食盐毒性_“催熟剂毒性比食盐低”如何服人

时间：2019-01-20 04:45:44　来源：达达文档网本文已影响人

　　近日，很多消费者反映，包括西红柿、黄瓜在内的多种蔬菜，虽然看起来成熟了，但吃起来味道却变了，不像是自然成熟的。对此，农业部官员表示，催熟剂目前在农业生产中允许使用，植物生长调节剂毒性比食盐还低。
　　公众对食品安全的杯弓蛇影，恰恰是因为职能部门对非自然食品的无度信任。比如催熟剂，黄瓜用了就变粗，外表红通通的西红柿，捏起来却硬梆梆的，而且切开之后里面的籽是绿的。相关部门的专家却坚持认为，即便将现在的标准放大100倍，也依然不会对人体健康安全构成威胁。
　　很形象的一个说法是“植物生长调节剂毒性比食盐还低”。这个比方通俗易懂，但未必能令人信服。一者，若算时间，植物生长调节剂在全世界农业生产中广泛应用，也不过是从上世纪30年代开始，前后七八十年，何以证明其毒性比古已有之的食盐还低？二者，从常识上看，比如学名叫“乙烯利”的催红剂，虽然是无色无味的透明液体，本质却属低毒农药的一种，此类生化制剂果真能和食盐的安全性相较高低？无视民意关切、奢谈学院派理论，这是专家进化为“砖家”的根本。就在前几日，可口可乐一款原液在台湾被检出防腐剂超标，淡定的大陆“砖家”仍信誓旦旦地跳出来表示――“这种防腐剂的特点是安全性较高，致死量为每公斤4克，即一名体重50公斤的人每天摄入200克才会致死。”敢情我们的专家是以“吃不死人”作为食品安全的最高标准。
　　这不禁令人想起日本一家企业在山东莱阳租地1500多亩，种地、养牛，不打农药，不用化肥，种了5年地，却仍没见回本，以致成了当地的笑柄。对用惯了化肥农药、吃惯了“毒米毒菜”的中国人来说，这么另类的做法确实新鲜。好在没有专家自告奋勇地出来论证日企的“愚昧无知”。但有一点是肯定的：在经历过“人有多大胆、地有多高产”的年代后，我们越来越认识到自然与社会规律的重要性。悖逆生命逻辑的法则终是毁灭性的，需要“顺天收”的不仅是植物、食品，还有我们的人生。
　　（摘自《拉萨晚报》）
　　

相关热词搜索：催熟食盐毒性服人

食盐毒性_“催熟剂毒性比食盐低”如何服人

最新文章

热门文章