肌酸练前吃还是练后吃_练吃练爱
时间：2019-01-05 04:48:42 来源：达达文档网 本文已影响 人 
一对夫妻，他们在结婚的几年时间里，一直在吃的上面很下功夫，慢慢吃出长进了。当他们各自给对方的胃最好的享受时，端上餐桌的就是一席比巴黎的香艳还要迷人的婚姻盛宴了。 大学毕业第三年，我嫁给了森，开始了一对新人的饮食男女生活。爱吃米饭的我偏偏遇到了一个必须吃面条的他，关于谁做饭、谁多放了一勺子盐，还有谁得将就谁等等，这些问题全部都在每一天跌跌撞撞地横在我们的面前。
第一口鱼汤的滋味
经常在书上看到一个诱人的词：鱼汤。前面一定有个前缀：“鲜美的”，我俩都很向往这鲜美的鱼汤。可是，鱼汤怎么做？
森某次去看他的研究生班同学，正值寒假归来，该同学把从江西老家带来的腌鱼放在一个铁脸盆里煮了，再放进面条，四五个人打牙祭竟也吃得酣畅淋漓，这事启发了他。某天，森买回一条鲤鱼，然后烧了一锅水，将鱼放进去，我像只猫一样围在锅边打转，一边给他出主意，滴了几滴醋，让他又切了些萝卜放进去炖着，因为在我的记忆里，妈妈烧鱼总爱放些萝卜丝进去。
结果，那天的鱼汤就像那条鱼的洗澡水，除了腥咸昧，再说不上是什么味了。喝了第一口，我们就傻傻地笑着，对视着，放下了碗。生生浪费了一条好鲤鱼。
后来才知道，鲤鱼适合红烧，鲫鱼才适合炖汤。而且，要鱼汤浓郁，鱼里的水要放少一些，一般是没过鱼身即可，而我们放那么大的一锅水，区区一条鱼，在里面都可游来回的，这样的汤，放一袋味精也鲜美不起来。
学院派菜谱
在经历了鱼汤事件之后，我们发现凭想当然做菜是不行的，森决定买一本菜谱来参考参考，指导我们的美食生活。
从此，我们的锅灶就像一个实验室，经常可以见到他一手拿着菜谱专注地看着，一手拿着铲子蠢蠢欲动着，可是，停顿了半天，他回过头来问我：老婆，什么是勾芡？
呵呵，我大笑，没想到他这么不懂常识，看来，想吃到他做的美食，真的是任重道远。
我只好自己亲自上阵，好歹比他多几个做菜的细胞，从此，掌勺的渐渐成了我，而他，就“沦”为帮我打下手的人。比如择菜洗菜切菜，又比如洗锅洗碗。好在，刚好这些不是我想做的，我乐得如此，还鼓励他，在厨艺里，刀工是重要的一环哦。
那时，我们从单身宿舍搬出来租住在一个套间里，有了单独的厨房，在这样的操练之中，我们的厨艺一下子进步了很多。
好吃好吃，他不住地说好吃，那是我最幸福的事。
爱盐
不知不觉就过去一年，渐渐地，就开始有些厌倦了。
我们第一次在口味差别上露出端倪，是那一次，我下好了面条，一切就绪，只是还欠点火候时，我要去做别的事情，就让他看着，过两分钟再关火，之前，我分明是叮嘱他一句，“味道都调好了，你不要放任何东西进去啊。”他答应了。
等面条端上来，我尝了第一口，就哇地大叫起来，咸，太咸了。
你是不是又加了盐的?他说：是啊，我尝了尝，不是有些淡吗?
