，大中小型城市都适用。

低碳交通，社会效益显著 “立体快巴”投入成本低、建设周期短、运营成本低等无须国家补贴。如在我国100个城市实施后，除缓解一些大中城市交通拥堵及减少空气污染外，可直接带动几十万个就业机会，并会带动相关产业的发展(每投1亿元轨道交通拉动2，6亿元GDP，增加8000个就业机会)，见表1。

“立体快巴”的实施实际上是运用地铁的思维、地铁的技术、BRT的运营方式，规避了传统公共交通工具占用道路资源的问题。并具有载人多、速度快、低排放、成本低等优势。利用小轿车上方与天桥之间的空间运行，与轿车互不影响，是一个自主创新型高效低碳交通新技术，并拥有自主知识产权。据厂家预计，未来10～20年内，国内外将会有超过3～5万辆的市场需求，产值将超过1万亿元人民币。

在全国发展低碳经济及保增长、扩内需、抓创新、优结构、重民生的形势下。此项目市场前景十分看好。据悉，该项目已与门头沟相关部门达成初步合作意向，门头沟科委正在和相关部门联系， “最快的话今年就能在门头沟试点建设”。

掌上图书馆——汉王电纸书N618(WiFi版)

步入主题为“中关村自主创新成果展”的中关村展区，汉王等诸多知名的中关村企业纷纷亮出各自新品，以创新应对挑战。走近汉王科技的展台，人头涌动，好不热闹，原来是在争相一睹汉王电纸书最新款N618的风采。从远处看去，汉王的宣传画十分醒目，一款优雅的黑色方形N618在许晴甜美微笑的映衬下显得分外迷人，不禁使人急于一睹真容。据现场工作人员介绍，该产品显示屏为6英寸，重260克，支持txt、pdf、doe等文本格式，png、jpg、gif、bmp等图片格式，还可支持mp3、WaV、WITIa等音乐格式，最高可支持32G拓展容量。

“这款产品是由汉王科技自主研制并结合WiFi无线网络互联的一款时尚电子阅读器，可以通过WiFi无线网络扫描周围可用网络及信号强度，下载丰富的电子书籍、报纸、杂志和期刊等。同时采用汉王最新手写识别技术和汉王电磁板技术，实现手写、键盘双触控操作，真正做到一本在手，千卷书藏，让蓝天绿地成为您的书房!，’据工作人员介绍，这款电纸书是汉王推出的第一款6英寸屏电子阅读器，采用了手写电磁屏、电子墨水和智能电源管理三大先进技术，更环保、更节能，且不伤眼，是商旅、休闲、沟通、等待、学习及旅途中不可或缺的贴身伴侣。此外，这款电纸书还预装了千套正版图书、部分有声读物和14首正版歌曲，并增加了摘抄、换字体等功能，更方便阅读和使用。

与去年相比，当时还在畅想的与3G融合、与无线网络传输结合的功能随着3G技术的应用早已实现，接人网络功能，电子书就不仅仅是一款读书用的数码设备，而是一款多合一的终端产品。在不远的将来，如果再能接入更多的智能操作系统，有谁能说电子书阅读器的功能不可以与电脑相媲美呢?电子书的未来确实不容小觑!

陪伴型机器人

在机器人展区，一款名为“OU”的造型可爱的音乐跳舞小机器人吸引了参观者的目光，机器人可爱的动作、滑稽的表演不时引起观众们阵阵笑声。“OU”由富通彗(北京)科技公司开发，能自由地完成规定动作，表情随心情发生变化，并且可以通过网络下载的情景来表演动作。小巧玲珑，可表达心情，引起了观众的浓厚兴趣。

据介绍，此款结合机器人技术与音乐功能的机器人，抓到音乐后可通过特殊的软件控制算法，使其随节拍舞蹈。它可以外接笔记本、mp4、iPod等播放音乐，在播放音乐的同时跟随节拍跳舞，五种语言倾情“I love you”，同时还有丰富的灯光表现。音乐小机器人身高145毫米，重量300克，体积小到可以放在手中，价格是690元。

