孕产妈咪,夏日清凉吃

时间：2020-08-05 10:26:37　来源：达达文档网本文已影响人

色尘

孕产妈咪只能看着旁人大口吃瓜果、大口喝冰饮料?自己只有流口水的份?NoNoNo，营养师教你，夏日吃清凉，清凉过夏日。

梨酿冰糖番茄

原料：梨1个，番茄1个，冰糖15g

做法：

1番茄和梨洗净；

2梨从上三分之一处切开做盖，把下面三分之二的内核挖掉；

3西红柿打成汁；

4将冰糖和番茄汁倒入梨中；

5该上梨盖，上锅蒸40分钟至冰糖融化即可。

营养小贴士：

梨味甘，多汁，性寒，含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素，有清热去火、生津止渴的作用。孕妇很容易上火，可以适当食用梨，能帮助孕妇养心保肝、镇静安神；
同时，梨还有防止便秘的作用，这对孕妇是非常帮助的。番茄既是水果又是蔬菜，它有补血养血、清热解毒、健胃消食的作用。特别是它丰富的番茄红素对机体有预防心血管疾病、抗癌防癌的重要作用。对于孕妇，番茄红素还能能帮助减轻和消除好娠斑。

孕妈咪吃水果，4大“禁忌”你注意到了吗?

1忌用菜刀削水果：因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。

2忌吃水果不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口。口腔中的水果残渣易造成龋齿。

3忌食水果过多：把水果当饭吃，其实是不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。

4忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果，会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。

醪糟樱桃羹

原料：醪糟100g，樱桃100g，清水300ml

做法：

1醪糟放入砂锅中；

2加入清水大火煮开；

3樱桃洗净；

4醪糟煮开后，放入樱桃再煮1分钟即可关火。

营养小贴士：

醪糟含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，含酒精量极少，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效，是孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。

孕产妈咪,夏日清凉吃

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