我终于明白，为什么他说菜好吃，却还是会剩下好多，为什么他经常自己往菜里拌辣椒或者是“老干妈”，为什么他一次次地对我讲别人家厨房里飘出的诱人香味。
我喜欢清淡的食物，而他的口味偏重，并且重到了相当的程度。
我告诉他，盐吃多了对身体并没有好处，可是，他说，不咸啊，一点也不咸。面对这样顽固的男人，我暗想：我爱的人怎么会这样爱盐？
北方的胃遇上了南方的菜
随后，我发现了一个更严重的问题，一个我们在最初做饭的热情掩盖下被忽视了的问题。
我是南方人，无米不成饭，除了早餐吃点面食外，中晚餐都希望是米饭。在我小的时候，面条只是母亲太劳累时，不想做饭炒菜时的权宜之计。
森是河南人，虽然在武汉生活多年，但是，他的骨子里是北方人，他喜欢面条馒头，只不过，为了迁就我，我们在结婚的头两年一直是以米饭为主食的。
但是，到第三年的时候，他渐渐地显露了本色。尤其是在夏天，他乐此不疲地吃凉面，到了冬天，他又说，其实他对生活的要求很简单，一天三个馒头就可以了。
简单的，却并非是容易的，我不会蒸馒头，食堂里每天早上有卖的，但是，不合他的口味。
至于面条，他不爱吃超市里的那种普通的细面，他爱吃那种宽宽的厚厚的、据说有嚼劲有弹性的面。
他说他小时候一天三餐，早餐是稀饭，中午晚上都是面条，母亲现做的手擀面。分明是在暗示我也得会做手擀面。我想，我也算是个新潮女人，绝不能沦为森母亲那样的妇女吧。于是，开始留意外面有没有卖的，每每发现某处小店有写河南烩面，一定告诉他，让他自己去吃。
后来，在超市里发现冷柜中有冷冻了的刀削面与手擀面出售，所以每次去超市，一定要买上四五包回来，放在冰箱里，让他慢慢地吃。
这随之带来了另一个问题，他吃面了，我怎么办？我还是爱吃我的米饭啊。
于是，我生气、郁闷，并嘲笑他，从农村来的，就是改不了乡土情结。
试一试各自为政
有时与朋友聚会，就讲到我们家的饮食战争。没想到，朋友们就事论事，向我推荐菜谱者有之，建议一三五吃米饭，二四六吃面条者有之，甚至有建议请钟点工来做饭的。
更有引申发挥者，其中一位说，一个老公说自己的老婆菜做得不好，就是对她的性生活不满意（太弗洛伊德了吧）。不过想想食色性也，也许是一以贯之的。
想要征服一个男人，就先得征服他的胃。这个道理我是懂的，甚至为此而弄得我自卑不已，羡慕那些有自己的对策的人。也有人说，要么，太太做得一手好菜，她的老公儿子就爱吃她做的饭，哪怕她有约会也得先把饭菜给他们做好了再出去。要么，是先生做得一手好菜，她的太太讲起她先生在厨房里的英姿，感佩不已，说这是她先生最性感最有魅力的时候。要么，是婆婆做得一手好菜的。一家人早餐在外面吃，中午先生在父母家吃婆婆做的饭，妻子和女儿在单位食堂里吃中餐，晚上，婆婆到他们的小家来给他们做晚餐。既各自为政，又兼顾其他。这对我很有启发。
今年春节，接连做了两天的菜，招待了两拨客人之后，初三，家里客人走了，我们过起了另类生活，谁饿了就自己去做吃的去，我用微波炉热剩菜剩饭。反正我不吃面。他则为自己煮刀削面、饺子、馄饨。
如此二天后，初六那天，小姨请我们过去玩，一看到米饭，两个人马上吃了个痛快。
小姨很纳闷，一向斯文的两个人怎么胃口好如牛？小姨是很贤惠的主妇，我向她请教，她说，她每天晚上就为一家人准备好了第二天的早餐，口味上也是兼顾每个人的爱好，姨夫是南方人，可是在北方当了二十来年的兵，也爱吃面食，所以，她学会了做饺子，晚上一边包饺子一边看电视，她觉得这是一件很幸福的事。
幸福，原来就是能互相兼顾，我这样做过吗？
让米饭向面条妥协吧
过去的日子就像一面镜子，照出了我们这对夫妻的恩恩爱爱。我的心一下子通透了许多。从此，买菜的时候，我会买一两样他最爱吃的菜，炒菜时，也想着，如果是他爱吃的菜，就做他要的口味，辣一点咸一点。
现在，只要我上超市，我都会在冷冻区里关注最新的面食品种。我家冰箱里满是刀削面，从来不曾缺货过。
现在，为他煮了一碗刀削面，我也会陪他吃那么一小碗，我在尝试着，从中吃出那种弹性，那种韧性。
当然，现在他也会下厨来，为我炒一盘精细的菜。
值得一提的是，我现在能做得一手美味的鱼头汤了，汤白味鲜，而森会不失时机地往汤里面放上金针菇与豆腐，他笑称这道菜是我们两人的“天作之合”。
人们在说到婚姻的琐碎时，总爱用“柴米油盐酱醋茶”来代替，这说明婚姻里其实没大事，都是像厨房里的芝麻蒜皮般的小事儿。而现在，我一点也不怕我的婚姻会出什么大问题了，因为，我相信，把厨房里的这些小事摆平的我们，既然能在厨房忙得热乎乎的，也就能让米饭和面条缠缠绵绵，这是你中有我，我中有你的见证。如此，他就是厨房里的“伟人”，我就是厨房里的“美人”。
