红衣仙子山茱萸|山茱萸
时间：2019-01-21 04:58:56 来源：达达文档网 本文已影响 人 
遍插茱萸 古人在阴历九月九日，佩带茱萸香囊以祛邪辟恶。唐・王维《九月九日忆山东兄弟》中有“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”的佳句。迄今民间尚有重阳之日携盛茱萸之绛囊登高、饮菊花酒之风俗。
山茱萸为山茱萸科植物山茱萸干燥成熟果肉的去核部分，又名鼠枣、蜀枣、肉枣、枣皮、药枣、山萸肉、萸肉、杭萸肉等，系常用收敛性补血及强壮中药。以个大、肉肥厚、质柔软油润、色紫红、无核者佳。它与上海市市花白玉兰一样，春天先开花后长叶，花开时风光旖旎，花期过后才开始展叶抽梢，叶脉奇异，秋果晶莹红艳，“结实红且绿，复如花更开”，撮撮红果掩映于绿叶间，远看似朵朵盛开的红花，恰如红衣仙子俏立枝头，煞是惹人怜爱，故有红衣仙子之美称。
山茱萸的果实一般于9月下旬至10月中旬充分变红、富有弹性时采摘(经霜后采收者质量最好)，除去枝梗、果梗、杂质，采用水烫法、水蒸法、火烘法加工，以火烘法加工的萸肉色泽鲜红，肉厚，柔软，损耗少，质量最好。
炮制品有净山萸肉、蒸山萸肉、酒萸肉，炮制后可降低酸性，增强滋补肝肾的作用。其中，蒸山萸肉外表黑色；酒萸肉外表为紫黑色，有酒香气。
济世佳药
萸肉性微温，味酸、涩。归肝、肾经。补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌用。
现代研究表明，本品可调节机体的免疫功能，对金黄色葡萄球菌有抑制作用，能增强心肌收缩力，提高心脏效率，增强心脏泵血功能，扩张外周血管。还有抗炎、抗衰老、降血糖、降血脂和促进新陈代谢活性。
山茱萸果肉用于中药配方及成药生产，以山茱萸为主药的药物有六味地黄丸、知柏地黄丸、金匮肾气丸、左归丸、杞菊地黄丸、桂附地黄丸、益明地黄丸、济阴地黄丸等，萸肉注射液、山茱萸注射液、耳聋左慈丸、肝达片、障眼明片等成药也含有山茱萸。
山茱萸根皮为收敛药，可代替金鸡纳霜治疗疟疾，还可治疗传染性肝炎。
良药可口
新鲜山茱萸果肉营养丰富，可冷浸制成滋补药酒(中国养生酒即以山茱萸为主要原料，能促进血液循环，调节全身机能，对阳痿不起、未老先衰、腰痛酸困、脾肾虚亏、男女不育之症有效)、饮料。国外用山茱萸制果酱、果冻及蜜饯，还作为宴席佳肴的佐料。
谨防“李鬼”
山茱萸植株生长缓慢，单产少，而且产量受天气影响较大，春天若有霜冻、低温雨雪，产量则会锐减，加之山萸肉为多种中成药的原料药，近年市场需求增大，伪劣品时有出现。其劣质问题主要为果核、果梗的量超标，贮藏不当引起吸潮、虫蛀、生霉等，过度风吹日晒会丧失油润性而色深无光泽。伪品常为其他植物的果皮(滇刺枣、苦楝、川楝、雕核樱桃、山楂、葡萄、酸枣、柿)、果实(山荆子、黄芦木、小檗、陕西荚�、鸡树条荚�、山葡萄)等，有的经染色处理，有的伪品则为山茱萸提取有效成分后的药渣。掺伪品主要为掺矾、掺果核、果柄等。
