读王笛《茶馆：成都的公共生活和微观世界（1900—1950）》
时间：2021-05-05 07:57:47 来源：达达文档网 本文已影响 人 
摘 要：《茶馆》一书是王笛继《街头文化》之后又一研究公共生活的力作，同时也是微观史学和新文化史理论在中国史领域的一次实践。本文希望通过对理论与方法的探讨，对本书作一简要的介绍，以期更多读者的关注。
关键词：茶馆；微观史；大众文化
近年来，大众文化史成为中国近代史研究的热点问题，在国内外学术界获得了广泛的关注。澳门大学王笛教授的《茶馆：成都的公共生活和微观世界（1900-1950）》一书是该领域内的一部力作，该书一经出版，便受到了广泛的好评，于2010年被《南方都市报》评为十本“年鉴之书”之一。《茶馆》一书既为我们再现了20世纪上半叶成都茶馆的面貌，也通过对茶馆这个微观世界的考察反映了近代中国这个大社会的变迁，实践了微观史学中以小见大的学术理念，对我国的社会文化史研究有重要的参考意义。
一
王笛早年就读四川大学，其时主要研究方向是中国现代化史，他1993年出版的《跨出封闭的世界》，正是这一研究视角的体现。王笛赴美深造后，师从著名的城市史专家罗威廉教授，在美期间，王笛的学术理论与方法发生了重大转变。其2003年出版的《街头文化》一书，便是这种影响的体现。王笛自己也说道，“在美十年间，对照《跨出封闭的世界》，从《街头文化》和《茶馆》可以看出我学术兴趣、学术观念、学术方法的极大转变，如果说《跨出封闭的世界》是从精英的眼光去观察看社会的变化的话，那么后两本著作则是从下层民众的角度探索现代化对他们日常深活的影响。”“茶馆”的问题意识是作者在研究成都的“街头文化”之后的一个逻辑发展，成都的茶馆是成都公共生活的重要载体，通过对茶馆的考察，能够为深入的理解成都的社会生活提供一个窗口。然而，学者关于中国茶馆的研究还很不足，“到目前为止，可以说还没有任何关于中国茶馆历史系统的、深入的和全面的研究”，尤其对于像“茶馆在城市中的经济角色”“茶馆在何种程度上成为政治斗争的舞台”缺乏探讨。
80年代以来，新文化史在西方史学界兴起，学者开始摒弃精英主义文化史观，把大众文化作为其研究对象，研究内容也转向了日常生活、物质文化、性别、身体、形象、记忆、大众文化等领域。与新文化史齐头并进且相互影响的是微观史学，微观史学趋于摆脱传统的宏大叙事，缩小史学研究的单位，从细节来把握整体历史。新文化史和微观史在西方史学界已经取得了不小的成果，但在中国史研究中还较为缺乏。王笛认为，中国史学有热衷于宏大叙事的传统，从司马迁的“究天人之际，通古今之变”，到司马光的《资治通鉴》，都是在讨论事关国计民生的大事，但每天的日常生活、普通大众也同样具有研究价值，也是历史的重要组成部分。“虽然微观史津津乐道那些微不足道的细节火‘小历史’，但其所揭示的问题有助于我们理解大历史。”基于此，茶馆的研究也为微观史学和新文化史在中国史应用的一个实践。
二
《茶馆》的内容结构较为明晰，主要分为三个部分，分别是茶馆与社会、茶馆与经济以及茶馆与政治。正文第一部分描写的是茶馆的社会经济史。作者在此讨论了茶馆在成都人们日常生活中的重要性和所具有的魅力，茶馆文化已成为地方大众文化的重要组成部分。其次讨论了茶馆的娱乐功能及其观众，以及精英和国家是怎样对其施加影响和控制。最后讨论了茶馆中的各种社会角色，茶馆中不仅有商人、小贩这种经济性的角色，也包括学生、作家、学者和其他知识分子等社会性角色，也包括乞丐这种社会最底层，他们不分畛域地共享着茶馆生活。
第二部分作者将焦点由茶客移到茶馆本身，考察茶馆的经济文化史。作者首先利用不同时期的材料对成都的茶馆业进行了系统的分析，从茶馆的规模、投资、所有权、管理、竞争等各个方面表现了茶馆业的发展状况、面临的困难以及茶馆所具有的活力，茶馆业在成都的社会经济中占有重要地位。随后介绍了茶馆职业公会在社会经济中扮演的重要角色，比如组织价格控制、抗税、协调茶馆关系、限制茶馆数量等问题，与政府间是即抗争又合作的关系。最后考察了茶馆的雇佣工人堂倌和女茶房的状况，包括堂倌（茶博士）是怎样来应付茶馆中的各种问题以及女茶房的出现所带来的性别冲突问题。
第三部分研究的是茶馆的政治文化史，即茶馆的冲突、政治与权力斗争。作者首先探讨了茶馆在秘密社会中的角色以及在地方法制中的作用，四川袍哥经常以茶馆作为各种活动的基地，并产生了摆“茶碗阵”等独特的行为方式。茶馆还是一个吃茶讲理的地方，一些民间纠纷经常通过地方精英在此解决。之后讨论了茶馆存在的各种纠纷、争端、斗争甚至集体暴力，这些社会冲突也是大社会在小茶馆里的反映，不过作者认为，尽管茶馆存在着这些不和谐的一面，但基于研究的时限较长，茶馆生活在一般情况下还是正常运行的。最后考察了茶馆中的政治，茶馆作为地方的公共场所，在地方扮演了政治中心的角色，不同时期的政治活动都在茶馆中有所体现，但茶馆政治始终在民众、精英与国家之间顽强存在，在强大的现代化面前铸造了防止现代性进攻的“万里长城”。
三
《茶馆》一书是新文化史和微观史在中国史领域实践的代表作，其学术价值是不言而喻的。首先，王笛教授通过对茶馆这个微观世界的描述，为我们研究大众文化史、微观史提供了一个精彩的样本。其次，《茶馆》也在史料收集方面做了重要开拓，王笛教授除了历史档案资料，还搜集了许多有价值的回忆录、游记、文学作品、戏曲、图片甚至录音磁带，丰富的史料为我们构建了立体的成都茶馆生活。再次，作者对茶馆的研究还具有广泛的经济史的意义。我国经济史长期以来侧重于沿海沿江地区的现代企业，而对广大内地的小商业缺乏研究，《茶馆》也为我们研究中国近代的小商业提供了一个样本。最后，《茶馆》虽然研究的是一个微观世界，但在王笛教授在研究中却对政治、经济、社会、文化、阶级、性别等无所不包，可以说是一个微观世界的“大历史”，在小历史的课题中有着大历史的视野。这些研究方法无疑对之后的相关研究有重要的启发意义。
参考文献：
[1]王笛.《茶馆：成都的公共生活和微观世界（1900-1950）》，北京：社会科学文献出版社，2010年
[2]王笛.《走进中国城市内部—从社会底层看历史》，北京：清华大学出版社，2013年
[3]鲍绍霖等.《西方史学的东方回响》，北京：社会科学文献出版社，2001年
（作者单位：武汉大学）
