可持续发展视野下服装设计专业的教学探索
时间：2021-04-12 07:54:59 来源：达达文档网 本文已影响 人 
摘要：在环境问题日益严峻的今天，可持续发展成为服装行业的重头之重。文章针对当前中国服装行业可持续发展的现状，提出在高校服装设计专业的教学需以可持续发展的理念重新思考并予以调整。通过教师增强自身责任与意识，将可持续发展理念深植课程;灵活设计课程提高学生设计能力;对新科技新材料的紧密关注等多方面举措，以为中国服装业培养具有可持续发展理念扣能力的新锐设计师贡献力量。
关键词：可持续;发展;服装设计;教学
中图分类号：G712;TS941-4
文献标识码：A
文章编号：1005-5312 （2019） 30-0187-02
一、背景
在环境问题日益严峻的今天，保护环境及解决各类垃圾问题已显得迫在眉睫。2019年7月1日，垃圾分类政策正式在上海施行。据统计，时尚业是仅次于石油工业的世界第二大污染行业，生产了全球20%的废水和全球lO%的碳排放量。2018年众多时尚与奢侈品行业的品牌与组织，签署了联合国《时尚业气候行动宪章》，推动时尚行业温室气体减排。初步目标是到2030年，将时尚行业的温室气体总排放量减少3 096，期望能够在2050年实现净零排放。法国奢侈品集团LVMH达成2018年碳排放基金预定目标，碳排放基金是LVMH为推广LED照明和节能空调设备，减少门店和工厂温室气体排放而设立的专项资金。集团2018年减少排放了2500吨温室气体，相当于1600个欧洲家庭一年的排放量，环保项目增至112个。
绿色、低碳、可持续，已成为行业发展的关键词，服装行业的可持续发展势在必行。另一方面，对于服装行业而言，践行可持续理念不仅仅是保护环境、减少资源浪费，更是使设计创新、创造价值并打动新一代消费者。随着环境资源问题的日益严峻，当下的年轻一代消费者对可持续理念有更为深入的思考，越来越多的年轻消费者愿意为可持续商品支付更高的价格，同时也希望知道商品在购买前是怎么制作出来的。
二、可持续
可持续就是指经济、社会、资源和环境保护协调发展，它们是一个密不可分的系统：既要达到发展经济的目的，又要保护好人类赖以生存的淡水、海洋、土地和森林等自然资源和环境，使子孙后代能够永远发展和安居乐业。①
全国人大代表尹国新指出，推行可持续发展的前提是从源头去努力，这意味着设计端必须具备可持续思维。可持续理念必须成为设计的前提，实现可持续发展的最好办法是从源头去努力，不是后续再解决。在西方，可持续早已成为大众生活方式的一部分，很多企业已涉足到碳足迹排放的统计研究，可持续成为企业运营和发展中不可或缺的环节。
例如，著名的户外服装品牌Patagonia坚守可持续发展理念达到双赢，levi"s官网设置专门的栏目介绍产品的可持续情况并引导消费者如何以友善环境前提下，养护衣物等②
2018春夏季中国上海时装周，业界首次集中讨论了可持续发展问题，重新审视创意与设计的过程，对产品原材料的来源地、产地以及相关产品，通过5000多个指标的对比、分析和计算，得到涵盖碳排放、用水量、水资源与大气污染、损耗和用地变化的数据，由此帮助设计师和品牌做出对环境影响最小的决策。作为当代服装设计师，必须以可持续发展为前提，以对环境负责任的态度做设计，做可持续设计，规范自己的设计行为，不能肆意而行。
作为中国最新一代设计师摇篮的高校服装设计专业，目前在可持续领域做的也远远不够，可持续发展在国内目前依然停留在认知阶段，各论坛及相关机构也在发挥教育行业的作用。可持续发展理念在高校教育中的缺失，作为服装设计教育工作者，担负着不可推卸的责任。
三、关于可持续在中国高校服装设计专业中的相关建议
（一）增加教师自身的意识和责任感，将可持续发展理念深植课程
高校服装设计专业教师肩负培养服装设计人才的重任，需要有强烈的社会责任心和使命感。教师首先从自身做起，以身践行，关注可持续领域最前沿信息和动态，与时俱进，强化可持续理念的理解与消化。目前国内大多数服装设计专业的课程设置中没有专门涉及到可持续发展理念，因此教师需要将其深入到课程知识点中，将可持续发展理念作为指导设计的思维。
在设计教学中，可强化一些可持续发展理念践行优秀的品牌案例分析。例如，极具社会责任感的Patagonia作为世界项级户外服装品牌，其创始人一直强调品牌使命“做最好的产品，杜绝不必要的危害，通过企业活动激发并实施对环境危机的解决方案”。可持续发展的起点在设计环节，从源头开始要考虑原料和工艺能够产生什么价值，从一开始就要考虑到产品最终的归属与环境的关系。如果设计之初没有考虑可持续，后续环节会变得更加困难且需付出更高昂的代價。
