生物技术在冬小麦种植过程中的化肥减施增效作用
时间：2021-01-22 20:02:49 来源：达达文档网 本文已影响 人 
成培芝
摘 要：化肥对于农产品的健康生长有着重要的作用，是提高粮食产量、保障粮食质量的重要产品。但如果农民保持“大水大肥大药”的种植方式，在作物的生长过程中过量地使用化肥，会让土壤质量遭受到无法挽回的伤害，为农产品种植业的可持续发展造成不利的影响，因此农民在耕作时，要调整固有的“化肥越多越好”的观念，以合理地施肥结构来发展绿色农业，因此化肥减施增效成为我国目前倡导的种植方式。如何在化肥减施的情况下保证产量，提升效益，是我国在推进化肥减施过程中必须要考虑的问题。冬小麦是我国最重要的粮食作物之一，笔者以该农产品入手，对于生物技术在其种植过程中的化肥减施增效情况进行了分析，以期提供参考。
关键词：冬小麦种植;生物技术;化肥减施增效;分析
我国的化肥施用量远超世界平均水平，这种对化肥的过度依赖，虽然提高了粮食的产量，但对土壤肥力产生了巨大的负面影响，对我国粮食产业的长远发展有着不利影响。而在推行化肥减施行动后，我国化肥施用量从2015年的6022.6万吨降到了2018年的5653.42万吨，降幅超过6%，在恢复土壤生态，实现绿色发展的过程中迈出了关键的一步。
冬小麦顾名思义，与“春小麦”对应，一般在9、10月份进行播种，生长在稍暖的长江中下游和西南地区，是我国重要的粮食作物，也是化肥减施增效行动中的重点目标，例如2013年在江苏省，冬小麦的亩平均化肥施用量便达到了33kg，远超全国平均水平，为了解决这些问题，政府和相关行业采取了多种政策，如通过举办以冬小麦种植化肥减施增效的项目申报研讨会来对该问题进行讨论交流，鼓励参会人员积极提出自己的构想，并对各项提交的解决方案进行了讨论评定。
一、生物技术在种植过程中的化肥减施增效运用情况
为了保障“化肥减施不减产”，我国研发了一批减施增效技术，如新型肥料技术、秸秆还田技术等;生物技术是一门综合技术，囊括了生物学、化学等多种学科，目前在基因工程、发酵工程等现代生物科学领域已经得到了非常广泛的应用，它是利用生物体来对动植物进行改良，在环境污染治理方面发挥着巨大的方面，因此在化肥减施增效工作中，也引起了行业内的关注。
我国每年收获的农作物会产生大量的秸秆，许多农民会选择将其焚烧，一方面造成了环境污染，一方面也让其中蕴含的肥力浪费了大半。通过生物技术中的发酵工程，可以让其变成有机肥或底肥，既不含有害化学品，不会造成环境污染，又有益于土壤的生态环境，让作物的生长更有保障，同时对于作物重茬病有良好的治理效果，通过生物发酵技术，可以让土壤中的其他微量元素含量也提高，不必再专门针对微量元素的补充施肥;除了秸秆，还可以通过生物技术的发酵作用对动植物蛋白、其他肥料等进行处理，增加土壤中的氮元素含量，并且这些发酵工作都是可以在田间完成，即在农田里成立了一个“发酵厂”，不再需要专门的运输工作，提高了化肥利用率，降低了成本。
生物技术在恢复土壤肥力、治理污染方面有着无法忽视的作用，在化肥减施增效工作的开展过程中，研究人员要因地制宜，针对不同的情况选择最合适的方式，以实现农产品行业的高效的、可持续的发展。
二、生物技术在冬小麦种植过程中的化肥减施增效作用
冬小麦的产量不仅受到自身生长过程的影响，还与土壤的肥力情况密不可分。小麦灌浆期的生长情况对产量有着重要的影响，而这个时期的小麦叶片也逐渐走向衰老，如何降低小麦的衰老速度，让灌浆期更加长久，是提高小麦产量的思考方向之一。光合作用是指绿色植物将水和二氧化碳转化为水的功能，因此通过对各种作物均含有的叶绿素的含量、酶的活性等指标的分析，可以掌握植物的生长状态，尤其是衰老程度有一个比较全面地了解;在土壤肥力方面，由于复合肥的大量使用，导致土壤肥力显著下降，并且还对环境造成了一定的污染，因此在耕种过程中，相关人员要将有机无机肥进行适当的搭配，并逐步减少复合肥的使用，实现可持续发展的目的;另外还可以通过在土壤中添加生物酶等，一方面能保障土壤中氮、磷等元素的含量，一方面又能让作物产出更高，并增强其对于不利情况的抵御能力，例如Harzianum木霉为例，它可以激发幼苗的酶活性，从而提升其抗逆性。
木霉和肥料的有机结合，对于小麦的生长有着显著的效用，木霉的添加，可以让土壤中处于结合状态的氮元素和磷元素转化为水解性氮和容易被植物吸收的速效磷，降低了土壤中氮元素、磷元素的总量，这样即便复合花费的施用量减少，但有机肥料中已经包含了充足的氮元素、磷元素，并且是处在一个缓慢的释放过程中，通过木霉的配合，可以让这些元素得到充分有效地利用。
过氧化物酶和过氧化氢酶对于延缓农作物的衰老有着重要的作用，它可以通过清除过氧化氢来避免膜脂的过氧化，在作物面对不利的环境时可以起到一定的保护作用，细胞的活性是其抗衰能力的具体表现，活性越高，抗衰老能力越强。而如果在施用化肥的过程中添加木霉，雖然不能直接让作物的过氧化物酶、过氧化氢酶的活性提高，但它可以让处在灌浆期的作物中的这两种酶保持较高的活性，让作物的衰老过程减缓，拥有更好的抗逆性。对于冬小麦的种植来说，在化肥减施的过程中配合木霉，可以保持它的酶活性，让冬小麦在生长过程中能够避免受到活性氧的不良影响，保护冬小麦高质高量的生长。
丙二醛对于植物生长情况的观察也是非常重要的指标，它是细胞过氧化的产物，会严重影响酶的活性，因此它的高低可以帮助研究人员发现植物的受损程度，通过对作物中丙二醛含量的追踪，可以发现木霉对于降低小麦在衰老期氧自由基有着良好的效果，从而弥补有机肥生效周期长，在突发逆境下难以及时生效导致作物受损的弊端。
三、结束语
生物技术对冬小麦种植过程中化肥施减增效作用是显而易见的，相关行业要加强对于生物技术与种植技术的结合，让这些技术更广泛地运用开来，以为生态环境的发展做出更大的贡献。
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