现场的机器人不仅让小朋友们大开眼界，也引发了他们丰富的想象力，“叔叔，这个机器人能不能变形?能不能发射激光?”“叔叔，你能不能让这个机器人飞起来?”一串串连珠炮似的发问让工作人员都有点招架不住。

纽曼新品闪耀科博会

本次纽曼除了展出我们早已熟知的投影机之外。还展出了以前没见过的新玩意儿——鳳PC(Phone-PC)。在科博会之前，媒体上并没有鳳PC产品的介绍，而有意思的是纽曼选择了繁体的“鳳”，应该是追求象形文字的“鸟”字，寓意像凤凰般会飞的PC?那么鳳PC到底是什么产品呢?纽曼给了一个很好的解释——电话电脑一体机，提到一体机大家应该不会陌生。连全球都一体化了，产品也要尽量地整合到一起，电脑和电话是商务办公中使用频率最高的硬件产品，如果

能把它们整合到一起那效率一定很高，纽曼鳳PC的推出目的就是使复杂事情简单化，使简单事情智能化，让办公更高效缜密。

鳳PC看上去就是一台电话。但是它有一个很大的屏幕，这个屏幕内有玄机，这是纽曼与全球两大芯片制造商Intel和AMD公司合作的产品，采用的是基于x86体系的windows XP或者windows 7操作系统，实现一般电脑不能实现的高级功能，那鳳PC能干什么呢?它除了是一台普通PC之外还有两大功能：智能商务电话功能和多媒体娱乐功能。先说说智能商务电话怎么个智能法，像传统的电话录音、电话留言、电子日历都具备，除了这些还有名片弹屏、信息同步、来电防火墙、电子邮件、分屏显示、商务通讯录等商务功能；多媒体娱乐功能则包括电子相册、影音播放、网上冲浪、Skype网络电话、网络视频、家庭留言、亲情录音、计算器和天气预报等功能，这些功能应该是鳳PC的最大看点，它使得传统的电话变成了多媒体电话，像网络电话就比传统电话省钱得多，网上冲浪则使得电话也能成为和世界交流的互动工具。说白了，鳳PC不只是一部电话，而是一部具有电话功能的电脑。电话有VGA接口吗?电话能接鼠标使用吗?显然都不具备，而凰PC都具备，凰PC产品设计了VGA输出端口、USB端口，当使用者将智能多媒体电话与显示器、鼠标等其他电脑外设配件连接后将成为一套专业的商务办公电脑。

据悉，鳳PC项目近日还荣获了北京市火炬计划项目。

除了鳳 PC，纽曼还展示了其他产品线的作品，像硬盘播放器和高清投影机，其中高清投影机是纽曼的一大突破，在国际投影机品牌高高在上的时候，纽曼打出了“1999元投影机搬回家”的举措，使得家庭影院普及速度加快。成为真正让中国人买得起的投影机。纽曼还在技术上不断奋进，推出LED投影机和1080P全高清投影机，在功耗的控制上和画面的清晰度上都有质的飞跃，老百姓也将因此受益。

倡导节能照明，崇尚环保生活——节能LED灯

大功率LED三防灯(防水、防尘、防爆)的光色有白色和暖白，无紫外线、红外线，不含汞，无污染，是一款完全符合节能环保的三防灯，平均无故障工作时间可达50000小时，广泛适用于水产车间、食品加工车间、仓库、停车场、行人过道、地下通道、电厂、矿厂、化工厂、厨房、食堂、浴室、桑拿房、面包房、医院、隧道及其他潮湿的公共场所等。

风光互补LED路灯分为两种：光伏／风力互补发电系统适用于太阳能资源丰富，风能资源稍差的地区；风力／光伏互补发电系统则适合于风能资源丰富，太阳能资源稍差的地区。

风光互补发电系统是由风力发电机组配合光伏电池组件组成。通过专用的控制逆变器，将风力发电机输出的低压交流电整流成直流电，并与光伏电池组件输出的直流电汇集在一起，充入蓄电池组，实现稳压、蓄能和逆变全过程，为用户提供稳定的交流电源。该产品具有功率大、经济实用、不间断供电等优点。主要用于电网覆盖不到及小系统不能满足的边防海岛、山区、牧区等。

