好核桃要多"磨":黑芝麻核桃磨成粉好吗
时间：2019-02-13 04:44:06 来源：达达文档网 本文已影响 人 
《国际食品》杂志社的杨美编向我约稿：为下期杂志一篇题为《核桃》的文章配一张跨页插图。杂志社付的稿酬一般比较低，对于商业摄影师来说，拍杂志插图不算是什么甜活儿。但我决定还是“狮子逮兔子”全力以赴，拍出点味道来。别辜负了自己的灵感、时光、相机、胶片，还有杨美编的器重。
我从市场上买回二斤生核桃，堆放在摄影台上，然后，冲上一杯热咖啡，边咂边思考。我认为要想拍好这张片子，得解决三个平淡：
1、核桃本身色泽的平淡；
2、摄影用光上的平淡；
3、摄影创意的平淡。
下面是着手解决这三个平淡的方法。
第一个问题的解决方案是：寻找不同色泽的核桃，在产品的色泽上要拉出反差来，我又到超市买回一袋叫“纸皮核桃”的熟咸味核桃，这种核桃长得黑不溜秋的，我把纸皮核桃铺底儿，上面只放几个生核桃，这样，在色彩上便有了对比。 第二个问题的解决方案是：我放弃了用影室闪光灯，这样就没有了大面积光 的“笼罩”，而尝试着用低色温的美国军用小手电打光。（如图A）。手电外围的光被忠实地记录在我试拍的宝丽来波拉片上，通过光丝，大家可以看到我拿小手电晃动的频率及幅度。显然效果不理想。后来我采用深圳产的U-2电子光能灯，这种灯的光比小手电强，也很均匀。（如图B）。 第三个问题的解决方案是：
a、选择暖色调为整体基调，放弃灯光反转片，采用日光片。这样，由于色温的偏差，会产生橙黄色调，适合于食品类。
b、选择大光圈造成前实后虚的突出效果。
c、摆放核桃有起伏，使画面充满活跃气氛。
我使用玛米亚RB67相机、90mm标准镜头、柯达120型EC-100胶片，T门，曝光约一分钟。我一共拍了两个胶卷，20个画面，这一张是从中挑选出来的。
这张片子不仅得到杨美编的高度赞赏，而且在首届全国广告摄影作品展上获得食品类优秀奖。看来，好核桃要多“磨”。
