结识益生菌 益生菌
时间：2018-12-29 04:37:52 来源：达达文档网 本文已影响 人 
如果你留意一下，超市里不少酸奶、奶粉都会清楚地标明含益生菌；在家里的小药箱中，含益生菌的乳酶生、妈咪爱也是妈妈们的常备药。 什么是益生菌吗?它们对宝宝究竟有何益处?益生菌制剂该如何合理使用？
抗生素VS益生素
自从青霉素诞生以来，成千种的抗生素已相继问世。正因为如此，人们对抗细菌的办法也越来越多，而且越来越有效了。然而，抗生素在有效对抗细菌的同时，也给人类带来了很多新问题、新疾病。有些疾病甚至可以危及人类的生命，特别是微弱的婴幼儿。于是，益生素应运而生了。
起初，益生素是用来削弱抗生素的不良效果的。慢慢地，人们发现益生素对人类健康有很多益处，特别是在增强婴幼儿免疫力方面可起到至关重要的作用。于是，近10年来，对于益生素的研究成为营养免疫学中最为重要的内容。
名词解释： 益生素主要指的是益生菌(Probiotics)，另外还包括益生元(PrebioticS)。益生菌是指含活菌和(或)包括菌体组分及代谢产物的死菌生物制品。
认识益生菌
我们的皮肤、消化道和呼吸道内存有很多细菌。它们与人体处于相互制约、相互依赖的平衡关系之中，这就是人体的微生态平衡。我们将这些对人体有益的细菌称为益生菌或正常菌群。
胎儿在母体内时，体内免疫能力可以说几乎为零。出生后，随着肠道内、皮肤上正常细菌的寄存，人体的免疫系统就开始启动、发育，并逐渐走向成熟。在这个过程中，如果人体内正常菌群建立过迟或不良，就会出现相应的疾病。即使正常菌群建立后，一些因素，比如抗生素的使用，特别是不合理抗生素的应用，也会引起人体各种不适，甚至出现疾病。
常见的益生菌：乳酸杆菌、双歧杆菌、肠球菌、粪链球菌、蜡样芽孢杆菌、酵母菌等。一些细菌，如流感嗜血杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等致病病原体的提取物也可称为益生菌。
益生菌对人体的益处
人体与存在的益生菌以及益生菌之间应该存在着一种平衡。如果平衡没有建立，就可出现新生儿鹅口疮等问题；如果平衡被破坏，就可出现腹泻、真菌感染等疾病。
益生菌与人体形成屏障，共同抵御致病病原体的侵入。
益生菌能合成人体所需的B族维生素、蛋白质及酶，有利于人体对维生素D、钙、磷、铁等的吸收，还可促进婴儿神经系统的发育。
近年研究表明，益生菌在促进人体抵抗致病病原体的同时，还可避免和减轻过敏的产生和进展。
正确使用益生菌制剂
为了保证人体内，特别是婴幼儿体内形成正常菌群，可以提供一定的益生菌制剂。服用益生菌制剂的途径主要是口服。
服用注意事项：
1．不能用高于60℃的水冲调。
2．不能与抗生素同服。如果必须服用抗生素，益生菌与抗生素的服用间隔的时间不应短于2～3小时。
认识益生菌，并合理应用益生菌，既有利于婴幼儿免疫系统的建立，又可调整人体内微生态失衡。但是我们必须记住益生菌不是万能的。帮助婴幼儿建立正常菌群或针对微生态失衡是它的主要应用目的。