在教学过程中，教师需引导学生带着产品生命周期的概念去设计服装，将可持续性作为设计前提，用创新的思维去设计，做对地球有益的设计。让学生关注自己赖以生存的世界，对环境充满敬畏，反思设计行为对生存环境所造成的影响。启发学生思考模式转变，不能局限于课程内容，需对服装的未来进行思考，发掘其未来可持续发展动向。
此外，课程内对可持续理念的理解不能仅仅限于环保和简单的再利用，还包括如何通过设计解释可持续，对传统工艺的传承、发展创新，甚至包括改变人们的思维包括生活方式等。启发学生需要对环境，人的生活方式不断思索考量，加深意识形态领域对于服装设计、文化生活、资源的认知和解读。不能仅依附人体形态去追求表面的形式美，不做流于表面的形式设计，应以践行生态文明理念，传承民族文化为己任，用设计改变并创造新生活。
（二）基于可持续理念灵活设计课程
可持续发展理念下涉及到跨专业领域教学，而这并非当下中国高校服装设计专业的擅长，可通过综合性课程的灵活设置补充相关知识。跨学科、多学科、学科交叉性的专业教学不是将有关学科内容机械叠加，因此如何有效系统地将多学科知识和技能训练整合成为统一连贯的教学是可持续设计教学创新的难点，而灵活设置综合性课程就是针对这类跨学科专业教学的一种教学组织策略和方法③。
教学作业主题设计中，可多考虑一些映射问题的题材，让学生通过跨专业领域合作等方式设计作品，表达对环境污染等问题的警觉及提示，呼吁大家为环境及可持续发展贡献自己的力量。教学中可提倡无季节、模糊性别的设计理念，这种满足日常着装需求，无性别理念又不失细节的设计经得住各方面的考验。制作环节通过合理的课程设计对学生相关知识进行拓展补充，深入了解各类材料性能及工艺环节，从而在设计中有意识减少材料种类和工序。提倡从现有材料拓展设计思路，尽量利用材质自身的属性与特点，通过创意思维减少制作工序和边角料的浪费，在设计中最大程度地利用材料，利用可拆卸及编织等技法以达到材料多次循环利用，这同时也拓展了设计多样化创新的可能性。
此外，通过对各类新型环保材料纤维的了解及运用，构建出有利于可持续发展的生态闭环，最大可能的减少废弃物，从而降低碳排放。此外，在可持续发展过程中，各类伪可持续设计层出不穷，很多看似环保的表象底下藏着不正当利益的勾结，在教学课程设计中，通过案例分析能够让学生辨别各类伪可持续设计，从而真正理解和践行可持续发展。
（三）关注新型材料促进可持续发展
高校需与时俱进地与相关机构合作，对新材料、新工艺、新技术领域进行研发。产业的创新最现实的途徑就是从新材料、新技术开始，新材料的使用可以使原本的设计发生翻天覆地的变化。1960年代诞生的莱卡面料Lycra，在近20年普及到服装及相关产品领域中，并潜移默化地改变了人们的穿着和生活方式。基于可持续的思维理念设计，采用新的材料和工艺，可以为时尚行业带来新的活力。
近年来在保护环境方面勇于探索的著名运动品牌nike和adidas不断更新技术材料推出新产品。2017年耐克推出一种全新材料-Flyleather，它由50%经回收的天然皮革纤维和水制成。比起传统的皮革制造手段，Flyleather的生产过程能够节省90%的耗水量及减少80%的二氧化碳排放量，制作一双nike运动鞋能够比从前减少一半左右的碳排放量;adidas利用材料再生技术，预计在2019年生产1100万双由海洋垃圾制造的再生球鞋，是2018年的两倍。这个数据表明adidas阻止了2810吨的垃圾进入海洋。将回收材料通过科技循环利用，让设计赋予重生。以科技为基础的新材料更利于设计创意的表达，能够实现服装及相关产品更多的功能性、更好的穿着体验、更丰富的视觉享受以及文化艺术内涵。
新材料伴随着新科技诞生，因此在课程设计教学中有必要加重材料部分知识内容，通过合理的教学设计让学生了解全球前沿生物材料技术，感受各种新型材料特质，研究新型材料特点，探索新型材料的使用，从而更有可能设计出打破传统的创新作品。
四、结语
关于可持续发展的理念和计划是一个全民长期努力的过程，中国高校服装设计专业担负培养未来设计师的重责，必须以可持续发展的视野重新审视当下的课程设计、教学模式以及培养目标，为中国服装行业培养具有可持续发展理念和能力的新锐设计师贡献力量。
注释：
①周浩明.可持续设计是一种风格或流派吗？[J].美术观察，2012（10）：28.
②https： //www. levi. com. tw/sustainability. html. 03/21/2019.
③论欧洲可持续性设计教学模式及其启示——以诺丁汉大学和湖南大学建筑设计专业为例[J].大学教育科学，2015 （01）：56.
