旅游服务与管理专业介绍

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旅游服务与管理专业介绍

. 管理

岗位管理旅游公司的开发、经营和管

理及旅游纪念品商店的经

营管理者、经营者

（三）主要专业课程

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（四）职业技能考核要求

通过参加人力资源和社会保障部职业资格认证考试，可取得：

（1）安徽省普通话二乙及以上证书；

（2）高职高专英语应用能力考试Ｂ级及以上等级证书；

（3）导游资格证书；

（4）饭店（中高级）服务员证；

（5）饭店管理师资格证等证书。

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（二）实训基地（室）建设

1.校内实训室建设

经管类综合实训室、普通话测试站、ERP沙盘模拟实训室、形体与礼仪实训室、导游实训室等。

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形体与礼仪实训室

该实训室配备训练镜、护栏、多媒体设备、电脑、投影仪、衣柜等。该实训室是对学生基础礼仪训练的基地，培养学生的礼仪、形体素质，有利于学生专业素质和综合素质的提高。

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ERP沙盘模拟实训室

该实训室是我校与用友软件股份有限公司校企合作样板实训室。通过模拟企业经营运作全过程，锻炼学生运用企业管理知识对企业发展战略、生产、产品研发、营销等方面的决策

和运用能力。

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导游实训室

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该实训室是用现代科技手段将导游教学和实训所需要的各种真实场景在实验室中还原

和再现，让教师和学生通过软硬件搭建起来的模拟仿真环境完成旅游专业的各种教学和训练，使学生零距离、多角度地从中汲取营养，正确理解和掌握导游知识、技能和技巧。

2.校外实训基地

基地名称功能

实训教学条件

建立时间上海扬子江万丽大酒店

酒店管理、公关礼仪提供酒店管理实践机会、提供公关礼仪培训

2012年杭州斯培尔市场开拓、顶岗实习市场推广机会及费用支持

2010年上海浦西万怡酒店酒店管理、客房管理训练有实际客房管理任务、有可担负教学与指导的饭店

管理师、有考核。

2012年上海理想人力资源有限企业工作技能培训可提供100人的住宿、有规模较大的的公司提供

工作技能培训

2007年安徽皖西旅行社导游业务、导游礼仪可提供导游业务培训及导游礼仪培训 2012年沃尔玛投资

快速消费品销售、促销

可提供快速消费品的销售和促销实习岗位

2011年

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