兆瓦级垂直轴风力发电机组

在“循环经济与节能减排技术展”馆，偌大的“国能风电”垂直轴风力发电模型(图10)矗立在场馆的中央，让人想不注意它都难。据介绍，垂直轴风力发电是人类利用风能的较佳方式，是风电利用技术的发展方向，该技术综合了垂直叶片气动特性及其增能原理、无铁心永磁磁悬浮技术、DSP+FPGA电子变流控制技术等。该技术具有工作风速范围宽、发电稳定、可靠性高、环境协调性好、维修简单、安装方便、投资成本较低等优点。该技术适用于建设陆地和海上风场，也可在原有的风场中建设立体风场，大幅度增加发电量(见表2)。

现场工作人员介绍说，国能风力发电有限公司是目前全球唯一掌握兆瓦级垂直轴风力发电技术、并已进入产业化过程的高科技企业，全套技术为中国自有知识产权，未来5年将形成超过300万千瓦的生产制造能力。

中低速磁悬浮

继续徜徉科博会，一套中低速磁悬浮系统吸引了众多观众。“造价又高，又有噪音，为什么要建。这简直就是一种浪费。”在北京控股中低速磁悬浮交通系统的展位前，一位前来观展的市民上来就劈头盖脸地向展位负责人提出尖锐的问题。

面对市民的质疑，该展位负责人表示，其实目前市民对本市的磁悬浮交通存在着一定误解，目前本市的磁悬浮列车使用的是中低速磁悬浮交通(上海的是高速)。负责人表示，造价方面，本市中低速磁悬浮是由中国本土掌握的技术，实现国有化生产，可大幅度降低车辆造价，而且车辆轻、无振动、均载受力，桥梁和基础造价低。

噪音方面，因为车体和轨道不接触，运行噪声低，距离10米处小于轻轨。对于磁悬浮列车的电辐射，负责人说，根据中科院电公所检测报告，直流磁场强度小于正常看电视对人体的影响，交流磁场强度小于使用电剃须刀对人体的影响。

“主要是对这个事物存在着误解”，负责人表示，本市计划在门头沟建设的新磁悬浮线正在公示，磁悬浮的技术也是在不断改进和完善的。

“绿色”汽车产业的兴起

作为中国汽车行业唯一的代表，北京汽车集团(简称北汽集团)旗下19款汽车和13项核心技术部件高调亮相本届科博会，生产更加节能、环保的新能源汽车成为今后北京汽车发展的主要方向。

本次展出的产品包括混合动力、纯电动和动力电池等新能源技术，车型涵盖了轿车、SUV、客车等产品，同时包括了电动轿车动力电池系统、电动汽车驱动电机、电动汽车驱动电机控制器、EV-A电子无级变速器等多项新能源技术产品，代表中国自主品牌汽车和自主创新研究的最新成果。

在国内新能源汽车领域，北汽集团走在了行业前列，目前该集团已经掌握了电动汽车在电机、电控等全部关键系统的核心技术。

目前，机动车的快速增长已经给城市交通和环境带来了巨大压力，如何解决好企业发展与环境保护之间的矛盾?开发节能、环保的新能源汽车是解决这一问题的最佳办法!北汽集团敏锐捕捉到这一发展机遇，通过自主创新，强化了核心竞争力。

柴电混合动力汽车成为本展区的亮点之一，这款车通过装配柴油机、电驱动系统以及氢动力系统，将环保节能的多能源混合动力先进技术融为一体，成为目前中国首创。

源自萨博、拥有自主知识产权的T-Power系列发动机，也吸引了众多参观者的眼球。这款发动机是在萨博发动机的基础上，北汽集团自己拓展出的T-Powel50发动机。与原装萨博相比，该发动机个头要小一半。此发动机采用小排量，正符合节能减排的要求，此外，它还增加了不少新技术，如气门生成、缸内直喷等。不久，这款发动机将应用于北京牌汽车上。

人气上涨的“海信双模变频空调”

