十字花科芸苔属植物包包菜的一种病症调查分析
时间：2020-10-27 08:00:03 来源：达达文档网 本文已影响 人 
摘 要 十字花科芸苔属植物卷心菜是华北地区的主要经济性作物，陕西省的陕南、关中地区均有种植。陕南气候湿润，而关中干燥。关中地区秋季8－9月时常会出现该种经济作物腐烂的现象严重影响了农民的收入。因而对于其分子生物学机制的研究有重要的意义。
关键词 包包菜 病症 调查
科学研究在植物分类和植物的系统发育方面已取得了巨大的成绩。对植物个体发育，特别是其机制的研究也正日趋深入。如何对经济作物进行良好管理以及对其病理的分析和诊断成为当今农业的一大问题。
经济作物中以收获种子为目的，就要使作物生长健康，适时开花，获得高产；以收获营养体为主的作物就要控制开花过程，使之不开花或延迟开花，以提高产品的质量和数量。十字花科芸苔属植物是日常的主要蔬菜之一。包包菜作为其中一种，顶生叶球可供食用。关中地区在5-9月之间采取育苗种植，其常会出现根部腐烂导致该种作物大面积死亡，导致减产。
1．调查地点、时间、范围以及出现的问题
地点：陕西省富平县华朱乡页坡村农户的田地内。
时间：2004年7月～9月、2005年7月～9月、2006年7月～9月。
作物类别：十字花科芸苔属植物，俗名卷心菜，学名包包菜。
当地环境：种植季节夏季，气候干燥、少雨，土壤属于黄土。
调查范围：10余户农民的经济作物合计约20亩。
问题提出：在高温或灌溉过后会出现根部腐烂、叶球变蔫导致该种作物大面积死亡而减产的问题。
2．调查的方法
对当地气候的考察和土质的分析。
将高温前正常生长的植株数统计后与高温过后正常数进行对比。
将灌溉前正常植株数与灌溉后正常植株数进行对比。
通过参考其他资料对于该种经济作物的研究情况分析。
经过以上调查后得出引起此种病症的主要原因-和几条建议。
3．现象分析
3.1 高温而损坏了第二信使钙调蛋白
钙调蛋白是一种耐热的球蛋白，等电点为4.0、相对分子质量约为16.7x10。它是具148个氨基酸的单链多肽。钙调蛋白(caM)以2种方式起作用：第一，可以直接与靶酶结合，诱导构象变化而调节靶酶活性；第二，与Caz结合形成活化态的钙钙调蛋白复合体(Ca2+CaM)然后再与靶酶结合将酶激活。CaM与Ca2有很高的亲和力，1个CaM分子可与4个Ca2结合。
当达到高温时蒸腾作用较为明显，细胞内液的浓度增大。为保证正常的生理过程，通过将Ca运输到细胞外，Ca与CaM结合的机率降低。则靶酶不能被激活。因此就不能作用细胞的有丝分裂、原生质流动、植物激素的活性调节、向性调节和蛋白质的磷酸化，特别是蛋白质的磷酸化不能正常进行将导致植物细胞壁体系不能构建。
3.2水引起的生物学及化学作用
3.2.1 水的化学作用
包包菜的特征：植物开展度为40～50 cm，外叶12～16片。叶色绿倒卵圆形，叶面蜡粉较少，叶球紧实、圆球形、叶质脆嫩。自叶球顶到地面20cm左右。球底到地面5cm左右。因而灌溉会引起水面上升，微生物随之以水为媒介侵染植物的茎部，使之染病。
3.2.2水的生物学作用
水过多严重阻碍了呼吸作用的进行，光呼吸随着氧气浓度的升高而增强。O在水中的浓度小于其在空气中的浓度，因而水位升高后光呼吸效率下降。植物根部呼吸减弱、代谢减弱，植物的新陈代谢物氢氰酸(HCN)和酚类合成减少造成细胞毒性生理和细胞壁无法构成。
3.3光合效率下降造成植物腐烂
空气中的C0量占总体积的0.36％，C0是光合作用的主要原料之一，参与反应阶段的生物化学反应。在一定范围内随着C0含量的提高，光合作用逐渐增强，当C0含量提高到一定程度时，光合作用的强度不再随着C0含量的提高而增强。然而，农作物周围空气中的CO浓度往往比较低，不能满足作物的需要，农作物经常处于“饥饿”状态。
3.4受到其他花粉或刺激物侵害
也有可能是因为其他花粉刺激而引起病变。
4．甘蓝的4种主要病症
病毒病是由蚜虫引起的叶肉黄化；根腐病是由菌丝体引起的茎部褐化；回没病是由病菌引起的茎部褐化，叶球上部腐烂；黑斑病石油病菌引起叶球出现黑褐斑。以上四种病症均和这种病症有一定的区别。该种病症主要表现为茎和叶球接触处腐烂，而叶球完好只是变蔫。
5．种植建议
补充Ca可以多施Ca肥，以满足钙调蛋白的结合进而激活靶酶。
利用现代化手段提高CO浓度和P／O提高光作用的效率。我国古农书《齐民要术》中提到“正其行、通其风”也正是这个道理。
可以采取筑小梁种植以利于植物的生长防止灌溉水位过高而引起病原生物的伤害染病。
最好采取大面积种植，确保其生产环境的纯净。
适时净土和调节土壤的pH值。
