芳香四溢的清晨

时间：2021-01-09 04:34:34　来源：达达文档网本文已影响人

南华是位于壮乡首府南宁南端的一个自然村，隶属邕宁区百济镇，山明水秀，土地丰饶，出产远近驰名的优质稻、甘蔗和火龙果。其中，以香蜜龙为代表的南华火龙果因色艳、肉多、汁稠、清甜而享誉四方。我不止一次穿越黎明前的黑暗，披星戴月赶往村支书苏云笔的果园，只为能够与妖娆的火龙果花亲密接触，留住夜仙子最后那缕馨香和娇容。

从村委出发，沿着新修的那百三级公路东向而行，穿过几个树木茂密的小山坡便来到位于南光坡的苏支书家果园。这是一片开阔的山地，以前种有甘蔗、松树和风景树，肥沃的泥土造就了丰收的温床。2014年，40岁的苏云笔当选这个自治区级贫困村的支书，他带着引领一方群众脱贫致富的强烈初衷，经过认真调研比对后，在自家山地和承包的山坡上率先引种了近百亩优质火龙果。拿他的话来说，要带动村民首先得让他们信服，必须树立榜样。一年后，火龙果产生了效益，看到支书种火龙果赚钱，村民便纷纷效仿，整个南华不久就催生了7个承包大户，惠及全村贫困户20余户60多人。

每年6月初开始，苏支书果园里的火龙果便陆续开花，一茬花一茬果，渐次装点夏秋风情。夜幕降临，万籁俱静，墨绿遒劲的枝条上的火龙果花便悄然绽放，她们争先恐后却又不约而同秀出了美丽的身段和姿容，在同一枝头上挨成一团，热烈竞放，高调比美。整个果园花团锦簇，十分热闹。她们是炸开了的一束束烟花礼炮，让漆黑的夜变得俊俏灵动，让山坡和原野变得梦幻迷离。夜仙子，一个充满诗意和童话意味的名字，令人遐想。当我踏着黎明前的微光到来时，这喧嚣欢腾的气场及氛围已接近尾声，再过片刻，咧开大嘴的花朵将装载满满晨曦垂下优雅的头颅，完成她们美丽的涅槃。而此刻却是赏花和拍花的最佳时机：每朵蓓蕾和花瓣上都綴有一层露珠，细密、轻薄、均匀，犹如花旦脸上的脂粉。花瓣的颜色则是淡黄的、粉白的，透明似水，嫩滑如膏，一副冰雕玉琢的模样，以手轻抚则柔若丝绒，更像摸到了婴儿肥，质感极好。她们幽淡而独特的香气带有丝丝甜味，四处弥漫，如影随形，直抵心脾。花香引来了数量庞大的蜜蜂，围绕于花前蕊上，振翅高歌，婀娜起舞，或有三五只钻到同一个花房里，遵循着既定流程孜孜不倦地埋头工作。节拍强劲的蜂鸣声一路响彻，直钻鼓膜，像极人类疯狂的摇滚。微距镜头下，可见蜜蜂细密的绒毛都粘上了黄色花粉，腿下还夹着滚圆的两坨，有条不紊却又不失机警地从此花飞到彼花。它们每次起降其实都是在完成一个机械的花粉传播过程，举手投足间传递着微妙的生命信息。蜜蜂的辛勤劳作，让植物界变得生生不息、欣欣向荣，我们的世界才有了绚烂的春华秋实。

