让地方资源在美术课堂流光溢彩
时间：2020-11-23 20:22:40 来源：达达文档网 本文已影响 人 
郭学丽
新课标中指出:“美术是人类文化的一个重要组成部分,与社会生活的方方面面有着千丝万缕的联系,因此美术绝不仅仅是一种单纯的技能技巧的训练,而应视为一种文化学习。”怎样将美术文化学习与地方资源相结合,体现地方资源在美术课程中的价值,彰显地方资源对美术的重大贡献呢?
一、将地方资源开发、利用到“造型——表现”的学习领域
被称为“扬州三绝”的翡翠烧卖、千层油糕、三丁包子的烹制过程其实就是一个造型——表现的过程。面点师捏制时,线条、形状、色彩等是造型的基本要素;搓、压、转、切、捏、粘是造型的基本制作方法;对称与均衡,节奏与韵律,对比与和谐等是造型的基本组织原理。在此过程中,美感要求贯穿始终。我们完全把他们开发、利用到美术课堂,将面粉换成橡皮泥。课上老师首先播放一个简短的视频,充分调动学生的视听感官去欣赏,然后以“火眼金星”的小组比赛形式,引导学生发现其造型美:翡翠烧卖形似一只收口的钱袋,烧卖口的褶,其线条弯曲柔和又具有秩序美,烧卖里面粉红色的火腿丁和绿色的菜末在一起,红绿相间,对比鲜明,煞是可爱!面点的造型美已让同学们由最初的视觉冲击发展到了内心赞叹。它不仅给人赏心悦目的感觉,还激发其强烈的食欲。接下来捏制面点、评述面点就成了水到渠成的事。在捏制的过程中,同学们充满着对面点师的敬佩之心,对生活的热爱之情,对家乡的自豪感。评述既是加深对家乡饮食文化了解的过程,又是显现地方资源在美术课上作用的过程。
二、将地方资源开发、利用到“设计——运用”的学习领域
现在的美术教材中有大量的剪纸作品。家乡民间艺人张永寿的剪纸技艺令人赞绝,是个优质的地方资源。那么如何传承张派剪纸风格,学习张派剪纸技法并应用到日常生活中来美化环境呢?我们首先要挖掘张派剪纸中个性化的元素。于是,老师将同学们带进了位于扬州马太巷的“中国剪纸博物馆”,让大家从当今扬州剪纸大师的剪下、口中来了解扬州剪纸的特点继而了解张派特色。参观结束后,老师立即组织同学进行了为时一周的“我和张大师比一比”的民间剪纸校园活动。要模仿得栩栩如生,学生就必须领悟张氏剪纸线条技艺的精髓:“圆、尖、线、方、缺”,圆处如秋月,皎洁明亮;尖处似麦芒,纤细戳手;线处比美须,飘拂自如;方处像城砖,有棱有角;缺处赛利齿,凹凸利落。而要娴熟地运用这些美术技法并非一朝一夕的事。至此,设计运用领域中美术技法已成为了继承与发展传统文化的至关重要的核心点,具有继往开来的作用。它既能激发热爱家乡的情感又能增强同学们主人翁的责任感和使命感。
三、将地方资源开发、利用到“欣赏——评述”的学习领域
欣赏——评述的意义不仅旨在形成审美趣味和提高美术欣赏能力,还在于通过欣赏能大胆、自由地表述对视觉世界的感受、认识和理解。而“腰缠十万贯,骑鹤上扬州”这张关于家乡的图片就是非常好的优质资源。该图片视角独特,内容活泼生动:下方为树木山石,上方为一仙人骑鹤向前。此人穿着雍容华贵、神情悠然自在。课上教师出示火花图片后,着重让同学们自主欣赏,自由评述。在侃侃而谈中,大家惊喜地发现:1. 古代扬州竞是我国东南地区的第一大都会,是个商贾云集、繁华富庶的地方。2. 这张小小的图片竟然是扬州的第一枚火花,开创了扬州火花收藏先河。而这枚火花作为一种有效而生动的地方资源,不仅提高了同学们审美情趣和赏析能力,而且还让大家透过方寸之地更多地了解历史变迁,社会风貌,并能自由地表述出对世间万象独到的见解,从而树立正确的世界观、人生观。这既激发了同学们更加热爱家乡的情感,又培养了大家爱好收藏的兴趣。
四、将地方资源开发、利用到“综合——探索”的学习领域
综合——探索领域是指通过综合性的美术活动,引导学生主动探索、研究、创造以及综合解决问题的美术学习领域。淮扬传统名菜色彩清丽悦目、造型优美,是很好的综合学习素材。学习中,笔者采用顺藤摸瓜的引导方式,首先出示多个淮扬传统名菜的名称,请同学们课前查找资料,进行初步探索。进入课堂,大家再来简要交流这些名菜的用料、造型、色彩、寓意等,达到进一步研究的目的。研究后,同学们再根据个人喜好选择不同的媒材,个人(小组合作)创作一道“淮扬名菜”。评价过程中,笔者还创设了“淮扬大厨非我莫属”的学习情境,将全班作品以“自助餐”形式呈现,让同学们在宽松的氛围内大胆、自由地介绍“菜肴”,并积极地欣赏他人作品,取长补短。为了招揽“顾客”,很多“厨师”在材质、造型、色彩、寓意、制作方法上费尽心思,还把作品的特别之处写在小卡片上,放置“菜肴”前,聚焦众人目光!展评中很多同学还带上了相机,记录下精彩的瞬间。至此,地方资源犹如一座桥梁,它拉近了美术与语文、摄影、城市、城里的人、城里的生活等方面距离。作为一种载体,它还将美术课上的技能技巧与文化学习巧妙地结合起来,既拓宽了学生的视野又增强其学养,树立其大美术观。
