饺子赞美文
时间：2021-03-05 21:42:12 来源：达达文档网 本文已影响 人 
饺子赞美文
【篇一：饺子赞美文】
1. 饺子静静的放在盘子里，宛如娇羞的少女。我轻轻尝了一口，醇
厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。
2. 我包的饺子可漂亮了，一个个像弯弯的月牙。
3. 妈妈先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在雪白的饺
子皮中间。饺皮对边按在一起，再按起许多好看的花边，花边编密了，像一把把梳子。
4. 煮熟的饺子出锅了，姥姥把饺子捞出来放到了盘里，一个个饺子
可漂亮了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的！
5. 水饺胖乎乎的，晶莹剔透，看着都让我嘴馋忍不住咬了一口，那
味道顿时在嘴里化开来美味极了。
6. 煮熟的饺子就像打南边来了一群鹅，劈了啪啦地滚下了河，先沉
底后漂着，变成弯弯的月亮。
7. 煮饺子时，饺子就像晶莹剔透白色的船。
8. 饺子就像漆黑夜空的一轮弯月，照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。
9. 饺子静静地躺在盘子里，宛如娇羞的少女。她有着晶莹剔透的身体，较好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。
10. 妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的
正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，
一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前，真是可爱极了。
【篇二：饺子赞美文】
在中国人的餐桌上，浓缩了几千年的饮食文化。随着时代的更替，
人类的生活节奏也慢慢变得越来越快，人们在不断寻求一种既能提
供人类生存必须的碳水化合物，又能节省大量时间的便捷食物过程中，饺子便应运而生。
科技的发展让人类充分享受着现代文明。中央电视台的天气预报说，江汉平原将迎来今年的第一场雪。年过50的文之乎酝酿着这个双休
日要为即将到来的春节准备500个饺子，以备一家三口和客人的早餐。
天刚蒙蒙亮，家人还在梦中，文之乎就踏着积雪来到菜市场。他要
采购冒着热气的猪肉和覆盖着积雪的大白菜等新鲜食材。
从江汉平原一直向东北方向3000多公里的吉林省梅河口，这里早已是滴水成冰的隆冬时节。在据说是亚洲第二大本营的某坦克部队，文之乎和他的战友们一样学会了当兵的必备技能包饺子，和战友们一起享受美味的同时也享受着劳动的快乐。
文之乎难忘在政治处工作的时光，清楚的记得和电影组长乔玉臻到沈阳出差，在太原街吃了三天的饺子还说没吃够。他也清楚的记得和妻子余晓玲到汉口的六渡桥吃北方水饺后都说不好吃，妻子说的不好吃是没有吃水饺的习惯，而文之乎说的不好吃是指不如正宗的北方水饺。
地处北纬30度的“三袁故里”公安县，四季分明，物产丰富。到了春节家家户户都要腌制腊肉腊鱼。一家人围着炖有腊肉腊鱼的火锅，享受着烈酒与美味碰撞出的阵阵惬意。而在遥远的北方，每家则要贮备上千斤的白菜和大量的水饺来满足漫长的冬季和春节期间补充能量的需求。由于地域和气候的截然不同，北方制作不出香味绵长的腊肉腊鱼，南方没有酸菜和正宗的北方水饺。这就是大自然对人类的无私馈赠。
几年的部队生活让文之乎对北方水饺情有独钟，冰箱内几乎没有断过水饺，也养成了他近30年来自己动手包水饺的习惯。
一阵叮叮当当的剁肉馅的声音将妻子余晓玲吵醒，她默默地配合丈夫清洗大白菜。余晓玲曾多次提出要换个花样，用别的馅包饺子，而文之乎固执地认为换一种馅就不能称之为北方水饺。
白菜原产于我国北方。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，也有“百菜不如白菜”的说法。
待将白菜馅和好后，文之乎开始和面，饺子面要和得软硬适中，五斤左右的面团，他要在案几上反复揉上半小时后再醒上半小时，让水充分地渗入到面粉中形成强劲的结合体。
进入最后的程序前，儿子文童也来帮忙，这已经是不用安排而形成的自然习惯。文之乎擀皮，妻子和儿子包。包好的饺子放入冰箱，一人擀皮两人包难免有皮不够用的情况，这时老文会向妻儿表演一擀两皮并自得其乐。
在30年前寒冷的北方，军营的战士们会将包好的饺子放在面板上抬到室外自然冰冻，成千上万排列整齐的饺子就象接受检阅的士兵。他们将冰冻好的饺子集合在面袋内吊置于屋檐下，到时一声令下，
饺子象冲锋的战士争先恐后从袋内底部跃出，成为连队食堂里战友
们的美味佳肴。
看似简单的北方水饺，其实是各种营养成分的集合体。它将主食和
副食合二为一，虽然制作工艺复杂，但食用起来方便快捷，它的出
现要比现代流行才20年并风靡全球的方便面要早2000年。冰箱的
出现更是让水饺如虎添翼，各种馅料的水饺充满超市的冰柜，可以
让人们在很短的时间内补充能量后寻找自己的归宿。
文之乎对超市的水饺不屑一顾，他钟情于自己的手工水饺。
中午12点左右，500个水饺完工后，文之乎会和一家人享受自己的
劳动成果。他将水饺煎煮各40个，配上一碗姜蒜醋香油调好的佐料，高兴时会倒上二两自己用人参枸杞等炮制的散烧，餐桌上除了饺子
再没有第二碗菜，文之乎照样吃得有滋有味。饺子就着散烧直吃得
他头上冒汗后，他会对自己的儿子絮絮叨叨地说着包饺子的要领和
决巧，希望享受现代文明过着衣来伸手饭来张口的下一代，能够将
一个家庭生活中基本的手艺传承下去。
剩下的饺子，文之乎全部收入冰箱内，他要在今年除夕的晚上和全
家人一起用饺子慢慢回味过去的一年，同时也迎接新的一年的到来。