天色大亮，在果园的另一边，成熟了的火龙果傲岸张扬地挂满枝头，像火一样热烈燃烧，摘果的工人开始忙开了。为防止被火龙果藤条上的长刺刺到，他们都有一套标配的“行头”：一顶带防尘布的草帽、一把剪果用的钳子、一身厚厚的衣裤、一双结实的鞋和手套。工人们常常头顶烈日，在偌大的果园里来回奔忙，丰收时每人每天经手采摘两千多斤的火龙果。此刻，朝阳初升，光影低斜，放飞无人机以“上帝视角”俯瞰，果园风景颇为壮观：一坨坨火龙果树依托着中间坚固的石柱撑开成一朵朵低矮的绿伞，大小一致，编排规整，让人联想到了森严壁垒列刀枪的远古方阵;那纵横交错的线条将整个果园富有节律地等份切割，形如大地铺展的一张乐谱，而摘果、挑担的工人则是其中跃动的音符。一幅画作和一张摄影作品所必备的点、线、面要素由此实现了和谐统一。周边微风轻漾，送来鸟语花香和急切的蝉鸣，工人们热烈地聊天，仿佛与自然对话，一曲有声有色的丰收交响乐章奏响了。

没来南华前，对于火龙果我基本算是个文盲，只懂得她们火得扎眼的形体之下有红心、白心之分，驻村参加了脱贫攻坚工作之后才有了更多了解。据说火龙果原产于中美洲热带地区，后传入越南、泰国等东南亚国家和中国台湾地区，19世纪左右才在海南、广西、广东、福建、云南等地逐渐推广种植，因其集水果、花蕾、蔬菜、医药于一身，具有很高的营养价值，为民间所追捧。曾经，我还傻傻地将火龙果花跟昙花混为一谈，也冒失地认为它是小时候大人们常拿来煲骨头汤的蕃鬼莲（又称霸王花），得知真相后不觉哑然。再后来，经过苏支书一番恶补又长了知识：火龙果如管理得法一年开花达14次，约15天就要开一次。一株树如长出太多花，必需人工摘掉一些，以避免争夺养分影响到挂果的品质。火龙果花型硕大，是我见过的除荷花以外最具观赏性的一种尤物，由表及里散发着浓浓的华丽气质，因而拍摄出来神姿仙态，曼妙动人，很是上镜。更令人意外的是，火龙果花居然还可以泡茶、凉拌、清炒、炖汤。我曾尝试用火龙果花做骨头汤，汤水黄褐相间，略为黏稠，带有明显的植物清香。喝上一口，那香味便极速游走于唇齿与舌尖，撩拨味蕾底线的同时霸道地直钻脾胃。煮熟后的火龙果花呈深黄色，纤维丰富，爽滑如丝，入口软糯，稍带有微微弹性，咀嚼起来柔韧适中，耐人寻味。在我看来，这是一道有灵魂的食材，完全配得上她的颜值。

小憩时，热情的工人递来一个裂开的火龙果，说是树上熟的，很甜。看上去像是饱满过度撑破了肚皮的红石榴，我当仁不让地接过剥开一口啃下去，果真是肉嫩汁多，甜爆了！苏支书说，这种自然熟的果口感最好，但裂开了影响品相，考虑到贮存问题就不能当商品卖了。我闻言直叹可惜。

南华村种火龙果积累了成熟经验，近年保留并引进符合市场和大众需求的优良品种，带动了村民和贫困户的种植积极性。火龙果现已成为南华村重要的特色产业，每年保持种植200多亩，总产量超过120万斤。除供应南宁周边，还通过电商平台远销到除西藏、内蒙古、新疆和港澳以外的全国各地，不少村民因种植火龙果走上致富道路，南华村也已于2017年底摘掉了贫困村的帽子……

苏支书如数家珍的介绍，令人顿生感慨：南华村的日子越过越像这蕴意吉祥、健康、富贵、长寿的火龙果了！

我喜欢这个美丽、诱惑、芳香四溢的清晨。

作者简介：滕忠，中国摄影家协会会员，广西摄影家协会会员，南宁市摄影家协会理事，南宁市文艺理论家协会理事，南宁市作家协会会员。多次入选国家级、省级和地市级摄影展、摄影比赛并获奖。在《广西日报》《当代广西》《人民摄影》《红豆》《三月三》等报刊发表作品多篇（首）。

芳香四溢的清晨

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