随着全球性的能源短缺和环境污染日益加重，越来越多的企业开始关注人类的生存空间，纷纷努力研发和推广“绿色低碳”技术。自1997年推出中国第一台变频空调以来，海信作为国内最早开发和应用变频节能技术的企业，已成功开发推出了第六代变频空调——海信双模变频空调。该产品采用经典欧式风格设计，面板上贴有的“黄金频率分割技术、高效再省电20％”和“IDM智能双模空调”图标，外形简洁，做工精细。据现场工作人员介绍，海信双模变频的优势在于其独创“一键双模，全程节能，绿色无氟”功能，如果用户选择“高效省电”模式开机，运行初期兼顾舒适与省电效果，比同规格同能效比的单模变频空调省电20％以上；如果选择“长效节能”模式运行，在追求最佳舒适的基础上，低频运行的能效比达到6.25，远高于定速空调新国标1级能效3.6的水平。同时，它还采用环保无氟的R410制冷剂代替普通变频空调常用的R22制冷剂，具有绿色环保、节约能耗、使用寿命更长等优点。同时展出的科龙变频双高效系列空调，最新一代产品能效比达到新国标7.2(按GB／T7725-2004，能效比为8.05)。据介绍，目前，我国空调保有量将近2亿台，绝大部分是能效比为2.6的5级定速产品。而目前展出的海信、科龙等品牌变频空调的能效比大多在国标(sEER)3级3.9以上，极大地降低了二氧化碳的排放量，真正做到了“低碳环保”。

太阳能热水器备受关注

作为国内知名的太阳能应用企业，四季沐歌带来了高层、大型集中供热等多套成熟的太阳能与建筑一体化解决方案及太阳能采暖、海水淡化、光热发电等太阳能展示系统，成为了展会的亮点，吸引了众多参观者的关注。四季沐歌根据建筑结构特点和用户需求的不同，设计了多套系统化、个性化的太阳能与建筑一体化解决方案，广泛应用于房地产小区、学校、厂矿、洗浴场所等企事业单位，不但可以提供热水，而且可以实现地板采暖、饮用开水、泳池加热、工业生产等多种应用；由于采用先进技术，既节约了能源、减少了污染，又降低了建筑能耗，实现了清洁能源在低碳建筑中的高效利用。

金刚加强系列太阳能热水器同样吸引了不少观众的驻足。金刚系列产品上市3年，获得国内外高端人士的广泛青睬。它具有速热工质、无水结构、专用防震圈三重安全保障。

揭开“云计算”的神秘面纱

对于大多数普通观众而言，云计算是一个神秘的概念。在过去两年中，它一度成为IT产业的一个热门话题，今年，它成了科博会的焦点之一。究竟什么是云技术?据有关专家介绍，实际上国内外针对云计算说法众多，并没有统一定义。中国电子学会认为，云计算可以概括为一种基于互联网的计算模式，包括计算资源、能量、交互能力等，是动态和虚拟化的，而且所有的定量资源能够以服务的方式提供出来。这种新型的服务最大好处是能够合理配置计算资源。并提高计算资源的利用率，还有能够降低成本、促进节能减排，实现真正的理想的绿色计算。

至于云计算的服务性，即通常所说的“云服务”概念，专家介绍，无论是数据中心、操作系统还是平台，或者其他的应用软件，都会以服务的概念呈现出来。在“一切都为服务”的理念下，广大用户可以不用购买，而是以租赁的方式得到服务，从而降低成本。

地方展馆“秀”出科技实力

在甘肃展区，一种从马铃薯提取“变性淀粉”的技术引起了记者的注意。据甘肃省马铃薯变性淀粉工程技术研究开发中心副主任马青斌介绍，变性淀粉是新一代绿色生物基础材料，可在诸多领域替代石油化工产品。我国变性淀粉的开发应用较晚、，远远落后于发达国家，目前主要集中在造纸、食品、纺织、医药等行业。变性淀粉在造纸工业中主要用作湿部添加、层间喷涂、表面施胶和涂布黏合；在食品加工业中，广泛应用于面制品、肉制品、冷冻食品、糖果、饮料、酱类制品和调味品等；在纺织工业中主要用作经纱浆料和印花糊料；在医药工业中主要用作片剂的赋形剂、药物崩解剂、代血浆以及载运活性分子的药物载体系统。据他介绍，甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司已拥有变性淀粉方面的多项知识产权和专有技术。技术水平处于世界先进水平。多种产品技术指标与欧美等国家相关产品技术指标相当，可替代进口产品。