珍珠丸子里的“年味”|年味
时间：2019-01-28 04:45:13 来源：达达文档网 本文已影响 人 
每个人都有自己难以忘怀的回忆，都有深埋心底的童年故事。 人们常说“物以稀为贵”，其实这个道理可以宽泛地适用于我们对美好记忆的珍藏，人们总是愿意回忆那些珍贵的难忘的往事，这是因为那些记忆对我而言是“稀有”的，那么，就让我们永远保持对那些怡情回忆的向往吧!
我很喜欢珍珠丸子，尤其喜欢那晶莹剔透的糯米粒如同珍珠般地包覆在色香味美的肉丸子外面，这是我家年节里必会上桌的菜色；圆如小球的珍珠丸子，层层排列，围绕在大圆盘中，周边再衬点雕刻成蝴蝶的红萝卜，或是列成小草模样的黄瓜丝，年节的片刻，便在热闹欢愉中有了珍珠般的想象，吃进嘴里也颇有浓厚兴味。
然而，我对糯米其实是很厌腻的，举凡糯米制成的吃食，汤圆、年糕之类，嗅到就会感觉胃里泛出酸水来。
无论喜欢或厌腻，人人都有特殊的理由。我走进记忆里探看，一下子就看见自己常捏着小鼻子痛苦地要把整碗汤圆吞咽下肚，没多久，又得诚惶诚恐地呆望着满盘年糕。全是迎接年节的关系，村子里岁末时家家户户都会把整袋糯米碾磨成浆，之后，就得从正月初一吃到元宵。故而，每逢过年，我的小肚皮就很“黏”。从此，嗅到糯米类的吃食，就会使我这种生来就容易“喜新厌旧”的人没精打采。
人性就是有很多的矛盾，我不爱那些黏糊糊的糯米吃食，却很喜欢粒粒清楚、名叫“珍珠”的糯米丸子。看见它，我的腰板就会挺得笔直，筷子随时准备要往前冲，仿佛即将冲出栅栏的赛马，动作迅速而熟练，敏捷地一伸出手就夹回一粒丸子。
一想起吃珍珠丸子的情景，真是感慨万千啊!
又白又亮又透明的糯米包覆着蒸熟的肉丸子，热腾腾地吃进嘴里，气味之香，犹如会从鼻孔喷出来似的，齿颊间溢着润润的油脂。彼时，我的口腔充满了肉丸子的味道，感觉着粒粒皆香甜的糯米珍珠，一个灿烂的笑容就在满足的脸上绽开。
我真是为诱人的珍珠丸子心醉神迷了啊!宛如小鸟般，我噘起小嘴巴，亲切地和珍珠丸子打招呼，一小口一小口，彷佛表演似的，慢慢地吃着。
珍珠丸子真是不可久视，久视便受它催眠，不忍把只比一枚硬币大不了多少的珍珠丸子三两下就吃完，细嚼之余，待我要把筷子再冲向珍珠丸子，盘子已经空空如也，什么都不剩了!
这一连串因珍珠丸子而来的经验，从喜到惊，总是历时很短而一口象很深。
对珍珠丸子，我总有意犹未尽之憾，因此，我应该曾经很向往要独个儿享用一整盘珍珠丸子的吧?不过，成人的想法和小孩的想法很不同，即使珍珠丸子材料简单，做工也不复杂，直到如今我就是不愿学会它，不肯轻而易举地拥有太多“珍珠”，吃进太多“丸子”。
比之从前，若有愿望想要“吃个过瘾”，如今绝非难事，但那香甜的气味会不会一多吃就被破坏了呢?对我而言，珍珠丸子使我感受到“年而不黏”的美好滋味，有着旧时岁月留下的深重意义，无法忘怀。
站在岁月的关口，我愿只将它隐埋心底，偶尔探访就很足够!
